Resep Ayam Fillet Crispy Lada Hitam

Resep Ayam Fillet Crispy Lada Hitam

Resep Ayam Fillet Crispy Lada Hitam

Apakah Anda mencari resep ayam yang lezat dan renyah? Cobalah resep ayam fillet crispy lada hitam ini! Ayam fillet yang digoreng dengan tepung crispy dan disajikan dengan saus lada hitam yang pedas dan aromatik. Kombinasi sempurna dari rasa dan tekstur yang pasti akan menggugah selera Anda.

Ingredient

Untuk membuat ayam fillet crispy lada hitam, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama. Pertama, Anda akan membutuhkan daging ayam fillet sebanyak 500 gram. Pastikan untuk memilih ayam fillet yang segar dan berkualitas baik untuk hasil yang terbaik. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang putih cincang halus. Bumbu-bumbu ini akan memberikan cita rasa yang kaya dan lezat pada ayam fillet crispy lada hitam.

Untuk membuat ayam fillet crispy, Anda juga akan membutuhkan tepung maizena dan minyak untuk menggoreng. Tepung maizena akan memberikan lapisan crispy yang renyah pada ayam fillet, sedangkan minyak akan digunakan untuk menggoreng ayam hingga matang sempurna. Pastikan untuk menggunakan minyak yang cukup agar ayam fillet dapat terendam dengan baik saat digoreng.

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam fillet, potong tipis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • Minyak untuk menggoreng

Instructions

Untuk membuat ayam fillet crispy lada hitam, ikuti langkah-langkah berikut dengan teliti. Pertama, campurkan ayam fillet dengan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang putih cincang. Pastikan semua bumbu tercampur merata dengan ayam fillet. Aduk rata dan biarkan meresap selama 15-30 menit. Hal ini akan membuat ayam fillet menjadi lebih lezat dan harum saat digoreng.

Setelah ayam fillet terendam dengan bumbu, taburkan tepung maizena secara merata ke seluruh permukaan ayam fillet. Pastikan tepung maizena menempel dengan baik pada ayam fillet agar menghasilkan lapisan crispy yang renyah saat digoreng.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam fillet dapat terendam dengan baik saat digoreng. Jika minyak terlalu sedikit, hasilnya mungkin tidak akan renyah dan sempurna. Jika minyak terlalu banyak, bisa membuat ayam terlalu berminyak. Goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membalik ayam fillet agar matang merata di kedua sisi. Angkat dan tiriskan ayam fillet setelah matang.

Selanjutnya, siapkan saus lada hitam yang akan menjadi pelengkap sempurna untuk ayam fillet crispy. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum. Setelah itu, tambahkan lada hitam dan aduk sebentar. Lada hitam akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada saus lada hitam. Pastikan untuk tidak terlalu lama menggoreng lada hitam agar tidak terlalu pahit.

Masukkan ayam fillet yang sudah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus lada hitam. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan saus lada hitam yang pedas dan aromatik. Aduk rata dan pastikan semua bagian ayam terendam dengan baik. Biarkan saus meresap ke dalam ayam fillet selama beberapa saat untuk meningkatkan rasa. Angkat dan sajikan ayam fillet crispy lada hitam hangat bersama nasi putih.

Instruksi:

  1. Campurkan ayam fillet dengan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang putih cincang. Aduk rata dan biarkan meresap selama 15-30 menit.
  2. Taburkan tepung maizena secara merata ke seluruh permukaan ayam fillet.
  3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
  4. Goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.
  5. Angkat dan tiriskan ayam fillet setelah matang.
  6. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
  7. Tambahkan lada hitam dan aduk sebentar.
  8. Masukkan ayam fillet yang sudah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan saus lada hitam.
  9. Angkat dan sajikan ayam fillet crispy lada hitam hangat bersama nasi putih.

Aggregate Rating

Resep ayam fillet crispy lada hitam ini telah mendapatkan rating agregat yang tinggi dari para pengguna. Dengan rata-rata 4.5 dari 5 bintang, hidangan ini telah terbukti lezat dan menggugah selera. Banyak yang memuji tekstur renyah dari ayam fillet crispy yang disajikan dengan saus lada hitam yang pedas dan aromatik. Beberapa pengguna juga mencoba variasi dengan menambahkan sayuran seperti paprika dan bawang bombay untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini.

Rating Agregat:

Resep ayam fillet crispy lada hitam ini mendapatkan rating 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan para pengguna. Banyak yang mengatakan bahwa hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang renyah. Beberapa orang juga mencoba variasi dengan menambahkan sayuran seperti paprika dan bawang bombay untuk memberikan cita rasa yang lebih segar.

Cook Time

Waktu memasak untuk resep ayam fillet crispy lada hitam ini sekitar 30-40 menit. Termasuk waktu persiapan dan waktu menggoreng ayam fillet hingga matang sempurna. Setelah Anda merendam ayam fillet dalam bumbu selama 15-30 menit, Anda perlu mempersiapkan minyak dan menggoreng ayam fillet hingga kecokelatan dan renyah. Proses menggoreng ayam fillet mungkin memakan waktu sekitar 10-15 menit. Setelah itu, Anda perlu menyiapkan saus lada hitam dan mencampurkannya dengan ayam fillet yang sudah digoreng. Seluruh proses memasak akan membutuhkan waktu sekitar 30-40 menit.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam fillet crispy lada hitam ini sekitar 30-40 menit. Termasuk waktu persiapan dan waktu menggoreng ayam fillet hingga matang sempurna.

Nutrition Calories

Seperti hidangan ayam pada umumnya, ayam fillet crispy lada hitam juga mengandung nutrisi yang penting. Satu porsi ayam fillet crispy lada hitam (sekitar 100 gram) mengandungi sekitar 350 kalori. Lemak yang terkandung dalam hidangan ini sekitar 15 gram, karbohidrat sekitar 25 gram, dan protein sekitar 30 gram. Meskipun jumlah kalori dan lemak dalam hidangan ini cukup tinggi, namun sebagai makanan yang digoreng, hal ini wajar. Anda dapat mengurangi jumlah kalori dan lemak dengan mengurangi jumlah minyak yang digunakan saat menggoreng ayam fillet. Selain itu, pastikan untuk mengimbanginya dengan porsi sayuran dan buah-buahan dalam hidangan lainnya untuk mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang.

Nutrisi (per porsi):

- Kalori: 350 kalori

- Lemak: 15 gram

- Karbohidrat: 25 gram

- Protein: 30 gram

Prepare Time

Waktu persiapan untuk resep ayam fillet crispy lada hitam ini sekitar 15-30 menit. Dalam waktu tersebut, Anda perlu memotong daging ayam fillet menjadi irisan tipis dan membuat bumbu marinasi. Pastikan untuk memotong ayam fillet dengan ukuran yang seragam agar matang merata saat digoreng. Setelah itu, Anda perlu mencampurkan ayam fillet dengan bumbu marinasi dan membiarkannya meresap selama beberapa saat agar rasa bumbu lebih terasa. Waktu persiapan juga termasuk dalam menyiapkan bahan-bahan lainnya seperti saus tiram, bawang putih, dan tepung maizena.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam fillet crispy lada hitam ini sekitar 15-30 menit, termasuk waktu merendam ayam dalam bumbu.

Recipe Category

Resep ayam fillet crispy lada hitam ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini dapat dijadikan sebagai hidangan utama dalam menu makan malam atau makan siang Anda. Kombinasi antara ayam fillet yang renyah dengan saus lada hitam yang pedas akan menjadi hidangan yang memuaskan dan menggugah selera. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih sebagai pendamping utama atau dengan sayuran dan mie sebagai variasi. Hidangan ini juga cocok untuk dihidangkan dalam acara keluarga atau kumpul-kumpul bersama teman-teman.

Kategori Resep:

Resep ayam fillet crispy lada hitam ini termasuk dalam kategori hidangan utama.

Recipe Cuisine

Resep ayam fillet crispy lada hitam ini terinspirasi dari hidangan Asia, khususnya masakan Tiongkok. Masakan Tiongkok terkenal dengan cita rasa yang kaya dan beragam. Saus lada hitam yang digunakan dalam hidangan ini merupakan salah satu bumbu yang sering digunakan dalam masakan Tiongkok. Saus lada hitam memiliki rasa pedas dan aromatik yang dapat membuat hidangan menjadi lebih menarik dan lezat. Dalam resep ini, saus lada hitam diperkaya dengan bawang putih yang memberikan aroma yang khas. Hidangan ini dapat menjadi alternatif yang menyegarkan dari hidangan ayam goreng biasa.

Asal Makanan:

Resep ayam fillet crispy lada hitam ini terinspirasi dari hidangan Asia, khususnya masakan Tiongkok.

Recipe Yield

Resep ini akan menghasilkan sekitar 4 porsi ayam fillet crispy lada hitam. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat hidangan ini untuk acara besar atau jumlah tamu yang lebih banyak, Anda dapat menggandakan atau mengurangi proporsi bahan sesuai dengan kebutuhan. Pastikan untuk melakukan penyesuaian proporsi bumbu agar rasa tetap seimbang.

Hasil Resep:

Resep ini akan menghasilkan sekitar 4 porsi ayam fillet crispy lada hitam.

Total Time

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam fillet crispy lada hitam ini adalah sekitar 45-60 menit, termasuk waktu persiapan dan waktu memasak. Waktu memasak mencakup proses merendam ayam fillet dalam bumbu, menggoreng ayam fillet, membuat saus lada hitam, dan menggabungkan semuanya menjadi satu hidangan yang lezat. Meskipun membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama dibandingkan dengan beberapa hidangan lainnya, namun hasilnya akan sebanding dengan kelezatan dan kepuasan yang Anda dapatkan.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam fillet crispy lada hitam ini adalah sekitar 45-60 menit, termasuk waktu persiapan dan waktu memasak.

Conclusion

Resep ayam fillet crispy lada hitam adalah hidangan yang lezat dan renyah. Ayam fillet yang digoreng dengan tepung crispy dan disajikan dengan saus lada hitam yang pedas dan aromatik akan memanjakan lidah Anda. Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat hidangan ini sendiri di rumah dengan mudah. Nikmati sensasi rasa yang menggugah selera dan jadikan hidangan ini sebagai favorit keluarga Anda di tahun 2023 ini!

Related video of Resep Ayam Fillet Crispy Lada Hitam

Posting Komentar