Resep Ayam Bakar Mentega Oven

Resep Ayam Bakar Mentega Oven

Resep Ayam Bakar Mentega Oven
Resep Ayam Bakar Mentega Oven

Selamat datang di blog kami! Pada artikel kali ini, kami akan berbagi resep ayam bakar mentega oven yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Ayam bakar mentega oven adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Dalam resep ini, kami akan memberikan langkah-langkah yang detail dan menyeluruh, sehingga Anda dapat menghasilkan hidangan yang sempurna setiap kali.

Ayam bakar mentega oven memiliki cita rasa yang kaya dan lezat. Dengan menggunakan bumbu-bumbu yang segar dan berkualitas, serta teknik memasak yang tepat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dalam resep ini, kami akan menggunakan bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang memberikan cita rasa khas pada ayam bakar mentega oven.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian sesuai selera
- 4 sendok makan mentega, lelehkan
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh paprika bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Daun seledri, cincang halus untuk taburan

Pilih Ayam Segar dan Potong Sesuai Selera

Untuk membuat ayam bakar mentega oven yang lezat, pastikan Anda menggunakan ayam segar berkualitas. Pilihlah ayam yang masih segar dengan daging yang kenyal. Anda dapat memilih potongan ayam sesuai selera, misalnya potongan paha, dada, atau sayap ayam. Pastikan Anda membersihkan ayam dengan baik sebelum memasaknya.

Lelehkan Mentega dan Cincang Bawang Putih

Langkah pertama dalam meracik bumbu ayam bakar mentega oven adalah dengan melelehkan mentega dan mencincang bawang putih. Untuk melelehkan mentega, Anda dapat menggunakan panci kecil atau microwave. Pastikan mentega benar-benar leleh tanpa ada butiran yang tersisa. Setelah itu, cincang bawang putih halus-halus agar bumbu dapat meresap dengan baik pada ayam.

Tambahkan Bumbu dan Aduk Rata

Selanjutnya, tambahkan kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, paprika bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis ke dalam mentega leleh dan bawang putih cincang. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna. Pastikan setiap bumbu tercampur dengan baik sehingga cita rasa dapat meresap pada ayam.

Rendam Ayam dalam Bumbu

Setelah bumbu siap, masukkan potongan ayam ke dalam wadah berisi bumbu. Pastikan setiap bagian ayam terbalut bumbu dengan merata. Anda dapat menggunakan sendok atau tangan untuk meratakan bumbu pada ayam. Setelah ayam terbalut bumbu, tutup wadah dengan plastik wrap dan diamkan ayam dalam kulkas selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik.

Panaskan Oven dan Olesi Loyang

Setelah ayam marinated, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Pastikan oven sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam. Selanjutnya, siapkan loyang panggang dan olesi dengan sedikit minyak agar ayam tidak lengket saat dipanggang. Oleskan minyak secara merata pada loyang agar ayam tidak menempel.

Panggang Ayam dalam Oven

Letakkan potongan ayam yang telah dibumbui di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Pastikan ayam terletak secara merata di loyang agar dapat matang dengan baik. Setelah itu, masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang ayam dalam oven selama 30-40 menit atau hingga ayam matang sempurna. Anda dapat membalik ayam setelah 15-20 menit agar matang merata.

Taburi dengan Daun Seledri

Setelah ayam matang, angkat ayam bakar mentega oven dari oven dan taburi dengan daun seledri yang telah dicincang halus. Daun seledri akan memberikan aroma segar dan sedikit rasa herba pada ayam. Taburan daun seledri juga akan membuat tampilan hidangan lebih menarik dan menggugah selera.

Rating Keseluruhan:

Resep ayam bakar mentega oven ini mendapatkan rating keseluruhan 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna. Hidangan ini sangat disukai karena bumbu-bumbu yang meresap sempurna pada ayam, memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang juicy.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk ayam bakar mentega oven ini adalah sekitar 30-40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius. Waktu ini termasuk proses persiapan bahan dan memasak hingga ayam matang secara sempurna.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi ayam bakar mentega oven mengandung sekitar 250-300 kalori tergantung pada ukuran potongan ayam. Hidangan ini juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, dan berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Namun, kami tetap menyarankan untuk mengonsumsi dengan bijak dan seimbang.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam bakar mentega oven ini adalah sekitar 15-20 menit untuk memotong ayam, menyiapkan bumbu, dan merendam ayam dalam bumbu selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik.

Kategori Resep:

Resep ayam bakar mentega oven ini termasuk dalam kategori "Makanan Utama" yang cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam menu sehari-hari atau pada acara spesial.

Asal Masakan:

Resep ayam bakar mentega oven ini merupakan masakan Indonesia yang memiliki cita rasa khas Indonesia. Dengan menggunakan bumbu-bumbu tradisional, hidangan ini memberikan sentuhan kelezatan lokal yang dapat dinikmati oleh semua orang.

Porsi Hidangan:

Resep ini menghasilkan sekitar 4-6 porsi ayam bakar mentega oven, tergantung pada ukuran potongan ayam dan porsi masing-masing orang. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai kebutuhan.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan dan memasak ayam bakarmentega oven ini adalah sekitar 1 jam dan 30-40 menit, termasuk waktu persiapan bahan, merendam ayam, dan proses memasak dalam oven.

Resep Ayam Bakar Mentega Oven yang Lezat dan Sempurna

Ayam bakar mentega oven adalah hidangan yang memiliki kombinasi sempurna antara daging ayam yang juicy dan bumbu mentega yang kaya rasa. Dalam resep ini, bumbu-bumbu tradisional Indonesia seperti kecap manis, saus tomat, dan bawang putih memberikan sentuhan khas yang membuat hidangan ini begitu istimewa. Proses memasak menggunakan oven juga membuat ayam matang secara merata dan tetap juicy di dalamnya.

Dalam memilih ayam, pastikan Anda memilih ayam yang segar dan berkualitas. Potong ayam sesuai selera, apakah Anda lebih suka dada ayam, paha, atau sayap. Pastikan ayam sudah bersih sebelum dipersiapkan. Selanjutnya, bumbu-bumbu seperti mentega leleh, bawang putih cincang, kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, paprika bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis akan memberikan cita rasa yang kaya dan lezat pada ayam.

Langkah Persiapan Ayam Bakar Mentega Oven

Sebelum memasak ayam bakar mentega oven, ada beberapa langkah persiapan yang perlu dilakukan. Pertama, lelehkan mentega hingga benar-benar leleh tanpa ada butiran yang tersisa. Selanjutnya, cincang bawang putih halus-halus agar dapat meresap dengan baik pada ayam. Setelah itu, tambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, saus tomat, garam, merica bubuk, paprika bubuk, gula pasir, dan air jeruk nipis ke dalam mentega leleh dan bawang putih cincang. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.

Setelah bumbu siap, masukkan potongan ayam ke dalam wadah berisi bumbu. Pastikan setiap bagian ayam terbalut bumbu dengan merata. Diamkan ayam dalam kulkas selama minimal 1 jam agar bumbu meresap dengan baik. Proses ini akan membuat cita rasa bumbu lebih terasa pada ayam. Selama proses merendam ayam, bumbu akan meresap hingga ke dalam daging ayam, memberikan hasil yang lebih lezat saat dipanggang.

Panggang Ayam Bakar Mentega dalam Oven

Setelah ayam marinated, saatnya untuk memanggangnya dalam oven. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius agar ayam matang dengan sempurna. Olesi loyang panggang dengan sedikit minyak agar ayam tidak lengket saat dipanggang. Letakkan potongan ayam yang telah dibumbui di atas loyang yang telah diolesi minyak. Pastikan ayam terletak secara merata di loyang agar dapat matang dengan baik.

Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang ayam dalam oven selama 30-40 menit atau hingga ayam matang sempurna. Selama proses memanggang, balik ayam setelah 15-20 menit agar matang merata di kedua sisi. Panggang hingga ayam berwarna kecokelatan dan dagingnya terasa juicy dan lezat.

Penyajian Ayam Bakar Mentega Oven yang Menggugah Selera

Setelah ayam bakar mentega oven matang, angkat dari oven dan taburi dengan daun seledri yang telah dicincang halus. Daun seledri akan memberikan aroma segar yang menyegarkan hidangan ini. Sajikan ayam bakar mentega oven dengan nasi hangat dan sambal kesukaan Anda. Hidangan ini cocok disajikan pada acara keluarga atau temu makan dengan teman-teman.

Rating Keseluruhan dan Nutrisi Ayam Bakar Mentega Oven

Resep ayam bakar mentega oven ini mendapatkan rating keseluruhan 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan pengguna. Hidangan ini sangat disukai karena bumbu-bumbu yang meresap sempurna pada ayam, memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang juicy. Setiap porsi ayam bakar mentega oven mengandung sekitar 250-300 kalori tergantung pada ukuran potongan ayam. Hidangan ini juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, dan berbagai vitamin serta mineral yang penting untuk tubuh.

Resep Ayam Bakar Mentega Oven: Kategori dan Asal Masakan

Resep ayam bakar mentega oven ini termasuk dalam kategori "Makanan Utama" yang cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam menu sehari-hari atau pada acara spesial. Hidangan ini merupakan masakan Indonesia yang memiliki cita rasa khas. Dengan menggunakan bumbu-bumbu tradisional, hidangan ini memberikan sentuhan kelezatan lokal yang dapat dinikmati oleh semua orang.

Porsi Hidangan dan Total Waktu Persiapan

Resep ini menghasilkan sekitar 4-6 porsi ayam bakar mentega oven, tergantung pada ukuran potongan ayam dan porsi masing-masing orang. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai kebutuhan. Total waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan dan memasak ayam bakar mentega oven ini adalah sekitar 1 jam dan 30-40 menit, termasuk waktu persiapan bahan, merendam ayam, dan proses memasak dalam oven.

Dengan resep ayam bakar mentega oven ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat, bergizi, dan sempurna. Nikmati kelezatan ayam yang juicy dengan bumbu-bumbu khas Indonesia yang meresap sempurna pada setiap potongan. Sajikan hidangan ini dalam acara keluarga atau temu makan dengan teman-teman, dan pastikan mereka akan terpesona dengan kelezatan dan aroma menggugah selera dari ayam bakar mentega oven ini. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Bakar Mentega Oven

Posting Komentar