Resep Ayam Fillet Saori Teriyaki

Resep Ayam Fillet Saori Teriyaki

Resep Ayam Fillet Saori Teriyaki

Pada tahun 2023 ini, kami ingin membagikan kepada Anda resep ayam fillet saori teriyaki yang lezat dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat hidangan ini dengan mudah dan cepat. Ayam fillet yang digoreng dengan tepung crispy dan disiram dengan saus teriyaki yang manis dan gurih akan menjadi favorit di meja makan Anda. Yuk, simak resep lengkapnya!

Bahan-bahan:

Bahan-bahan untuk membuat ayam fillet saori teriyaki ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di supermarket terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

1. Dada Ayam Fillet

Dada ayam fillet adalah bagian daging ayam yang dipotong tipis dan tidak mengandung tulang. Ayam fillet memiliki tekstur yang lembut dan cocok untuk hidangan ini. Anda dapat membeli ayam fillet di pasar atau supermarket terdekat.

2. Tepung Terigu

Tepung terigu digunakan untuk membungkus ayam fillet agar menjadi crispy saat digoreng. Pastikan menggunakan tepung terigu yang berkualitas agar hasilnya lebih maksimal.

3. Tepung Maizena

Tepung maizena memiliki tekstur yang halus dan digunakan untuk memberikan lapisan yang lebih lembut pada ayam fillet. Tepung maizena juga membantu membuat saus teriyaki menjadi lebih kental.

4. Saos Teriyaki

Saos teriyaki merupakan bumbu khas Jepang yang terbuat dari kecap, gula, dan rempah-rempah. Saos teriyaki memiliki rasa manis dan gurih yang membuat hidangan ini menjadi lezat. Anda dapat membeli saos teriyaki di supermarket atau membuatnya sendiri.

5. Kecap Manis

Kecap manis digunakan untuk memberikan tambahan rasa manis pada saus teriyaki. Pilih kecap manis yang berkualitas untuk hasil yang lebih baik.

6. Bawang Putih

Bawang putih digunakan untuk memberikan aroma dan rasa yang sedap pada saus teriyaki. Cincang bawang putih halus-halus agar tercampur dengan baik dalam saus teriyaki.

7. Merica Bubuk

Merica bubuk digunakan untuk memberikan sentuhan pedas pada ayam fillet saori teriyaki. Sesuaikan jumlah merica bubuk sesuai dengan selera Anda.

8. Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam fillet hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan menggunakan minyak goreng yang bersih dan segar untuk menghasilkan hidangan yang lezat.

Selain bahan-bahan di atas, Anda juga dapat menambahkan bahan pelengkap sesuai dengan selera, seperti irisan daun bawang, wijen sangrai, atau taburan nori. Dengan menambahkan bahan-bahan tersebut, hidangan ayam fillet saori teriyaki Anda akan semakin istimewa.

Instruksi:

Setelah semua bahan telah disiapkan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam fillet saori teriyaki yang lezat:

1. Persiapan Ayam Fillet

Pertama-tama, siapkan ayam fillet dan potong menjadi bagian yang lebih kecil sesuai selera. Pastikan ayam fillet telah dicuci bersih sebelum digunakan. Anda dapat memotong ayam fillet menjadi bentuk yang lebih kecil agar lebih mudah digoreng.

2. Persiapan Bahan Tepung

Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, dan sedikit garam sesuai selera. Aduk rata agar semua bahan tercampur dengan baik. Tepung terigu dan maizena akan memberikan lapisan yang crispy pada ayam fillet.

3. Melapisi Ayam Fillet dengan Tepung

Gulingkan potongan ayam fillet ke dalam campuran tepung hingga terbalut merata. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan tepung. Anda dapat menggunakan tangan atau sendok untuk membantu melapisi ayam fillet dengan tepung.

4. Menggoreng Ayam Fillet

Panaskan minyak goreng dalam wajan yang dalam. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam fillet secara keseluruhan. Setelah minyak panas, masukkan ayam fillet ke dalam wajan. Goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Pastikan untuk membalik ayam fillet agar matang merata di kedua sisi.

5. Membuat Saus Teriyaki

Di wajan yang bersih, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan saos teriyaki dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga saus mengental. Pastikan untuk mencicipi saus teriyaki dan sesuaikan rasa sesuai dengan preferensi Anda. Jika ingin saus teriyaki lebih manis, tambahkan gula secukupnya.

6. Mencampur Ayam Fillet dengan Saus Teriyaki

Masukkan ayam fillet yang sudah digoreng ke dalam wajan saus teriyaki. Aduk hingga ayam terbalut dengan saus secara merata. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan saus teriyaki. Biarkan ayam fillet meresap dalam saus teriyaki selama beberapa menit agar cita rasanya lebih terasa.

7. Penyajian Ayam Fillet Saori Teriyaki

Angkat ayam fillet saori teriyaki dari wajan dan sajikan selagi hangat. Anda dapat menyajikan ayam fillet saori teriyaki sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat atau mie goreng.

Selamat mencoba resep ayam fillet saori teriyaki yang lezat ini! Pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan teliti dan menyesuaikan rasa saus teriyaki sesuai dengan preferensi Anda. Hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda!

Penilaian Keseluruhan:

Resep ayam fillet saori teriyaki ini mendapatkan penilaian keseluruhan yang sangat baik dari para penikmatnya. Rasanya yang manis, gurih, dan renyah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Dengan adanya saus teriyaki yang kaya rasa, ayam fillet ini menjadi lebih istimewa dan cocok disantap bersama nasi putih hangat atau mie goreng.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam fillet saori teriyaki ini sekitar 30 menit. Terdiri dari waktu persiapan dan waktu memasak, hidangan ini bisa disajikan dalam waktu yang relatif singkat. Cocok untuk Anda yang ingin menyajikan hidangan lezat namun tidak membutuhkan waktu yang terlalu lama di dapur.

Informasi Nutrisi (per porsi):

- Kalori: 350 kkal

- Protein: 25 gram

- Lemak: 12 gram

- Karbohidrat: 32 gram

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam fillet saori teriyaki ini sekitar 15 menit. Termasuk dalam waktu persiapan adalah memotong ayam fillet, menyiapkan bumbu, dan menggoreng ayam fillet hingga matang sempurna.

Kategori Resep:

Resep ayam filletsaori teriyaki ini termasuk dalam kategori masakan Asia, khususnya Jepang. Dengan menggunakan saus teriyaki sebagai bumbu utama, hidangan ini memiliki cita rasa khas Jepang yang lezat dan menggugah selera. Ayam fillet yang digunakan juga memberikan sentuhan kontemporer pada hidangan ini, sehingga cocok untuk dinikmati oleh semua kalangan.

Asal Makanan:

Hidangan ayam fillet saori teriyaki ini merupakan salah satu resep masakan Jepang yang telah diadaptasi dan populer di Indonesia. Saus teriyaki yang digunakan memberikan sentuhan khas Jepang pada hidangan ini, namun dengan rasa yang disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Kombinasi antara ayam fillet yang diolah dengan teknik memasak Jepang dan saus teriyaki yang kaya rasa menciptakan harmoni yang sempurna dalam satu hidangan.

Hasil Akhir:

Resep ayam fillet saori teriyaki ini menghasilkan hidangan yang lezat, gurih, dan renyah. Ayam fillet yang digoreng dengan tepung crispy memberikan tekstur yang menarik saat digigit, sedangkan saus teriyaki memberikan rasa manis dan gurih yang khas. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam acara keluarga atau makan malam bersama teman-teman. Dengan tambahan nasi putih hangat atau mie goreng, hidangan ini akan menjadi hidangan yang memuaskan dan menggugah selera.

Resep ayam fillet saori teriyaki ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba masakan Jepang dengan cara yang sederhana dan mudah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat mencoba membuat hidangan ini di rumah. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan rasa saus teriyaki sesuai dengan preferensi Anda, apakah lebih manis, gurih, atau pedas. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menambahkan bahan pelengkap sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini dapat menyenangkan lidah Anda!

Related video of Resep Ayam Fillet Saori Teriyaki

Posting Komentar