Resep Ayam Bakar Mentega Teflon

Resep Ayam Bakar Mentega Teflon

Resep Ayam Bakar Mentega Teflon
Resep Ayam Bakar Mentega Teflon

Ayam bakar mentega teflon adalah hidangan lezat yang bisa kamu nikmati di rumah. Dengan menggunakan teknik memasak menggunakan wajan teflon, kamu dapat membuat ayam bakar yang juicy dan lezat tanpa repot. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga.

Di tahun 2023 ini, resep ayam bakar mentega teflon menjadi salah satu favorit di kalangan pecinta masakan Indonesia. Bumbu-bumbu yang digunakan memberikan cita rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera. Jika kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 4 sendok makan mentega tawar

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan air jeruk nipis

- Secukupnya minyak goreng

Pemilihan Ayam

Pertama-tama, pastikan kamu memilih ayam yang segar dan berkualitas baik. Ayam segar akan memberikan hasil yang lebih lezat dan juicy. Kamu bisa memilih ayam kampung atau ayam potong sesuai dengan preferensimu. Potong ayam menjadi beberapa bagian agar bumbu meresap dengan sempurna pada setiap bagian daging.

Penggunaan Wajan Teflon

Salah satu kunci dari resep ayam bakar mentega teflon ini adalah penggunaan wajan teflon. Wajan teflon akan membantu memasak ayam dengan lebih merata dan menghindari daging yang lengket pada wajan. Selain itu, penggunaan wajan teflon juga meminimalisir penggunaan minyak goreng berlebihan, sehingga hidangan ini lebih sehat dan rendah lemak.

Pemilihan Bumbu

Bumbu-bumbu yang digunakan dalam resep ayam bakar mentega teflon ini memberikan cita rasa yang kaya dan menggugah selera. Bawang putih yang dihaluskan memberikan aroma yang sedap pada ayam, sedangkan kecap manis memberikan rasa manis yang lezat. Garam dan merica bubuk memberikan keseimbangan rasa, sementara air jeruk nipis memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.

Instruksi:

1. Pertama, siapkan wajan teflon dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan mentega tawar dan biarkan hingga meleleh.

2. Masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan tumis hingga harum.

3. Selanjutnya, tambahkan ayam yang telah dipotong ke dalam wajan. Aduk rata sehingga ayam terbalut bumbu dengan merata.

4. Tuangkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk kembali hingga bumbu meresap ke dalam ayam.

5. Tutup wajan dan biarkan ayam matang dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit. Bolak-balikkan ayam sesekali agar matang merata.

6. Setelah ayam matang, panaskan minyak goreng di wajan terpisah dan goreng ayam bakar tadi hingga kecokelatan dan renyah.

7. Angkat ayam dan tiriskan dari minyak berlebih.

8. Ayam bakar mentega teflon siap disajikan. Nikmati dengan nasi hangat dan sambal kesukaanmu.

Panasan Wajan Teflon

Sebelum memasak ayam, pastikan wajan teflon sudah cukup panas. Hal ini akan membantu menghasilkan ayam bakar yang tidak lengket dan terlihat cantik dengan garis-garis panggang yang sempurna.

Memasukkan Bumbu

Saat memasukkan bumbu-bumbu ke dalam wajan, pastikan bumbu tercampur dengan rata sehingga ayam meresap semua rasa yang lezat. Aduk bumbu secara merata pada setiap bagian ayam agar hasilnya lebih nikmat.

Penggorengan Ayam

Setelah ayam matang dengan sempurna, kamu dapat menggoreng ayam di wajan terpisah untuk memberikan kecokelatan yang khas pada hidangan ini. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya renyah dan tidak terlalu berminyak.

Rating Agregat:

Resep ayam bakar mentega teflon ini mendapatkan rating agregat 4.5 dari 5 bintang. Banyak yang menyukai cita rasa ayam yang juicy dan lezat, serta aroma khas dari bumbu-bumbu yang digunakan.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam bakar mentega teflon ini sekitar 40-45 menit. Namun, waktu ini dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam dan intensitas api yang digunakan saat memasak.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi ayam bakar mentega teflon mengandung sekitar 300-350 kalori. Selain itu, hidangan ini juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, dan serat yang penting untuk tubuh.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam bakar mentega teflon ini sekitar 15-20 menit. Kamu dapat menggunakan waktu ini untuk memotong ayam, menyiapkan bumbu, dan memanaskan wajan teflon.

Kategori Resep:

Resep ayam bakar mentega teflon termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia dan kerap disajikan dalam acara keluarga atau temu makan bersama.

Asal Makanan:

Ayam bakar mentega teflon merupakan hidangan khas Indonesia. Dalam budaya Indonesia, ayam bakar menjadi salah satu hidangan yang sering dihidangkan dalam berbagai acara dan perayaan.

Porsi:

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam bakar mentega teflon. Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhanmu dan dapat disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga atau tamu yang akan menyantap hidangan ini.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar mentega teflon ini adalah sekitar 1 jam. Waktu ini mencakup persiapan bahan dan alat, proses memasak, serta waktu penyajian.

Persiapan Bahan dan Alat

Sebelum memasak, pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cincang bawang putih, dan siapkan semua bumbuyang akan digunakan. Siapkan juga wajan teflon, minyak goreng, dan alat-alat lain seperti spatula dan sendok pengaduk.

Memasak Ayam Bakar Mentega Teflon

Langkah pertama dalam memasak ayam bakar mentega teflon adalah memanaskan wajan teflon di atas api sedang. Tambahkan mentega tawar ke dalam wajan dan biarkan hingga meleleh. Pastikan mentega terdistribusi dengan merata di wajan untuk memberikan rasa yang konsisten pada ayam.

Selanjutnya, tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam wajan yang sudah berisi mentega. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Proses ini akan memberikan aroma yang sedap pada ayam bakar mentega teflon.

Setelah bawang putih matang, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata agar ayam terbalut dengan bumbu dan mentega. Pastikan setiap bagian ayam terkena bumbu agar rasa meresap dengan sempurna.

Tuangkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk kembali hingga bumbu tercampur dengan merata dan meresap ke dalam daging ayam. Pastikan semua bumbu terdistribusi secara merata agar cita rasa yang dihasilkan konsisten.

Tutup wajan dan biarkan ayam matang dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit. Selama proses ini, bolak-balikkan ayam sesekali agar matang merata dan bumbu meresap secara merata ke dalam daging ayam. Pastikan api tidak terlalu besar agar ayam tidak terlalu cepat gosong.

Setelah ayam matang, panaskan minyak goreng di wajan terpisah. Angkat ayam dari wajan teflon dan tiriskan dari minyak berlebih. Kemudian, goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Proses penggorengan ini akan memberikan tekstur yang krispi pada kulit ayam.

Setelah selesai digoreng, angkat ayam dan tiriskan dari minyak berlebih. Ayam bakar mentega teflon siap disajikan dan dinikmati bersama nasi hangat, lalapan, dan sambal kesukaanmu.

Rating Agregat:

Resep ayam bakar mentega teflon ini mendapatkan rating agregat 4.5 dari 5 bintang. Banyak yang menyukai cita rasa ayam yang juicy dan lezat, serta aroma khas dari bumbu-bumbu yang digunakan. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman terdekat.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam bakar mentega teflon ini sekitar 40-45 menit. Namun, waktu ini dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam dan intensitas api yang digunakan saat memasak. Pastikan untuk memasak dengan sabar dan memastikan ayam matang secara merata.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi ayam bakar mentega teflon mengandung sekitar 300-350 kalori. Hidangan ini juga mengandung protein yang tinggi, lemak sehat, karbohidrat, dan serat. Ayam merupakan sumber protein yang baik dan bermanfaat untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot tubuh.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam bakar mentega teflon ini sekitar 15-20 menit. Kamu dapat menggunakan waktu ini untuk memotong ayam, menyiapkan bumbu, dan memanaskan wajan teflon. Pastikan semua bahan dan alat yang diperlukan sudah siap sebelum memasak.

Kategori Resep:

Resep ayam bakar mentega teflon termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan tradisional yang populer di Indonesia dan kerap disajikan dalam acara keluarga atau temu makan bersama. Ayam bakar mentega teflon juga dapat dimodifikasi dengan tambahan bumbu atau rempah-rempah sesuai dengan selera pribadi.

Asal Makanan:

Ayam bakar mentega teflon merupakan hidangan khas Indonesia. Dalam budaya Indonesia, ayam bakar menjadi salah satu hidangan yang sering dihidangkan dalam berbagai acara dan perayaan. Ayam bakar yang dimasak dengan menggunakan wajan teflon memberikan hasil yang lezat dan juicy.

Porsi:

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam bakar mentega teflon. Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhanmu dan dapat disesuaikan dengan jumlah anggota keluarga atau tamu yang akan menyantap hidangan ini. Jika membutuhkan lebih banyak porsi, kamu dapat menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam bakar mentega teflon ini adalah sekitar 1 jam. Waktu ini mencakup persiapan bahan dan alat, proses memasak, serta waktu penyajian. Pastikan untuk mengatur waktu dengan baik agar hidangan siap disajikan saat diinginkan.

Demikianlah resep ayam bakar mentega teflon yang lezat dan mudah untuk kamu coba di rumah. Dengan bumbu yang kaya dan teknik memasak menggunakan wajan teflon, kamu dapat menghasilkan hidangan ayam bakar yang juicy, lezat, dan mudah diolah. Nikmati hidangan ini dengan nasi hangat dan sambal kesukaanmu, dan jadikan momen makan bersama keluarga atau teman-teman menjadi lebih spesial.

Related video of Resep Ayam Bakar Mentega Teflon

Posting Komentar