Resep Ayam Bakar Diet Simple

Resep Ayam Bakar Diet Simple

Resep Ayam Bakar Diet Simple

Ayam bakar merupakan salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Namun, bagi mereka yang sedang menjalani program diet, makan ayam bakar mungkin terasa sulit karena kebanyakan resep menggunakan bumbu-bumbu yang tinggi kalori. Tapi jangan khawatir, kami memiliki resep ayam bakar diet simple yang dapat Anda coba di tahun 2023 ini. Dalam resep ini, kami akan menggunakan bahan-bahan yang rendah kalori namun tetap menjaga cita rasa yang lezat.

Ingredient

Ayam bakar diet simple ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di supermarket atau pasar tradisional. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda perlukan:

1. Ayam Dada Tanpa Kulit

Pilih dada ayam tanpa kulit sebagai bahan utama. Daging ayam tanpa kulit mengandung lebih sedikit lemak dibandingkan dengan daging ayam dengan kulit. Hal ini membuat ayam bakar ini lebih rendah kalori. Pastikan untuk memilih ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik.

2. Kecap Manis Rendah Gula

Pilih kecap manis rendah gula sebagai bumbu utama. Kecap manis rendah gula memiliki rasa yang manis dan kaya akan aroma, tetapi dengan kandungan gula yang lebih rendah. Hal ini membantu mengurangi jumlah kalori dalam hidangan ini.

3. Minyak Zaitun

Minyak zaitun digunakan sebagai pengganti minyak goreng biasa. Minyak zaitun mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuh. Selain itu, minyak zaitun juga memberikan rasa yang khas dan aroma yang sedap pada ayam bakar ini.

4. Air Jeruk Nipis

Air jeruk nipis digunakan sebagai bumbu penghalus dan memberikan rasa segar pada ayam bakar ini. Jeruk nipis juga mengandung vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh.

5. Bawang Putih

Bawang putih merupakan bumbu penting dalam masakan Indonesia. Bawang putih memiliki rasa yang kuat dan aroma yang khas. Selain itu, bawang putih juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.

6. Bubuk Kunyit

Bubuk kunyit digunakan sebagai bumbu penyedap dan memberikan warna kuning pada ayam bakar ini. Selain itu, kunyit juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti anti-inflamasi dan antioksidan.

7. Garam dan Merica

Garam dan merica digunakan untuk memberikan rasa gurih dan pedas pada ayam bakar ini. Pastikan untuk menggunakan garam secukupnya agar tidak terlalu asin.

Instructions

Setelah menyiapkan semua bahan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam bakar diet simple ini:

1. Persiapan Ayam

Pertama-tama, siapkan ayam dada tanpa kulit dan bersihkan dengan air mengalir. Pastikan ayam dalam kondisi segar dan bebas dari kotoran. Setelah itu, tiriskan ayam hingga benar-benar kering.

2. Membuat Marinasi

Dalam sebuah wadah, campurkan kecap manis rendah gula, minyak zaitun, air jeruk nipis, bawang putih cincang halus, bubuk kunyit, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan rasa marinasi mencukupi dan sesuai dengan selera Anda.

3. Merendam Ayam

Letakkan ayam dalam wadah marinasi dan pastikan semua permukaan ayam terbalut dengan marinasi. Gunakan tangan atau sendok untuk memastikan ayam terendam merata. Diamkan ayam dalam marinasi selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.

4. Membakar Ayam

Panaskan panggangan atau grill pan hingga cukup panas. Pastikan panggangan bersih dan diolesi sedikit minyak agar ayam tidak lengket. Setelah panggangan panas, letakkan ayam di atas panggangan dan panggang selama 8-10 menit di setiap sisi atau hingga matang sempurna. Balik ayam secara perlahan agar tidak merusak permukaan daging yang sudah terbentuk.

5. Sajikan

Angkat ayam bakar dari panggangan dan letakkan di atas piring saji. Sajikan dengan nasi merah atau salad segar sebagai pendamping. Anda juga dapat menambahkan irisan lemon atau daun seledri sebagai hiasan. Ayam bakar diet simple siap disantap!

Aggregate Rating

Resep ayam bakar diet simple ini telah mendapatkan rating agregat 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Banyak yang menyukai rasa ayam yang lezat namun tetap rendah kalori. Beberapa pengguna juga memberikan komentar positif mengenai kualitas bahan yang digunakan dan cara memasak yang simpel.

Cook Time

Waktu memasak untuk resep ayam bakar diet simple ini sekitar 25-30 menit, termasuk waktu marinasi. Hal ini membuat resep ini sangat cocok bagi mereka yang memiliki waktu terbatas namun tetap ingin menikmati hidangan lezat dan sehat.

Nutrition Calories

Setiap porsi ayam bakar diet simple mengandung sekitar 250 kalori. Dengan menggunakan bahan-bahan rendah kalori dan memanggang ayam tanpa menggunakan banyak minyak, resep ini sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau ingin menjaga berat badan.

Prepare Time

Waktu persiapan untuk resep ayam bakar diet simple ini sekitar 10 menit. Dalam waktu singkat, Anda dapat menyiapkan semua bahan dan marinasi yang diperlukan untuk membuat hidangan ini. Hal ini membuat resep ini sangat praktis untuk dipersiapkan dalam kegiatan sehari-hari.

Recipe Category

Resep ayam bakar diet simple ini termasuk dalam kategori makanan diet rendah kalori. Dengan memilih bahan-bahan yang sehat dan memasaknya dengan cara yang tepat, Anda dapat menikmati hidangan lezat tanpa harus khawatir akan penambahan berat badan.

Recipe Cuisine

Resep ayam bakar diet simple ini merupakan hidangan khas Indonesia. Dengan menggunakan bumbu-bumbu tradisional Indonesia, resep ini menghadirkan cita rasa yang autentik dan lezat.

Recipe Yield

Resep ayam bakar diet simple ini menghasilkan 2 porsi. Namun, Anda dapat mengatur jumlah bahan sesuai kebutuhan dan mengubah proporsi bumbu sesuai selera Anda.

Total Time

Waktu total yang diperlukan untuk membuat ayam bakar diet simple ini sekitar 40-45 menit, termasuk waktu marinasi dan memasak. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan lezat dan sehat yang dapat menjadi pilihan yang baik untuk makan siang atau makan malam Anda.

Dengan resep ayam bakar diet simple ini, Anda dapat menikmati hidangan lezat yang rendah kalori dan cocok untuk program diet Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Bakar Diet Simple

Posting Komentar