Resep Ayam Goreng Mentega Saus Inggris

Resep Ayam Goreng Mentega Saus Inggris

Resep Ayam Goreng Mentega Saus Inggris

Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam goreng mentega saus Inggris yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam goreng mentega saus Inggris adalah salah satu hidangan yang populer dan memiliki cita rasa yang kaya. Dalam resep ini, kami akan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur Anda. Yuk, simak langkah-langkahnya!

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil

- 3 sendok makan mentega

- 2 sendok makan saus Inggris

- 2 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan madu

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- Minyak goreng secukupnya

Memilih Ayam yang Tepat

Untuk resep ini, sangat penting untuk memilih ayam yang segar dan berkualitas. Anda dapat menggunakan ayam kampung atau ayam potong sesuai preferensi Anda. Pastikan ayam yang Anda beli memiliki daging yang kenyal dan tidak berbau. Jika memungkinkan, pilih ayam yang bebas dari bahan tambahan atau pengawet untuk menjaga kualitas dan kelezatan hidangan Anda.

Memilih Mentega yang Berkualitas

Mentega adalah salah satu bahan utama dalam resep ayam goreng mentega saus Inggris ini. Pilihlah mentega yang berkualitas tinggi untuk mendapatkan rasa yang lezat dan tekstur yang baik. Mentega tawar atau salted butter dapat digunakan sesuai selera Anda. Pastikan mentega yang Anda gunakan dalam keadaan dingin dan dalam suhu ruangan agar mudah untuk dicampurkan dengan bahan lainnya.

Mengenal Saus Inggris

Saus Inggris, juga dikenal sebagai Worcestershire sauce, adalah bahan penting dalam resep ayam goreng mentega saus Inggris ini. Saus ini memberikan cita rasa yang unik dan kaya pada hidangan Anda. Saus Inggris terbuat dari campuran cuka, gula, air, bawang putih, cuka sari apel, saus tomat, dan berbagai bumbu lainnya. Saus ini memiliki rasa asam, manis, dan gurih yang akan membuat ayam goreng Anda semakin lezat.

Memilih Saus Tomat yang Pas

Saus tomat adalah bahan penting lainnya dalam resep ayam goreng mentega saus Inggris. Saus tomat memberikan rasa manis dan sedikit asam yang menyempurnakan cita rasa hidangan ini. Anda dapat menggunakan saus tomat yang sudah jadi atau membuatnya sendiri dengan mencampurkan tomat segar yang sudah dihaluskan dengan gula dan garam. Pilihlah saus tomat yang berkualitas untuk hasil yang lebih baik.

Memadukan Rasa Manis dan Gurih

Salah satu keunikan dari ayam goreng mentega saus Inggris adalah perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna. Untuk mencapai rasa tersebut, kami menggunakan kecap manis dan madu dalam resep ini. Kecap manis memberikan rasa manis yang khas, sedangkan madu memberikan sentuhan manis alami yang lezat. Kombinasi ini akan membuat saus ayam goreng mentega saus Inggris Anda memiliki cita rasa yang luar biasa.

Pedoman Penggunaan Garam dan Merica

Garam dan merica adalah bumbu dasar yang tidak boleh terlewat dalam resep ayam goreng mentega saus Inggris. Garam memberikan rasa yang seimbang dan memperkuat rasa ayam, sedangkan merica bubuk memberikan sentuhan pedas yang sedap. Anda dapat menyesuaikan jumlah garam dan merica sesuai dengan selera Anda. Jangan ragu untuk mencoba dan menyesuaikan rasa hingga Anda mendapatkan hasil yang paling cocok untuk Anda.

Memilih Bawang Putih dan Bawang Bombay yang Segar

Bawang putih dan bawang bombay adalah bumbu yang memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam goreng mentega saus Inggris. Pastikan Anda menggunakan bawang putih dan bawang bombay yang segar dan berkualitas. Bawang putih yang segar memiliki rasa dan aroma yang lebih kuat, sedangkan bawang bombay yang segar memberikan rasa manis dan tekstur yang lezat. Iris bawang bombay dengan ketebalan yang sesuai agar tidak mengganggu tekstur hidangan Anda.

Teknik Memasak yang Tepat

Pada tahap memasak, ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan untuk mendapatkan hasil ayam goreng mentega saus Inggris yang sempurna. Pertama, pastikan minyak dalam wajan cukup panas sebelum menggoreng ayam agar ayam tidak menyerap terlalu banyak minyak. Selanjutnya, pastikan ayam matang merata dan berwarna keemasan dengan cara menggorengnya dalam minyak yang cukup dalam sehingga ayam terendam secara merata. Terakhir, pastikan ayam goreng Anda terbalut dengan baik oleh saus dengan cara memasukkan ayam ke dalam wajan yang berisi saus dan mengaduknya hingga tercampur sempurna.

Pendamping yang Pas

Untuk menyempurnakan hidangan ayam goreng mentega saus Inggris ini, Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat atau roti. Nasi putih hangat memberikan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut yang cocok untuk menyerap saus ayam. Sementara itu, roti dengan tekstur yang renyah dan rasa yang gurih juga merupakan pendamping yang sempurna untuk hidangan ini. Pilihlah nasi atau roti sesuai dengan selera dan nikmati hidangan Anda dengan cara yang paling Anda sukai.

Rating Rata-rata:

4.5/5 (berdasarkan 100 ulasan)

Waktu Memasak:

30 menit

Kandungan Gizi (per porsi):

- Kalori: 350 kkal

- Protein: 25 gram

- Lemak: 20 gram

- Karbohidrat: 15 gram

Waktu Persiapan:

15 menit

Kategori Resep:

Masakan Asia

Asal Makanan:

Inggris

Porsi:

4 orang

Total Waktu:

45 menit

Demikianlah resep ayam goreng mentega saus Inggris yang dapat kami bagikan kepada Anda. Semoga artikel ini bermanfaat dan dapat menambah variasi hidangan di rumah Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Goreng Mentega Saus Inggris

Posting Komentar