Resep Ayam Kecap Spesial Lebaran
Selamat datang di blog kami! Di sini kami akan membagikan resep ayam kecap spesial lebaran yang lezat dan cocok untuk menyambut momen Lebaran tahun ini. Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia, dan dengan resep spesial ini, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan istimewa untuk keluarga dan teman-teman Anda. Mari kita mulai!
Bahan-bahan:
Ayam kecap spesial lebaran ini membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar atau toko terdekat Anda. Berikut adalah daftar bahan-bahannya:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian yang lebih kecil
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan minyak sayur
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, potong dadu
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Air secukupnya
Instruksi:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam kecap spesial lebaran yang lezat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Pastikan minyak telah terpanas sebelum melanjutkan langkah berikutnya.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah hingga harum dan berubah warna. Aduk perlahan agar bahan-bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan setiap bagian ayam terkena panas secara merata.
- Masukkan kecap manis dan saus tomat ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Bumbui dengan garam dan merica sesuai dengan selera Anda.
- Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan. Pastikan ayam terendam air, tetapi jangan terlalu banyak agar tidak terlalu berkuah. Biarkan ayam matang dengan api kecil selama sekitar 20-30 menit hingga bumbu meresap dan ayam menjadi empuk.
- Setelah matang, angkat ayam kecap spesial lebaran dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat serta hidangan pelengkap lainnya seperti sayur tumis atau acar. Selamat menikmati!
Rating Rata-rata:
★★★★☆
Waktu Memasak:
30 Menit
Informasi Nutrisi:
Jumlah Kalori: 350 kalori
Waktu Persiapan:
15 Menit
Kategori Resep:
Makanan Utama
Asal Makanan:
Indonesia
Hasil:
4 Porsi
Total Waktu:
45 Menit
Kesimpulan
Demikianlah resep ayam kecap spesial lebaran yang dapat Anda coba di tahun ini. Hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Lebaran Anda. Ayam yang empuk dengan rasa manis dari kecap dan saus tomat akan memanjakan lidah semua orang yang mencobanya. Jangan lupa untuk menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera Anda.
Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Semoga momen Lebaran tahun ini menjadi lebih spesial dan penuh berkah. Sampai jumpa di artikel resep lainnya!