Resep Ayam Goreng Mentega Blue Band
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam goreng mentega yang menggunakan Blue Band sebagai bahan utamanya. Ayam goreng mentega ini merupakan hidangan yang lezat dan populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk menciptakan hidangan yang enak dan lezat ini. Jadi, mari kita mulai!
Ingredient
Untuk membuat ayam goreng mentega ini, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram ayam potong sesuai selera
- 3 sendok makan saus mentega Blue Band
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica
- 3 sendok makan kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
Potongan Ayam
Untuk resep ini, Anda dapat menggunakan potongan ayam sesuai dengan selera Anda. Jika Anda lebih suka dengan daging ayam yang memiliki sedikit lemak, Anda dapat menggunakan potongan dada atau paha ayam. Namun, jika Anda lebih menyukai daging ayam yang memiliki lemak lebih, Anda dapat menggunakan potongan paha atas atau sayap ayam. Pastikan ayam dalam kondisi segar dan bersih sebelum digunakan.
Saus Mentega Blue Band
Saus mentega Blue Band adalah bahan utama yang memberikan cita rasa khas pada ayam goreng mentega ini. Saus mentega ini memiliki rasa yang creamy dan lezat, serta memberikan kelembutan pada daging ayam. Anda dapat dengan mudah menemukan saus mentega Blue Band di supermarket terdekat atau toko bahan makanan. Pastikan untuk menggunakan saus mentega Blue Band yang asli untuk mendapatkan hasil terbaik.
Bawang Putih dan Bawang Bombay
Bawang putih dan bawang bombay adalah bahan tambahan yang memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam goreng mentega. Bawang putih yang dihaluskan akan memberikan sentuhan pedas dan wangi, sedangkan bawang bombay yang diiris tipis akan memberikan rasa manis dan sedikit renyah pada hidangan ini. Pastikan untuk menggoreng bawang putih dan bawang bombay hingga harum sebelum menambahkan potongan ayam.
Bumbu Lainnya
Selain bawang putih dan bawang bombay, Anda juga perlu menambahkan beberapa bumbu lainnya untuk meningkatkan cita rasa ayam goreng mentega. Garam dan merica akan memberikan rasa gurih dan pedas pada hidangan ini. Sedangkan kecap manis akan memberikan sentuhan manis yang lezat pada daging ayam. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah bumbu sesuai dengan selera Anda.
Instructions
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam goreng mentega:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
- Tambahkan garam, merica, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tuangkan saus mentega Blue Band ke dalam wajan dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.
- Angkat ayam goreng mentega dari wajan dan sajikan selagi hangat.
- Nikmati ayam goreng mentega ini dengan nasi putih hangat atau roti tawar.
Pemanasan Minyak Goreng
Langkah pertama dalam membuat ayam goreng mentega adalah memanaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum Anda mulai menggoreng ayam agar hasilnya renyah dan tidak terlalu berminyak. Anda dapat memeriksa suhu minyak dengan mencelupkan ujung tusuk gigi atau kayu ke dalam minyak. Jika terdapat gelembung kecil yang muncul di sekitar tusuk gigi, itu berarti minyak sudah cukup panas.
Tumis Bawang Putih dan Bawang Bombay
Setelah minyak panas, tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang bombay yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Pastikan untuk terus mengaduk agar bawang tidak gosong. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan dan aroma harum tercium. Hal ini akan memberikan tambahan rasa dan aroma yang lezat pada ayam goreng mentega.
Penambahan Potongan Ayam
Setelah bawang putih dan bawang bombay telah harum, tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga potongan ayam tercampur dengan bawang dan terbalut bumbu. Pastikan untuk menggoreng ayam hingga berubah warna menjadi kecoklatan dan matang sempurna. Jika perlu, Anda dapat menggoreng ayam dalam beberapa batch untuk memastikan setiap potongan matang secara merata.
Pemberian Bumbu
Setelah ayam matang, tambahkan garam, merica, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik dengan potongan ayam dan bawang. Pastikan untuk meratakan bumbu ke seluruh permukaan ayam untuk mendapatkan rasa yang meresap dengan sempurna. Keempat bumbu ini akan memberikan cita rasa yang gurih, pedas, dan manis pada ayam goreng mentega.
Pemberian Saus Mentega Blue Band
Langkah terakhir adalah menuangkan saus mentega Blue Band ke dalam wajan. Pastikan untuk mengaduk rata agar saus merata di seluruh permukaan ayam. Saus mentega ini akan memberikan kelembutan dan kelezatan pada daging ayam, serta memberikan sentuhan rasa yang creamy dan lezat. Masak ayam goreng mentega hingga matang dan saus meresap ke dalam daging ayam.
Penyajian
Setelah ayam goreng mentega matang, angkat dari wajan dan sajikan selagi hangat. Anda dapat menambahkan garnish seperti irisan daun bawang atau wijen panggang untuk memberikan tampilan yang lebih menarik. Ayam goreng mentega ini dapat disajikan sebagai hidangan utama dengan nasi putih hangat atau roti tawar. Rasakan kelezatan ayam yang gurih dan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!
Aggregate Rating
Resep ayam goreng mentega ini mendapatkan nilai 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan pengguna kami. Hidangan ini sangat populer di kalangan keluarga karena cita rasanya yang lezat dan aroma mentega yang menggugah selera.
Cook Time
Waktu memasak untuk hidangan ini sekitar 30-40 menit, tergantung pada ukuran potongan ayam yang Anda gunakan.
Nutrition Calories
Setiap porsi ayam goreng mentega mengandung sekitar 350-400 kalori. Namun, perlu diingat bahwa nilai kalori dapat berbeda tergantung pada jumlah minyak yang digunakan selama proses penggoreng
an. Jika Anda ingin mengurangi jumlah kalori, Anda dapat menggunakan minyak yang lebih sedikit atau menggoreng ayam dengan metode lain seperti panggang atau kukus.
Prepare Time
Waktu persiapan untuk hidangan ini sekitar 10-15 menit. Selama waktu ini, Anda dapat membersihkan dan memotong ayam sesuai dengan selera Anda, serta menyiapkan bawang putih dan bawang bombay yang akan digunakan dalam proses memasak.
Recipe Category
Resep ayam goreng mentega ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam makan siang atau makan malam bersama keluarga atau teman-teman Anda.
Recipe Cuisine
Hidangan ini berasal dari masakan Indonesia. Ayam goreng mentega adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia dan sering disajikan dalam berbagai acara dan perayaan. Rasakan kelezatan masakan Indonesia dengan mencoba resep ayam goreng mentega ini di rumah!
Recipe Yield
Resep ini dapat menghasilkan 4 porsi ayam goreng mentega. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak porsi, Anda dapat menggandakan jumlah bahan yang digunakan.
Total Time
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini adalah sekitar 45-55 menit. Waktu ini mencakup waktu persiapan, memasak, dan penyajian. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama orang-orang terkasih.
Kesimpulan
Dalam kesimpulan, resep ayam goreng mentega Blue Band adalah hidangan yang lezat dan populer di Indonesia. Dengan menggunakan saus mentega Blue Band, hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan aroma yang menggugah selera. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat menciptakan hidangan ini dengan mudah di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!