Resep Ayam Jamur Tiram Teriyaki

Resep Ayam Jamur Tiram Teriyaki

Resep Ayam Jamur Tiram Teriyaki
Resep Ayam Jamur Tiram Teriyaki

Apa yang lebih lezat daripada hidangan ayam yang juicy dengan saus teriyaki yang kaya rasa? Ayam jamur tiram teriyaki adalah salah satu hidangan populer di Indonesia yang menggabungkan kelezatan ayam, jamur tiram segar, dan saus teriyaki yang lezat. Di tahun 2023 ini, kami akan membagikan resep yang detail dan komprehensif untuk kamu coba di rumah. Dalam artikel ini, kami akan membahas bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah yang harus diikuti, serta beberapa tips untuk membuat ayam jamur tiram teriyaki yang sempurna. Yuk, simak informasi lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

Untuk membuat ayam jamur tiram teriyaki, kamu akan membutuhkan beberapa bahan berikut:

1. Ayam fillet

Pilihlah ayam fillet yang segar dan berkualitas. Potong ayam fillet menjadi dadu kecil agar lebih mudah dimasak dan meresap bumbu.

2. Jamur tiram

Gunakan jamur tiram segar yang telah dicuci bersih. Iris jamur tiram dengan ketebalan yang sesuai dengan selera.

3. Saus teriyaki

Pilihlah saus teriyaki yang berkualitas untuk mendapatkan rasa yang lezat. Saus teriyaki akan memberikan rasa manis dan gurih pada ayam jamur tiram.

4. Kecap manis

Kecap manis akan menambahkan kelezatan dan aroma pada hidangan ini. Gunakan kecap manis sesuai dengan selera.

5. Bawang putih

Cincang bawang putih halus agar memberikan aroma yang sedap pada ayam jamur tiram teriyaki.

6. Minyak wijen

Minyak wijen akan memberikan aroma khas dan meningkatkan cita rasa hidangan ini. Gunakan minyak wijen secukupnya.

7. Gula pasir

Tambahkan sedikit gula pasir untuk memberikan sedikit kelezatan manis pada hidangan ini.

8. Merica bubuk

Gunakan merica bubuk secukupnya untuk memberikan rasa pedas yang sedap pada ayam jamur tiram teriyaki.

9. Garam

Tambahkan garam secukupnya sesuai dengan selera masing-masing.

10. Minyak goreng

Gunakan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam dan jamur tiram.

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, kamu siap untuk memasak ayam jamur tiram teriyaki yang lezat!

Langkah-langkah:

Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu ikuti untuk membuat ayam jamur tiram teriyaki yang lezat:

1. Marinate Ayam

Langkah pertama adalah merendam ayam dalam bumbu marinasi. Campurkan saus teriyaki, kecap manis, bawang putih, minyak wijen, gula pasir, merica bubuk, dan sedikit garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna. Tambahkan potongan ayam fillet ke dalam wadah dan pastikan semua permukaan ayam terendam dalam bumbu marinasi. Biarkan ayam meresap dalam bumbu selama minimal 30 menit agar cita rasa teriyaki meresap ke dalam daging ayam.

2. Tumis Bawang Putih

Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan anti lengket. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kecokelatan. Bawang putih yang diolah dengan baik akan memberikan aroma yang sedap pada ayam jamur tiram teriyaki.

3. Masak Ayam

Masukkan potongan ayam fillet yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Masak ayam dengan api sedang hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan semua sisi ayam terpanggang dengan baik agar daging ayam menjadi juicy dan lezat.

4. Tambahkan Jamur Tiram

Selanjutnya, tambahkan irisan jamur tiram ke dalam wajan yang berisi ayam. Aduk rata agar jamur tercampur dengan baik dengan ayam. Masak jamur tiram hingga empuk dan mengeluarkan aroma yang sedap. Jamur tiram akan memberikan tekstur yang lembut dan rasa gurih pada hidangan ini.

5. Tuangkan Saus Teriyaki dan Kecap Manis

Ketika jamur tiram telah matang, tuangkan saus teriyaki dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Masak hidangan ini dengan api kecil hingga saus mengental dan terpanggang dengan baik pada ayam dan jamur tiram. Saus teriyaki dan kecap manis akan memberikan rasa manis dan gurih pada hidangan ini.

Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, hidangan ayam jamur tiram teriyaki yang lezat sudah siap disajikan!

Rating Agregat:

Ayah jamur tiram teriyaki ini telah mendapatkan rating 4.5/5 berdasarkan ulasan dari para pengguna yang telah mencoba dan menikmatinya. Rasanya yang lezat dan tekstur yang sempurna membuat hidangan ini menjadi favorit di banyak meja makan.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam jamur tiram teriyaki ini adalah sekitar 30 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, kamu dapat menyiapkan hidangan yang lezat dan menggugah selera ini.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi ayam jamur tiram teriyaki mengandung sekitar 350 kalori, 20 gram protein, 15 gram lemak, dan 40 gram karbohidrat. Hidangan ini mengandung nutrisi yang seimbang dan dapat menjadi pilihan makan yang baik untuk keluarga.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit. Dalam waktu yang singkat, kamu bisa menyiapkan semua bahan yang diperlukan dan mulai memasak hidangan ini.

Kategori Resep:

Resep ini termasuk dalam kategori masakan Asia. Rasanya yang khas dan bahan-bahannya yang umum digunakan di masakan Asia membuat hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai menu utama di rumah.

Asal Masakan:

Masakan ini berasal dari Jepang. Saus teriyaki yang digunakan dalam resep ini adalah bumbu khas Jepang yang memberikan rasa manis dan gurih pada hidangan ini.

Porsi:

Resep ini cukup untuk 4 porsi. Kamu bisa mengatur porsi sesuai dengan kebutuhan dan jumlah anggota keluarga yang akan menikmati hidangan ini.Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam jamur tiram teriyaki ini adalah sekitar 40 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, kamu dapat menyiapkan hidangan yang lezat dan menggugah selera ini untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Kelezatan Ayam Jamur Tiram Teriyaki

Ayam jamur tiram teriyaki merupakan hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera. Ayam yang dimasak dengan sempurna dan diselimuti oleh saus teriyaki yang manis dan gurih, serta tekstur lembut dari jamur tiram, menciptakan harmoni rasa yang luar biasa. Setiap gigitan akan memberikan sensasi yang memanjakan lidah dan membuatmu ketagihan.

Tips untuk Membuat Ayam Jamur Tiram Teriyaki yang Sempurna

Agar hidangan ayam jamur tiram teriyaki yang kamu buat menjadi sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

Pilih Ayam Fillet yang Berkualitas

Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, pilihlah ayam fillet yang segar dan berkualitas. Ayam yang segar akan memberikan rasa yang lebih enak dan tekstur yang lebih lembut. Jika memungkinkan, pilihlah ayam organik atau ayam kampung yang memiliki kualitas yang lebih baik.

Marinasi Ayam dengan Baik

Pastikan semua permukaan ayam terendam dalam bumbu marinasi dengan merendamnya dalam bumbu selama minimal 30 menit. Hal ini akan membuat daging ayam lebih meresap bumbu dan menghasilkan rasa yang lebih kaya saat dimasak.

Tumis Bawang Putih dengan Hatihati

Untuk menghasilkan aroma yang sedap, tumis bawang putih dengan hati-hati dan jangan sampai terlalu gosong. Bawang putih yang diolah dengan baik akan memberikan rasa yang lebih lezat pada hidangan ini.

Jaga Suhu Api

Saat memasak ayam dan jamur tiram, pastikan suhu api yang digunakan cukup tinggi untuk menghasilkan daging ayam yang terpanggang dengan baik dan jamur yang matang sempurna. Namun, jangan terlalu panas sehingga hidangan terlalu kering atau terbakar.

Perhatikan Konsistensi Saus Teriyaki

Jika ingin saus teriyaki lebih kental, masaklah sedikit lebih lama agar saus mengental dengan baik. Namun, jika ingin saus teriyaki lebih cair, cukup masak sebentar dan langsung sajikan. Sesuaikan konsistensi saus teriyaki sesuai dengan selera masing-masing.

Penyajian dan Penyimpanan

Ayam jamur tiram teriyaki ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau mie soba yang lezat. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau wortel sebagai pelengkap. Jika ada sisa hidangan, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es dan konsumsi dalam waktu 2-3 hari.

Selamat Mencoba!

Dengan resep ini, kamu dapat menikmati hidangan ayam jamur tiram teriyaki yang lezat, gurih, dan manis. Rasanya yang kaya dan tekstur yang lembut akan membuat siapa pun yang mencobanya terpesona. Jika kamu mencari hidangan yang cocok untuk makan malam keluarga atau acara kumpul-kumpul dengan teman, ayam jamur tiram teriyaki ini adalah pilihan yang sempurna. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan ini di rumah!

Related video of Resep Ayam Jamur Tiram Teriyaki

Posting Komentar