Resep Ayam Goreng Rendam Susu Tahun 2023
Pada tahun 2023 ini, resep ayam goreng rendam susu tetap menjadi salah satu hidangan favorit yang banyak dicari oleh pecinta kuliner. Kombinasi unik antara rasa gurih ayam yang digoreng dengan lembutnya susu, menghasilkan sensasi yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan mengungkapkan langkah-langkah lengkap dalam membuat ayam goreng rendam susu yang lezat dan bergizi.
Ingredient
Bahan-bahan:
1. 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
2. 500 ml susu segar
3. 2 sendok makan kecap manis
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 1 sendok teh garam
6. 1/2 sendok teh merica bubuk
7. Minyak goreng secukupnya
Untuk membuat ayam goreng rendam susu yang lezat, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama. Pertama-tama, Anda akan membutuhkan 500 gram ayam, yang dapat dipotong menjadi beberapa bagian sesuai dengan preferensi Anda. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan 500 ml susu segar, yang akan memberikan tekstur lembut pada ayam goreng. Untuk memberikan rasa manis dan sedikit kepekatan pada hidangan, Anda akan membutuhkan 2 sendok makan kecap manis. Bawang putih halus sebanyak 3 siung juga akan digunakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas. Selain itu, Anda akan membutuhkan 1 sendok teh garam dan setengah sendok teh merica bubuk untuk memberikan rasa yang seimbang pada ayam goreng rendam susu. Terakhir, pastikan Anda memiliki minyak goreng secukupnya untuk proses penggorengan.
Instructions
Langkah-langkah:
1. Marinasi Ayam
Pertama-tama, mari kita mulai dengan proses marinasi ayam. Proses ini penting untuk memastikan bahwa ayam Anda terasa lezat dan meresap dengan baik dengan bumbu dan susu. Dalam sebuah wadah, campurkan susu, kecap manis, bawang putih yang telah dihaluskan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan garam dan merica terdistribusi secara merata dalam campuran. Setelah bumbu tercampur dengan baik, masukkan potongan ayam ke dalam wadah berisi campuran marinasi. Pastikan semua bagian ayam terendam dengan baik dalam campuran tersebut. Setelah itu, tutup wadah dengan rapat dan diamkan dalam lemari es selama minimal 2 jam. Proses ini akan memungkinkan rempah-rempah dan susu meresap ke dalam daging ayam, sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan gurih.
2. Menggoreng Ayam
Setelah ayam di marinasi dengan sempurna, saatnya untuk menggoreng ayam hingga kecokelatan yang renyah. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Pastikan minyak memiliki suhu yang cukup tinggi sebelum menambahkan ayam. Ini akan memastikan bahwa ayam akan cepat matang dan tidak menyerap terlalu banyak minyak. Ketika minyak sudah cukup panas, tambahkan potongan ayam satu per satu ke dalam minyak panas. Jaga jarak antara setiap potongan agar tidak saling menempel. Biarkan ayam menggoreng hingga berubah menjadi kecokelatan di satu sisi sebelum membaliknya. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata di kedua sisinya. Jika perlu, sesekali aduk-aduk ayam agar matang secara merata. Ketika ayam sudah matang dan berwarna kecokelatan yang menggoda, angkat dan tiriskan minyak berlebih pada tisu dapur atau rak kawat. Hal ini akan membantu mengurangi kadar minyak yang berlebihan pada hidangan Anda.
Aggregate Rating
Informasi Nutrisi:
Jumlah Porsi: 4
Kalori: 350 kalori per porsi
Waktu Persiapan: 2 jam
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 2 jam 20 menit
Sebagai informasi tambahan, berikut adalah beberapa informasi nutrisi terkait dengan resep ayam goreng rendam susu ini. Resep ini menghasilkan 4 porsi ayam goreng rendam susu. Setiap porsi mengandung sekitar 350 kalori. Selain itu, waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 2 jam untuk proses marinasi, dan waktu memasaknya adalah sekitar 20 menit. Jadi, total waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini adalah sekitar 2 jam 20 menit. Anda dapat menyesuaikan jumlah porsi sesuai dengan kebutuhan Anda.
Cook Time
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk resep ayam goreng rendam susu ini adalah sekitar 20 menit. Namun, perlu diingat bahwa waktu ini hanya mencakup proses penggorengan ayam setelah proses marinasi. Waktu marinasi sebelumnya sekitar 2 jam. Jadi, secara keseluruhan, resep ini membutuhkan waktu sekitar 2 jam 20 menit untuk disiapkan dan dimasak. Namun, jangan khawatir, hasil yang akan Anda dapatkan pasti akan sebanding dengan usaha yang Anda keluarkan!
Nutrition Calories
Informasi Nutrisi:
Resep ayam goreng rendam susu ini mengandung sekitar 350 kalori per porsi. Jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah minyak yang digunakan selama proses penggorengan. Jika Anda ingin mengurangi jumlah kalori, Anda dapat menggunakan ayam tanpa kulit atau menggunakan minyak yang lebih sedikit saat menggoreng. Tetapi, perlu diingat bahwa rasa dan tekstur hidangan akhir mungkin sedikit berbeda. Penting untuk menjaga keseimbangan antara rasa dan nutrisi dalam hidangan Anda.
Prepare Time
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ayam goreng rendam susu ini adalah sekitar 2 jam. Sebagian besar waktu persiapan ini digunakan untuk proses marinasi ayam. Dalam proses ini, ayam akan direndam dalam campuran susu, kecap manis, bawang putih, garam, dan merica bubuk selama minimal 2 jam. Hal ini bertujuan agar rempah-rempah dan susu dapat meresap ke dalam daging ayam, sehingga memberikan rasa yang lezat dan gurih. Selama waktu persiapan ini, Anda juga dapat mempersiapkan bahan-bahan lain yang akan digunakan saat menggoreng ayam, seperti menyiapkan minyak goreng dan menyiapkan wajan yang cukup besar.
Recipe Category
Kategori Resep:
Ayam goreng rendam susu ini masuk ke dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam makan malam bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Dengan rasa yang lezat dan bergizi, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Selain itu, resep ini juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk acara spesial atau pesta, karena dapat disajikan dalam porsi yang lebih besar.
Recipe Cuisine
Asal Makanan:
Ayam goreng rend
Recipe Cuisine (continued)
Asal Makanan:
Ayam goreng rendam susu adalah hidangan yang berasal dari Indonesia. Hidangan ini merupakan salah satu variasi dari ayam goreng yang populer di berbagai daerah di Indonesia. Proses merendam ayam dalam susu memberikan sentuhan unik pada hidangan ini, yang membuatnya berbeda dari ayam goreng tradisional. Kelezatan dan keunikannya menjadikan ayam goreng rendam susu sebagai hidangan yang populer dan banyak dicari oleh pecinta kuliner di Indonesia. Hidangan ini juga sering ditemukan di restoran-restoran Indonesia dan warung makan tradisional.
Recipe Yield
Jumlah Porsi:
Resep ayam goreng rendam susu ini menghasilkan 4 porsi. Namun, jumlah porsi dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, Anda dapat menyesuaikan proporsi bahan-bahan yang digunakan. Pastikan untuk mengatur jumlah bumbu dan rempah-rempah sesuai dengan jumlah ayam yang akan digunakan. Dengan begitu, Anda dapat menyajikan hidangan ini dengan sesuai dengan kebutuhan dan selera Anda.
Total Time
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng rendam susu ini adalah sekitar 2 jam 20 menit. Waktu ini mencakup proses marinasi ayam selama minimal 2 jam, serta waktu memasak ayam yang sekitar 20 menit. Selain itu, waktu persiapan seperti memotong ayam dan menyiapkan bahan-bahan juga harus diperhitungkan. Total waktu yang dibutuhkan dapat bervariasi tergantung pada kecepatan dan pengalaman Anda dalam memasak. Namun, pastikan Anda memberikan waktu yang cukup untuk proses marinasi agar rasa bumbu dan susu dapat meresap dengan baik ke dalam daging ayam.
Conclusion
Ayam goreng rendam susu adalah hidangan yang lezat, gurih, dan bergizi yang terus menjadi favorit di tahun 2023. Dengan kombinasi unik antara rasa gurih ayam yang digoreng dengan lembutnya susu, hidangan ini memberikan sensasi yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami telah membahas langkah-langkah lengkap dalam membuat ayam goreng rendam susu yang lezat dan bergizi. Dari proses marinasi ayam hingga penggorengan yang tepat, setiap langkah penting untuk mencapai hasil yang memuaskan.
Dalam resep ini, kami juga memberikan informasi nutrisi, waktu persiapan, dan jumlah porsi untuk membantu Anda merencanakan dan mengatur hidangan sesuai dengan kebutuhan Anda. Selain itu, kami juga menjelaskan asal makanan dan kategori resep dari ayam goreng rendam susu. Semua informasi ini diharapkan dapat membantu Anda memahami lebih dalam tentang hidangan ini dan memberikan inspirasi dalam menciptakan hidangan yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam goreng rendam susu ini di rumah. Dapatkan semua bahan yang diperlukan dan ikuti langkah-langkah dengan teliti. Dengan sedikit usaha dan kesabaran, Anda akan dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan. Selamat mencoba!