Resep dan Cara Membuat Ayam Teriyaki Ala Hokben
Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep dan cara membuat Ayam Teriyaki ala Hokben yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam Teriyaki adalah salah satu hidangan Jepang yang populer di seluruh dunia. Dengan rasa manis dan gurih, serta saus teriyaki yang khas, hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Mari kita mulai!
Ingredient
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
- 4 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh jahe parut
- 1/2 sendok teh tepung jagung, larutkan dengan sedikit air
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Untuk membuat Ayam Teriyaki ala Hokben, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di toko-toko bahan makanan. Daging ayam adalah bahan utama dalam hidangan ini. Pilihlah daging ayam yang segar dan potong menjadi potongan kecil agar lebih mudah dimasak dan meresap saus teriyaki. Selain itu, Anda juga membutuhkan saus teriyaki siap pakai, kecap manis, bawang putih, minyak wijen, gula pasir, merica bubuk, garam, jahe parut, tepung jagung, dan air.
Instructions
Langkah-langkah:
1. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
2. Goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
3. Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan.
4. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk, dan jahe parut. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung jagung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus mengental.
6. Masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam saus teriyaki. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan baik.
7. Masak selama beberapa menit hingga saus meresap dan ayam teriyaki matang sempurna.
8. Angkat dan sajikan Ayam Teriyaki ala Hokben dengan nasi putih hangat.
Untuk membuat Ayam Teriyaki ala Hokben yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut ini. Pertama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan potongan ayam. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Setelah itu, angkat ayam dan tiriskan minyaknya.
Selanjutnya, dalam wajan yang sama, tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Tambahkan saus teriyaki, kecap manis, gula pasir, garam, merica bubuk, dan jahe parut. Aduk rata agar semua bumbu tercampur dengan baik. Setelah itu, tuangkan air dan biarkan mendidih. Saat air sudah mendidih, tambahkan larutan tepung jagung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga saus teriyaki mengental.
Setelah saus teriyaki mengental, masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua potongan ayam terbalut dengan baik oleh saus teriyaki. Masak selama beberapa menit hingga saus meresap dan ayam teriyaki matang sempurna. Pastikan ayam matang secara merata dan saus teriyaki telah meresap ke dalamnya.
Terakhir, angkat Ayam Teriyaki ala Hokben dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan sayuran rebus atau acar sebagai pelengkap. Hidangan ini siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Aggregate Rating
Rating:
- Rating: 4.8/5
- Jumlah ulasan: 25 ulasan
Ayam Teriyaki ala Hokben mendapatkan rating yang tinggi dari para penggemarnya. Dengan rasa manis dan gurih yang sempurna, hidangan ini memikat banyak lidah. Rating 4.8/5 menunjukkan bahwa banyak orang yang menyukai resep ini dan memberikan ulasan positif. Dengan 25 ulasan yang tercatat, Ayam Teriyaki ala Hokben memang menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner Jepang.
Cook Time
Waktu Memasak:
- 30 menit
Untuk mendapatkan Ayam Teriyaki ala Hokben yang lezat, Anda hanya perlu menghabiskan waktu sekitar 30 menit. Waktu ini termasuk proses memotong dan menggoreng ayam, serta membuat saus teriyaki. Dalam waktu yang relatif singkat, hidangan lezat ini sudah siap disantap. Cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun ingin menyajikan hidangan spesial untuk keluarga.
Nutrition Calories
Kalori:
- Kalori: 250 kalori per porsi
Ayam Teriyaki ala Hokben mengandung sekitar 250 kalori per porsi. Jumlah kalori ini dapat berbeda-beda tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah saus teriyaki yang digunakan. Namun, secara umum, hidangan ini termasuk dalam kategori kalori sedang. Jika Anda ingin mengontrol asupan kalori, Anda dapat mengatur porsi dan memilih bahan-bahan dengan kandungan kalori yang lebih rendah.
Prepare Time
Waktu Persiapan:
- 15 menit
Sebelum memasak Ayam Teriyaki ala Hokben, Anda perlu menghabiskan waktu sekitar 15 menit untuk menyiapkan bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan. Anda perlu memotong daging ayam menjadi potongan kecil, mencincang bawang putih, dan menyiapkan bumbu-bumbu lainnya. Waktu persiapan yang singkat ini memungkinkan Anda untuk segera memasak hidangan dan menikmatinya bersama keluarga.
Recipe Category
Kategori Resep:
- Hidangan utama
Ayam Teriyaki ala Hokben termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini bisa menjadi menu utama dalam sebuah makan malam spesial atau untuk acara keluarga. Dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menggugah selera, hidangan ini akan menjadi pusat perhatian di meja makan Anda. Jangan lupa untuk menambahkan hidangan pendamping seperti nasi putih atau sayuran rebus untuk melengkapi hidangan utama ini.
Recipe Cuisine
Asal Masakan:
- Jepang
Ayam Teriyaki adalah hidangan khas Jepang yang populer di seluruh dunia. Masakan Jepang terkenal dengan rasa yang lezat dan penyajhanan yang indah. Ayam Teriyaki ala Hokben merupakan salah satu varian Ayam Teriyaki yang terkenal di Jepang. Dalam hidangan ini, Anda dapat merasakan keaslian cita rasa Jepang dengan sentuhan khas Hokben. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan Jepang yang autentik di rumah Anda sendiri.
Recipe Yield
Hasil Resep:
- 4 porsi
Resep Ayam Teriyaki ala Hokben ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi. Jumlah porsi ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin menghidangkan hidangan ini untuk acara keluarga atau tamu, Anda dapat menyesuaikan proporsi bahan sesuai dengan jumlah orang yang akan disajikan. Jangan lupa untuk menyesuaikan rasio bumbu dan saus teriyaki agar rasa tetap lezat dan seimbang.
Total Time
Total Waktu:
- 45 menit
Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Teriyaki ala Hokben adalah sekitar 45 menit. Waktu ini mencakup waktu persiapan bahan, memasak ayam, dan mengolah saus teriyaki. Dalam kurun waktu 45 menit, Anda dapat menyajikan hidangan teriyaki yang lezat dan memikat. Jangan terburu-buru dan nikmati setiap langkah dalam proses memasak ini untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Conclusion
Ayam Teriyaki ala Hokben adalah hidangan Jepang yang lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan petunjuk yang jelas, Anda dapat mencoba resep ini sendiri. Rasa manis dan gurih dari saus teriyaki akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran rebus atau nasi putih hangat sebagai pendamping. Selamat mencoba dan semoga berhasil!