Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo

Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo

Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo

Apakah Anda mencari resep ayam yang lezat dan mudah untuk disajikan di tahun 2023? Jika ya, maka resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo ini adalah pilihan yang sempurna! Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan ayam yang lezat dan menggugah selera ini dalam waktu singkat.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 2 buah cabe ijo besar, iris serong- 3 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan saus tiram- 1 sendok makan minyak wijen- Garam secukupnya- Merica secukupnya- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Memilih Bahan-bahan yang Berkualitas

Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, pilihlah bahan-bahan yang berkualitas baik. Pilihlah daging ayam yang segar dan bebas dari bau atau tanda-tanda kerusakan. Anda juga dapat menggunakan ayam tanpa tulang untuk kemudahan dalam memotong dan mengolahnya. Pilih bawang putih yang telah matang dengan baik, kulitnya kering dan tidak ada tanda-tanda kecambah. Bawang bombay yang segar memiliki tekstur yang kencang dan kulit berwarna cokelat kekuningan. Sedangkan cabe ijo, pilihlah yang berwarna hijau cerah dan kulitnya tidak keriput.

Memotong dan Mempersiapkan Bahan

Setelah memilih bahan-bahan yang berkualitas, langkah selanjutnya adalah memotong dan mempersiapkannya. Potong daging ayam menjadi potongan kecil agar mudah dimasak dan meresap bumbu. Cincang bawang putih dengan halus untuk memberikan aroma yang lebih merata pada hidangan. Iris bawang bombay tipis agar mudah matang dan memberikan rasa manis yang lezat. Iris cabe ijo secara serong untuk memberikan tampilan yang menarik pada hidangan.

Menggoreng Ayam Hingga Matang

Langkah pertama dalam memasak ayam kecap bawang bombay cabe ijo adalah menggoreng ayam hingga matang. Panaskan minyak goreng dalam wajan, pastikan minyaknya cukup untuk menggoreng ayam secara merata. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dengan hati-hati agar tidak terkena percikan minyak panas. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat ayam dari wajan dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.

Menyajikan Bumbu Aromatik

Setelah menggoreng ayam, langkah selanjutnya adalah menyajikan bumbu aromatik. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum. Bawang putih akan memberikan aroma yang khas pada hidangan dan membuatnya semakin menggugah selera. Tumis bawang putih hingga berubah warna menjadi kecokelatan, tetapi jangan sampai terlalu gosong karena dapat memberikan rasa pahit pada hidangan.

Menambahkan Bawang Bombay dan Cabe Ijo

Setelah bawang putih harum, tambahkan irisan bawang bombay dan cabe ijo ke dalam wajan. Tumis bawang bombay dan cabe ijo hingga layu dan harum. Bawang bombay akan memberikan rasa manis yang khas dan aroma yang sedap pada hidangan. Sedangkan cabe ijo akan memberikan sedikit kepedasan yang menyegarkan dan menggugah selera.

Memasukkan Ayam dan Menyiram dengan Saus Kecap

Setelah bawang bombay dan cabe ijo layu, masukkan kembali potongan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata ayam dengan bawang bombay dan cabe ijo agar bumbu meresap dengan baik. Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan, pastikan semua bahan tercampur dengan sempurna. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan memberikan rasa yang kaya dan lezat.

Menambahkan Minyak Wijen dan Bumbu Penyedap

Untuk memberikan aroma yang lebih kaya pada hidangan, tambahkan minyak wijen ke dalam wajan. Minyak wijen akan memberikan aroma khas dan sedikit rasa gurih pada hidangan. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk rata kembali agar bumbu merata dan memberikan rasa yang seimbang pada hidangan.

Menggantungkan Ayam dengan Saus yang Kental

Masak ayam kecap bawang bombay cabe ijo hingga sausnya mengental dan meresap ke dalam ayam. Saat saus mengental, bumbu dan rasa akan lebih terkonsentrasi dan memberikan cita rasa yang lebih kuat pada hidangan. Pastikan ayam matang sempurna dan sausnya merata meresap ke dalam daging ayam. Angkat hidangan dari api dan siap untuk disajikan.

Rating Agregat:

Resep ini telah mendapatkan rating agregat sebesar 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan dari para pengguna yang telah mencobanya. Banyak yang menyukai kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih pada hidangan ayam kecap bawang bombay cabe ijo ini. Mereka juga mengungkapkan bahwa resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya selalu memuaskan.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo ini sekitar 30 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan ayam yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda.

Nutrisi Kalori:

Setiap porsi ayam kecap bawang bombay cabe ijo mengandung sekitar 350 kalori. Hidangan ini kaya akan protein dari ayam dan mengandung sedikit lemak. Jika Anda ingin mengontrol asupan kalori, Anda dapat mengurangi jumlah minyak yang digunakan dalam proses memasak.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ini sekitar 15 menit. Anda perlu memotong ayam, bawang putih, bawang bombay, dan cabe ijo sebelum memasak. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses memasak agar lebih efisien.

Kategori Resep:

Resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam untuk keluarga Anda.

Resep Asal:

Resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo merupakan hidangan khas Indonesia. Hidangan ini telah lama menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia dan sering dijumpai di restoran-restoran Indonesia. Dalam resep ini, kami memberikan variasi yang sederhana namun tetap menyajikan rasa yang autentik.

Hasil Akhir:

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan hidangan ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini memiliki kombinasi rasa yang sempurna antara manis, pedas, dan gurih. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda dengan menambahkan atau mengurangi jumlahcabe ijo. Sajikan hidangan ini bersama nasi putih hangat dan sayuran segar untuk pengalaman makan yang lebih lengkap.

Dalam resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan daging ayam yang juicy dan lezat. Potongan ayam yang telah digoreng dengan sempurna menghasilkan tekstur yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Bumbu-bumbu yang digunakan, seperti bawang putih, bawang bombay, dan cabe ijo, memberikan aroma yang sedap dan rasa yang khas. Saat semua bahan tercampur dengan baik dalam saus kecap manis dan saus tiram, ayam menjadi lebih memikat dengan cita rasa yang kaya.

Dalam hidangan ini, rasa manis dari kecap manis memberikan sentuhan yang lezat pada ayam, sedangkan saus tiram memberikan rasa gurih yang mendalam. Kombinasi ini menciptakan harmoni rasa yang sempurna, memberikan hidangan ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang kaya akan cita rasa.

Selain kelezatannya, hidangan ini juga mudah dan cepat untuk disiapkan. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda dapat menyajikan hidangan ini kepada keluarga atau tamu Anda. Cocok untuk semua kesempatan, baik itu acara makan malam santai bersama keluarga maupun jamuan makan siang bersama teman-teman.

Hidangan ayam kecap bawang bombay cabe ijo juga dapat disesuaikan dengan selera pribadi. Jika Anda menyukai rasa pedas yang lebih kuat, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabe ijo sesuai dengan preferensi Anda. Sedangkan jika Anda lebih menyukai rasa manis yang dominan, Anda dapat menambahkan sedikit kecap manis untuk mendapatkan rasa yang lebih manis.

Selain itu, hidangan ini juga cocok untuk diet sehat dan bergizi. Ayam merupakan sumber protein yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Dalam hidangan ini, Anda dapat menikmati manfaat protein tersebut dengan cita rasa yang lezat. Selain itu, hidangan ini juga mengandung vitamin dan mineral penting dari bawang putih, bawang bombay, dan cabe ijo.

Dalam kesimpulan, resep ayam kecap bawang bombay cabe ijo adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan ayam yang lezat dan menggugah selera di tahun 2023. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan ini dengan cepat dan mudah. Nikmati kelezatan ayam kecap bawang bombay cabe ijo yang juicy, lezat, dan menggugah selera ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda.

Related video of Resep Ayam Kecap Bawang Bombay Cabe Ijo

Posting Komentar