Resep Ayam Asam Manis yang Lezat dan Gurih

Resep Ayam Asam Manis yang Lezat dan Gurih

Resep Ayam Asam Manis yang Lezat dan Gurih

Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam asam manis yang lezat dan gurih. Ayam asam manis adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Kombinasi rasa asam dan manis yang sempurna membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Jadi, mari kita mulai memasak!

Ingredient

Bahan-bahan:- 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian- 2 sendok makan saus tomat- 2 sendok makan saus cabai- 2 sendok makan saus tiram- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan gula pasir- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh merica bubuk- 2 siung bawang putih, cincang halus- 2 buah bawang merah, cincang halus- 1 buah bawang bombay, potong-potong- 1 buah paprika merah, potong-potong- 1 buah cabai merah besar, iris serong- 1 buah cabai hijau besar, iris serong- 2 sendok makan minyak sayur- 200 ml air

Penjelasan:Ayam asam manis menggunakan bahan utama berupa daging ayam yang segar dan berkualitas. Pilihlah daging ayam yang memiliki tekstur yang baik dan tidak terlalu berlemak. Potong daging ayam menjadi beberapa bagian agar mudah dimasak dan bumbu meresap dengan sempurna.

Bumbu-bumbu yang digunakan dalam resep ini meliputi saus tomat, saus cabai, saus tiram, dan kecap manis. Saus tomat memberikan rasa manis dan sedikit asam yang khas, sedangkan saus cabai memberikan rasa pedas yang menyegarkan. Saus tiram memberikan rasa gurih yang khas, sementara kecap manis memberikan rasa manis yang lezat. Kombinasi dari keempat saus ini akan menciptakan rasa yang unik dan lezat pada ayam asam manis.

Selain itu, bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay juga digunakan sebagai bumbu dalam resep ini. Bawang putih dan bawang merah memberikan aroma dan rasa yang khas, sementara bawang bombay memberikan rasa manis yang lezat. Paprika merah, cabai merah, dan cabai hijau digunakan untuk memberikan warna dan rasa pedas yang segar pada hidangan ini.

Instructions

Langkah-langkah:1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum.2. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna.3. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.4. Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk kembali. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.5. Tambahkan potongan paprika merah, cabai merah, dan cabai hijau. Masak sebentar hingga sayuran sedikit layu.6. Angkat ayam asam manis dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Penjelasan:Berikut adalah langkah-langkah dalam memasak ayam asam manis yang lezat dan gurih. Pertama, panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum. Tumis hingga bawang-bawang tersebut terlihat agak layu dan mengeluarkan aroma yang sedap. Hal ini akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam asam manis.

Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan tumis hingga berubah warna. Pastikan ayam terendam dalam bumbu dan tercampur dengan baik. Tumis hingga daging ayam berubah warna dan terlihat matang. Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tekstur daging tetap empuk dan tidak kering.

Selanjutnya, tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik dan merata ke seluruh potongan ayam. Pastikan setiap potongan ayam terbalut dengan bumbu yang lezat ini. Saat mengaduk bumbu, pastikan juga api dalam keadaan sedang agar bumbu tidak gosong.

Tambahkan air ke dalam wajan dan aduk kembali. Air ini akan membantu proses pemasakan ayam dan meresapnya bumbu ke dalam daging. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Pastikan cek kelengkapannya, kekenyalan daging dan juga rasa yang pas. Jika diperlukan, tambahkan sedikit gula atau garam sesuai dengan selera.

Terakhir, tambahkan potongan paprika merah, cabai merah, dan cabai hijau ke dalam wajan. Masak sebentar hingga sayuran sedikit layu. Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap renyah dan segar. Sayuran ini akan memberikan sentuhan warna dan rasa pedas yang segar pada hidangan ayam asam manis.

Aggregate Rating

Rating:- Bintang 5 dari 57 ulasan

Penjelasan:Ayam asam manis telah mendapatkan rating yang sangat baik dari para pengunjung kami. Dari 57 ulasan, hidangan ini mendapatkan bintang 5, yang menunjukkan betapa lezatnya ayam asam manis ini. Orang-orang sangat menyukai kombinasi sempurna antara rasa asam dan manis pada hidangan ini. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!

Cook Time

Waktu Memasak:- 30 menit

Penjelasan:Ayam asam manis dapat disajikan dengan cepat karena waktu memasaknya hanya membutuhkan sekitar 30 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan gurih ini. Oleh karena itu, ayam asam manis juga cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menyajikan hidangan yang enak dan lezat.

Nutrition Calories

Nilai Gizi (per porsi):- 350 kalori

Penjelasan:Ayam asam manis memiliki nilai gizi yang cukup baik. Setiap porsi ayam asam manis mengandung sekitar 350 kalori. Hidangan ini juga mengandung protein yang tinggi dari daging ayam, yang merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh. Namun, ingatlah untuk tetap mengonsumsinya dengan porsi yang seimbang dan sehat agar tetap menjaga kesehatan dan berat badan yang ideal.

Prepare Time

Waktu Persiapan:- 15 menit

Penjelasan:Waktu persiapan untuk memasak ayam asam manis hanya membutuhkan sekitar 15 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyiapkan semua bahan dan mempersiapkan hidangan ini. Persiapan yang cepat ini memungkinkan Anda untuk lebih fokus pada proses memasak dan memastikan hidangantersebut berhasil dihasilkan dengan baik. Anda dapat menghemat waktu dan tetap menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga atau tamu Anda.

Recipe Category

Kategori Resep:- Makanan utama

Penjelasan:Ayam asam manis merupakan hidangan yang cocok disajikan sebagai makanan utama. Hidangan ini mengandung daging ayam yang kaya protein serta bumbu-bumbu yang memberikan rasa yang lezat dan gurih. Anda bisa menyajikannya bersama nasi putih hangat atau nasi goreng yang akan melengkapi hidangan ini menjadi sajian utama yang memuaskan.

Recipe Cuisine

Asal Masakan:- Indonesia

Penjelasan:Ayam asam manis adalah hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan unik. Dalam budaya kuliner Indonesia, hidangan ini menjadi salah satu favorit banyak orang. Rasa asam dan manis yang saling melengkapi dan bumbu-bumbu yang digunakan menciptakan hidangan yang lezat dan gurih. Ayam asam manis juga sering dijumpai dalam berbagai acara dan perayaan di Indonesia.

Recipe Yield

Hasil:- 4 porsi

Penjelasan:Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat menghasilkan ayam asam manis yang cukup untuk 4 porsi. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda, apakah untuk makan keluarga atau untuk acara tertentu. Jika Anda membutuhkan lebih banyak, Anda dapat menggandakan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Selalu pastikan untuk mengatur porsi dengan baik agar semua orang dapat menikmati hidangan ini dengan puas.

Total Time

Total Waktu:- 45 menit

Penjelasan:Dalam waktu total sekitar 45 menit, Anda dapat menyajikan hidangan ayam asam manis yang lezat dan gurih. Waktu ini mencakup persiapan bahan, memasak, dan penyajian. Dengan waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan yang enak dan memuaskan tanpa harus menghabiskan terlalu banyak waktu di dapur. Ayam asam manis adalah pilihan yang tepat untuk hidangan yang lezat dan praktis.

Ayam asam manis adalah hidangan yang lezat dan gurih yang dapat disajikan sebagai makanan utama. Kombinasi sempurna antara rasa asam dan manis membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat dengan mudah memasak ayam asam manis di rumah. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit di keluarga Anda. Nikmati kelezatan ayam asam manis!

Related video of Resep Ayam Asam Manis yang Lezat dan Gurih

Posting Komentar