Resep Ayam Kecap Nyemek
Apakah Anda mencari resep ayam yang lezat dan mudah untuk disajikan? Resep Ayam Kecap Nyemek adalah pilihan yang tepat! Dengan citarasa gurih dan manis, ayam kecap nyemek ini akan memanjakan lidah Anda. Cocok untuk disantap bersama nasi hangat dan sayuran segar. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
Ayam
Ayam adalah bahan utama dalam resep Ayam Kecap Nyemek. Pilih ayam segar dan potong menjadi beberapa bagian agar mudah dimasak dan meresap bumbu. Anda dapat menggunakan bagian ayam sesuai dengan selera, seperti dada, paha, atau sayap.
Kecap Manis
Kecap manis adalah bumbu utama yang memberikan cita rasa manis pada Ayam Kecap Nyemek. Pilih kecap manis yang berkualitas dan memiliki rasa yang lezat. Kecap manis akan memperkaya rasa ayam dan membuatnya lebih gurih.
Bawang Putih
Bawang putih adalah bumbu yang memberikan aroma dan rasa khas pada Ayam Kecap Nyemek. Cincang bawang putih secara halus agar mudah meresap ke dalam ayam dan memberikan kelezatan pada hidangan ini.
Jahe
Jahe adalah bumbu yang memberikan sentuhan segar pada Ayam Kecap Nyemek. Memarkan jahe sebelum dimasukkan ke dalam masakan untuk melepaskan aroma dan rasa jahe yang khas. Jahe juga memiliki manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Minyak Goreng
Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih dan menggoreng ayam dalam resep Ayam Kecap Nyemek. Pilih minyak goreng yang sehat dan cocok untuk digunakan dalam memasak. Minyak yang dipanaskan sebelumnya akan membantu menghasilkan ayam yang renyah dan berwarna kecokelatan.
Garam dan Merica
Garam dan merica adalah bumbu penyedap yang memberikan rasa gurih dan pedas pada Ayam Kecap Nyemek. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Pastikan untuk mencicipi hidangan saat memasak agar rasanya sesuai dengan preferensi Anda.
Air
Air digunakan untuk memasak ayam dalam resep Ayam Kecap Nyemek. Tambahkan air secukupnya agar ayam terendam dan bumbu meresap dengan baik. Jumlah air yang dibutuhkan dapat disesuaikan dengan jumlah ayam dan kekentalan saus yang diinginkan.
Instruksi:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
2. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
4. Tambahkan kecap manis, jahe, garam, dan merica ke dalam wajan. Aduk rata dan biarkan ayam meresap selama beberapa menit.
5. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, lalu tutup dengan penutup. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
6. Angkat ayam kecap nyemek dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat dan sayuran segar.
Rating Agregat:
Resep Ayam Kecap Nyemek mendapatkan rating 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan pengguna. Banyak yang menyukai cita rasa gurih dan manis pada ayam kecap ini. Selain itu, resep ini juga mudah untuk diikuti dan hasilnya selalu memuaskan.
Waktu Memasak:
Resep Ayam Kecap Nyemek membutuhkan waktu memasak sekitar 30 menit. Dalam waktu tersebut, Anda bisa menyiapkan bahan-bahan dan mengolahnya menjadi hidangan yang lezat.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi Ayam Kecap Nyemek mengandung sekitar 350 kalori. Hidangan ini juga mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot.
Waktu Persiapan:
Resep Ayam Kecap Nyemek membutuhkan waktu persiapan sekitar 15 menit. Dalam waktu tersebut, Anda bisa mencuci dan memotong bahan-bahan yang dibutuhkan.
Kategori Resep:
Resep Ayam Kecap Nyemek termasuk dalam kategori masakan Indonesia.
Asal Masakan:
Ayam Kecap Nyemek adalah masakan khas Jawa yang terkenal dengan kelezatannya. Biasanya disajikan dalam acara keluarga atau saat berkumpul dengan teman-teman.
Hasil Akhir:
Resep Ayam Kecap Nyemek ini menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan rasa gurih dan manis yang khas, ayam kecap nyemek ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Cobalah resep ini di rumah dan puaskan selera Anda!