Resep Bumbu Ayam Fillet Bakar
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep bumbu ayam fillet bakar yang lezat dan mudah untuk Anda coba di tahun 2023. Saat ini, semakin banyak orang yang mencari hidangan yang sehat dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga. Bumbu ayam fillet bakar ini adalah pilihan yang tepat.
Ayam fillet bakar adalah hidangan yang terbuat dari potongan dada ayam yang diolah dengan bumbu khas Indonesia dan dipanggang hingga matang sempurna. Dalam resep ini, kami akan membagikan bumbu yang dapat memberikan cita rasa yang lezat pada ayam fillet Anda.
Bahan-bahan:
Untuk membuat bumbu ayam fillet bakar, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:
1. Daging Ayam Fillet
Dalam resep ini, Anda akan menggunakan 500 gram daging ayam fillet. Pastikan untuk memilih daging ayam yang segar dan berkualitas agar hasil masakan lebih lezat.
2. Bumbu Marinasi
Untuk bumbu marinasi, Anda akan membutuhkan:
- - 3 sendok makan kecap manis
- - 2 sendok makan saus teriyaki
- - 2 sendok makan minyak zaitun
- - 1 sendok teh garam
- - 1 sendok teh merica bubuk
- - 2 siung bawang putih, cincang halus
- - 1 sendok teh jahe parut
- - 1 sendok makan air jeruk nipis
Bumbu marinasi ini akan memberikan rasa gurih dan sedikit manis pada ayam fillet bakar Anda.
3. Bahan Tambahan
Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan tambahan seperti irisan bawang merah dan daun bawang untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.
Instruksi:
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat bumbu ayam fillet bakar:
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan daging ayam fillet telah dicuci bersih dan dikeringkan menggunakan tisu dapur.
2. Membuat Bumbu Marinasi
Dalam sebuah wadah, campurkan kecap manis, saus teriyaki, minyak zaitun, garam, merica bubuk, bawang putih, jahe parut, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga menjadi bumbu marinasi yang homogen.
3. Marinasi Ayam Fillet
Masukkan daging ayam fillet ke dalam bumbu marinasi. Pastikan setiap bagian ayam terbalut dengan baik oleh bumbu. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Panggang Ayam Fillet
Panaskan grill atau teflon dengan api sedang. Panggang ayam fillet yang telah dimarinasi hingga matang sempurna. Bolak-balikkan ayam agar matang merata dan memiliki warna yang kecokelatan.
5. Sajikan
Setelah matang, angkat ayam fillet dan sajikan dengan nasi hangat atau lalapan sesuai selera. Anda juga dapat menambahkan irisan bawang merah dan daun bawang sebagai hiasan.
Rating Keseluruhan:
Hingga saat ini, resep bumbu ayam fillet bakar ini telah mendapatkan rating keseluruhan 4.5/5 berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Banyak yang menyukai cita rasanya yang gurih dan manis.
Waktu Memasak:
Waktu memasak untuk ayam fillet bakar ini adalah sekitar 30 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan bergizi.
Informasi Nutrisi:
Setiap porsi ayam fillet bakar mengandung sekitar 250 kalori. Namun, nilai nutrisi dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam dan bahan tambahan yang digunakan dalam bumbu marinasi. Ayam fillet mengandung protein yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot tubuh.
Waktu Persiapan:
Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan membuat bumbu marinasi yang sederhana.
Kategori Resep:
Resep ayam fillet bakar ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini adalah salah satu contoh dari kekayaan kuliner Indonesia yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang lezat.
Asal Masakan:
Resep ini merupakan hidangan khas Indonesia. Ayam fillet bakar merupakan salah satu hidangan yang sering ditemui di rumah makan atau warung makan Indonesia. Rasanya yang lezat membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Hasil:
Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam fillet bakar. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, sesuaikan proporsi bahan yang digunakan.
Total Waktu:
Total waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam fillet bakar ini adalah sekitar 40 menit, termasuk waktu persiapan dan memasak. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga atau tamu Anda.
Kesimpulan:
Demikianlah resep bumbu ayam fillet bakar yang dapat Anda coba di tahun 2023. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Ayam fillet bakar dapat menjadi pilihan sempurna untuk hidangan sehari-hari atau acara spesial bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!