Resep Ayam Goreng Mentega Biasa

Resep Ayam Goreng Mentega Biasa

Resep Ayam Goreng Mentega Biasa
Resep Ayam Goreng Mentega Biasa

Selamat datang di blog kami! Pada artikel kali ini, kami akan membagikan resep ayam goreng mentega biasa yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam goreng mentega biasa adalah hidangan yang populer di Indonesia, dengan ayam yang digoreng hingga renyah dan dilapisi dengan saus mentega yang kaya rasa. Nikmati hidangan ini dengan nasi hangat dan sayuran segar untuk pengalaman kuliner yang memuaskan.

Ingredient

Untuk membuat ayam goreng mentega biasa yang lezat, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 500 gram ayam, potong menjadi bagian yang lebih kecil sesuai selera

Ayam yang digunakan dapat berupa ayam potong atau ayam fillet sesuai preferensi Anda. Pastikan ayam dalam kondisi segar untuk hasil terbaik.

- 3 sendok makan tepung terigu

Tepung terigu digunakan untuk melapisi ayam sebelum digoreng. Hal ini akan memberikan tekstur renyah pada kulit ayam setelah digoreng.

- 2 sendok makan maizena

Maizena berfungsi sebagai bahan tambahan dalam melapisi ayam. Maizena akan memberikan tekstur yang lebih lembut pada kulit ayam setelah digoreng.

- 1 sendok teh bubuk bawang putih

Bubuk bawang putih digunakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam goreng mentega biasa. Jika Anda tidak memiliki bubuk bawang putih, Anda dapat menggantinya dengan bawang putih segar yang dihaluskan.

- 1 sendok teh bubuk lada

Bubuk lada akan memberikan rasa pedas dan aroma yang sedap pada ayam goreng mentega biasa. Jika Anda tidak menyukai rasa pedas, Anda dapat mengurangi jumlah bubuk lada sesuai selera.

- 1 sendok teh garam

Garam digunakan untuk memberikan rasa pada ayam goreng mentega biasa. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah garam sesuai dengan selera Anda.

- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan menggunakan minyak yang cukup untuk menggoreng ayam dengan baik.

- 100 gram mentega

Mentega akan digunakan dalam pembuatan saus mentega pada ayam goreng. Mentega memberikan rasa gurih dan lezat pada hidangan ini.

- 5 siung bawang putih, cincang halus

Bawang putih digunakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada saus mentega. Pastikan untuk mengiris bawang putih dengan halus agar terdistribusi dengan baik dalam saus.

- 2 sendok makan kecap manis

Kecap manis digunakan untuk memberikan rasa manis pada saus mentega. Jumlah kecap manis dapat disesuaikan dengan selera Anda.

- 1 sendok makan saus tiram

Saus tiram akan memberikan rasa gurih dan sedikit manis pada saus mentega. Saus tiram juga memberikan warna khas pada saus.

- 1 sendok makan saus tomat

Saus tomat akan memberikan rasa asam dan manis pada saus mentega. Saus tomat juga memberikan warna merah pada saus.

- 1 sendok teh gula pasir

Gula pasir digunakan untuk menyeimbangkan rasa pada saus mentega. Jumlah gula pasir dapat disesuaikan dengan selera Anda.

- 1/2 sendok teh garam

Garam digunakan untuk memberikan rasa pada saus mentega. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah garam sesuai dengan selera Anda.

- 1/2 sendok teh lada bubuk

Bubuk lada akan memberikan rasa pedas dan aroma yang sedap pada saus mentega. Jika Anda tidak menyukai rasa pedas, Anda dapat mengurangi jumlah bubuk lada sesuai selera.

- 100 ml air

Air digunakan untuk melarutkan bumbu dan membuat saus mentega yang lezat. Pastikan untuk menggunakan air bersih dan segar.

- Daun bawang, iris halus untuk taburan

Daun bawang digunakan untuk memberikan aroma dan tampilan yang segar pada ayam goreng mentega biasa. Anda dapat menggunakan daun bawang sesuai selera dalam taburan hidangan ini.

Instructions

Untuk membuat ayam goreng mentega biasa yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut secara seksama:

1. Pertama-tama, marinate ayam dengan bawang putih bubuk, lada bubuk, dan garam. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Setelah mencuci ayam, lumuri ayam dengan bumbu marinate yang terdiri dari bawang putih bubuk, lada bubuk, dan garam. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan merata. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam. Proses ini akan memberikan rasa yang lebih kaya pada ayam goreng mentega biasa.

2. Campurkan tepung terigu dan maizena dalam wadah terpisah. Gulingkan potongan ayam dalam campuran tepung hingga ayam terbalut rata.

Persiapkan wadah terpisah yang berisi campuran tepung terigu dan maizena. Aduk rata kedua jenis tepung tersebut agar tercampur dengan baik. Setelah itu, gulingkan potongan ayam dalam campuran tepung hingga seluruh permukaan ayam terbalut rata oleh tepung. Pastikan setiap bagian ayam terlapisi dengan merata untuk mendapatkan hasil yang renyah dan lezat.

3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam. Jika minyak terlalu panas, ayam dapat menjadi gosong. Jika minyak terlalu dingin, ayam tidak akan menjadi renyah. Letakkan potongan ayam satu per satu ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecokelatan dan renyah. Setelah ayam matang, angkat potongan ayam dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.

4. Dalam wajan bersih, lelehkan mentega dengan api kecil. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harumDan segera setelah mentega meleleh, tambahkan bawang putih cincang halus ke dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan. Proses menumis bawang putih ini akan memberikan aroma yang sedap pada saus mentega.

Setelah bawang putih harum, tambahkan kecap manis ke dalam wajan. Kecap manis akan memberikan rasa manis yang lezat pada saus mentega. Aduk rata bahan-bahan dalam wajan agar tercampur dengan baik.

Selanjutnya, masukkan saus tiram ke dalam wajan. Saus tiram akan memberikan rasa gurih yang khas pada saus mentega. Aduk rata saus tiram dengan bahan-bahan lainnya dalam wajan.

Tambahkan juga saus tomat ke dalam wajan. Saus tomat akan memberikan rasa asam yang segar pada saus mentega. Aduk rata saus tomat dengan bahan-bahan lainnya dalam wajan.

Untuk memberikan sedikit manis pada saus, tambahkan juga gula pasir ke dalam wajan. Gula pasir akan menyeimbangkan rasa pada saus mentega. Aduk rata semua bahan dalam wajan agar gula pasir terlarut dengan baik.

Agar saus mentega memiliki rasa yang seimbang, tambahkan juga garam ke dalam wajan. Garam akan memberikan rasa yang sedap pada saus mentega. Aduk rata semua bahan dalam wajan agar garam tercampur dengan baik.

Untuk memberikan sentuhan pedas pada saus mentega, tambahkan lada bubuk ke dalam wajan. Lada bubuk akan memberikan rasa pedas yang sedap pada saus mentega. Aduk rata semua bahan dalam wajan agar lada bubuk tercampur dengan baik.

Terakhir, tuangkan air ke dalam wajan. Air akan membantu melarutkan semua bahan dan menciptakan saus mentega yang lezat. Aduk rata semua bahan dalam wajan dan biarkan saus mendidih.

Setelah saus mendidih, masukkan ayam goreng yang sudah digoreng ke dalam wajan. Pastikan semua potongan ayam terbalut dengan saus mentega. Aduk rata ayam dengan saus mentega agar seluruh permukaan ayam terlapisi dengan saus yang lezat.

Setelah ayam terbalut dengan saus mentega, angkat dan sajikan dalam piring saji. Taburi hidangan dengan irisan daun bawang segar untuk memberikan tampilan yang menarik dan aroma yang segar.

Aggregate Rating

Untuk memberikan penilaian pada ayam goreng mentega biasa ini, berikut adalah penilaian kami:

- Bahan: ★★★☆☆

Menilai bahan yang digunakan dalam resep ayam goreng mentega biasa ini, kami memberikan penilaian tiga bintang. Meskipun bahan-bahannya cukup umum dan mudah didapatkan, namun tidak ada bahan yang benar-benar istimewa atau unik dalam hidangan ini.

- Instruksi: ★★★★☆

Menilai instruksi yang diberikan dalam resep ini, kami memberikan penilaian empat bintang. Instruksi cukup jelas dan terperinci sehingga memudahkan pembaca dalam mengikuti langkah-langkahnya. Namun, beberapa langkah dapat lebih dijelaskan dengan lebih rinci.

- Rasa: ★★★★☆

Menilai rasa dari ayam goreng mentega biasa ini, kami memberikan penilaian empat bintang. Dengan kombinasi ayam yang renyah dan saus mentega yang gurih, hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan memuaskan. Namun, penilaian rasa dapat bervariasi tergantung pada preferensi pribadi masing-masing.

- Kesulitan: ★★☆☆☆

Menilai tingkat kesulitan dalam membuat ayam goreng mentega biasa ini, kami memberikan penilaian dua bintang. Resep ini relatif mudah diikuti bahkan oleh pemula dalam memasak. Namun, membutuhkan sedikit keterampilan dalam menggoreng ayam hingga renyah dan membuat saus mentega yang lezat.

Cook Time

Waktu memasak yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega biasa ini adalah sekitar 30 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak.

Nutrition Calories

Dalam satu porsi ayam goreng mentega biasa ini terkandung sekitar 300 kalori. Perhatikan bahwa nilai kalori dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah saus mentega yang digunakan dalam hidangan ini.

Prepare Time

Waktu persiapan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega biasa ini adalah sekitar 15 menit. Waktu ini termasuk waktu untuk memotong ayam, membuat saus mentega, dan menyiapkan bahan-bahan lainnya.

Recipe Category

Ayam goreng mentega biasa ini termasuk dalam kategori makanan utama. Hidangan ini dapat menjadi hidangan utama yang lezat dan mengenyangkan untuk keluarga Anda.

Recipe Cuisine

Resep ayam goreng mentega biasa ini berasal dari masakan Indonesia. Dengan citarasa khas Indonesia, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dengan kelezatan yang autentik.

Recipe Yield

Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam goreng mentega biasa. Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda.

Total Time

Waktu total yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega biasa ini adalah sekitar 45 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan, waktu memasak, dan waktu penyajian.

Demikianlah resep ayam goreng mentega biasa yang dapat Anda coba di rumah. Hidangan ini menggabungkan kelezatan ayam goreng yang renyah dengan cita rasa saus mentega yang kaya. Sajikan saat hangat dengan nasi putih dan sayuran segar untuk pengalaman makan yang memuaskan. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Goreng Mentega Biasa

Posting Komentar