Resep Ayam Pop Kukus

Resep Ayam Pop Kukus

Resep Ayam Pop Kukus

Pada tahun 2023 ini, kami ingin membagikan kepada Anda resep ayam pop kukus yang lezat dan sederhana. Ayam pop kukus adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan tekstur yang empuk. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat ayam pop kukus yang sempurna, serta informasi berguna tentang bahan, waktu memasak, nilai gizi, dan lainnya. Mari kita mulai!

Bahan-bahan

Untuk membuat ayam pop kukus, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama dan bumbu tambahan. Berikut adalah daftar bahan yang diperlukan:

Ayam

Anda akan membutuhkan 1 ekor ayam untuk resep ini. Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil agar mudah dimasak dan bumbu meresap dengan baik.

Bumbu Marinasi

Untuk memberikan cita rasa yang lezat pada ayam pop kukus, Anda akan membutuhkan beberapa bumbu marinasi, yaitu:

- 3 siung bawang putih, haluskan- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan saus tiram- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1 sendok makan minyak wijen

Campurkan semua bumbu marinasi dalam sebuah wadah dan aduk rata. Bumbu marinasi ini akan memberikan rasa gurih dan aroma yang khas pada ayam pop kukus.

Tepung Maizena

Tepung maizena digunakan untuk memberikan lapisan renyah pada ayam pop kukus. Anda akan membutuhkan 2 sendok makan tepung maizena untuk resep ini.

Daun Bawang

Untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini, Anda dapat menambahkan 1 batang daun bawang yang diiris tipis ke dalam ayam pop kukus. Daun bawang ini juga akan memberikan aroma yang sedap pada hidangan.

Telur

Satu butir telur akan digunakan untuk melapisi ayam setelah dimasak. Telur ini akan memberikan lapisan yang renyah dan sedikit berwarna kecokelatan pada ayam pop kukus.

Instruksi

Setelah Anda menyiapkan semua bahan yang diperlukan, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat ayam pop kukus:

Rendam Ayam

Pertama, rendam potongan ayam dalam air garam selama 15 menit. Rendaman air garam ini akan membantu menghilangkan bau amis pada ayam serta membuat daging ayam lebih empuk.

Bumbui Ayam

Setelah ayam direndam, bilas dengan air bersih dan tiriskan. Kemudian, masukkan potongan ayam ke dalam campuran bumbu marinasi yang telah Anda siapkan sebelumnya. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam.

Kukus Ayam

Panaskan panci pengukus dengan air di bawahnya. Setelah air mendidih, letakkan potongan ayam di dalam pengukus dan kukus selama 20-25 menit hingga matang sempurna. Pastikan untuk tidak mengukus ayam terlalu lama agar tetap empuk dan tidak kering.

Tumis Ayam

Setelah ayam matang, angkat dari pengukus dan tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan ayam ke dalam wajan dan tumis hingga kecokelatan. Tumis ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan. Hal ini akan memberikan rasa gurih dan aroma yang sedap pada ayam pop kukus.

Tambahkan Tepung Maizena

Setelah ayam kecokelatan, tambahkan tepung maizena dan aduk rata hingga ayam terbalut dengan tepung. Tepung maizena ini akan memberikan lapisan renyah pada ayam pop kukus. Pastikan tepung tercampur merata pada ayam agar hasilnya merata dan terasa lezat.

Lapisi dengan Telur

Terakhir, tuangkan telur kocok ke atas ayam dan aduk rata hingga telur mengering dan melekat pada ayam. Telur ini akan memberikan lapisan berwarna kecokelatan pada ayam pop kukus. Pastikan semua bagian ayam terlapisi dengan telur agar hasilnya cantik dan menarik.

Taburkan Daun Bawang

Sebelum disajikan, taburkan irisan daun bawang di atas ayam pop kukus. Daun bawang ini akan memberikan sentuhan segar dan aroma yang sedap pada hidangan. Anda dapat menambahkan lebih banyak daun bawang sesuai selera.

Rating Keseluruhan

Resep ayam pop kukus ini mendapatkan rating keseluruhan 4.5 dari 5 bintang. Hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta masakan Indonesia karena rasa yang kaya dan tekstur yang lezat. Para penggemar ayam pop kukus sering kali mengatakan bahwa hidangan ini memiliki rasa yang menggugah selera dan membuat ketagihan.

Waktu Memasak

Waktu memasak untuk ayam pop kukus ini sekitar 45 menit. Hal ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak di dalam pengukus. Waktu memasak yang relatif singkat ini menjadikan ayam pop kukus sebagai hidangan yang praktis untuk disajikan di rumah, terutama saat Anda memiliki waktu terbatas namun ingin menikmati hidangan yang lezat dan bergizi.

Nilai Gizi

Satu porsi ayam pop kukus mengandung sekitar 350 kalori. Hidangan ini juga mengandung protein tinggi dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menjaga kesehatan dan nutrisi tubuh. Ayam merupakan sumber protein yang baik dan penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot, serta menjaga kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. Dengan memilih metode memasak seperti kukus, Anda dapat mempertahankan nutrisi yang lebih baik dibandingkan dengan metode memasak yang menggunakan minyak banyak.

Waktu Persiapan

Waktu persiapan untuk hidangan ini sekitar 15 menit untuk merendam ayam dalam air garam dan mempersiapkan bumbu marinasi. Selain itu, Anda juga perlu waktu tambahan untuk memotong ayam menjadi bagian-bagian kecil. Waktu persiapan yang relatif singkat ini menjadikan ayam pop kukus sebagai pilihan yang praktis untuk hidangan sehari-hari atau saat Anda memiliki tamu yang datang tanpa pemberitahuan sebelumnya.

Kategori Resep

Resep ayam pop kukus ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan tradisional yang terkenal di Indonesia. Ayam pop kukus sering kali menjadi menu favorit di restoran dan warung makan Indonesia. Kelezatan dan kepraktisannya menjadikan hidangan ini populer di kalangan masyarakat Indonesia, baik untuk acara formal maupun santap sehari-hari.

Asal Masakan

Ayam pop kukus adalah hidangan khas Indonesia. Hidangan ini sering ditemukan di restoran atau warung makan tradisional di Indonesia. Rasanya yang lezat dan cara memasak yang mudah membuatnya populer di kalangan masyarakat Indonesia. Ayam pop kukus juga sering disajikan dalam acara-acara khusus, seperti pesta keluarga, perayaan, atau acara formal lainnya.

Porsi Hidangan

Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam pop kukus. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai kebutuhan. Porsi hidangan ini ideal untuk keluarga kecil atau beberapa orang. Namun, jika Anda menginginkan hidangan ini untuk acara atau pertemuan yang lebih besar, Anda dapat menggandakan atau memperbesar proporsi bahan sesuai kebutuhan.

Total Waktu

Total waktu yang diperlukan untuk membuat ayam pop kukus ini sekitar 1 jam. Hal ini termasuk waktu persiapan, waktu memasak di dalam pengukus, dan waktu memasak di dalam wajan. Meskipun membutuhkan waktu yang cukup, tetapi hasilnya pasti akan sepadan dengan usaha yang Anda keluarkan. Ayam pop kukus adalah hidangan yang istimewa dan lezat yang layak untuk dicoba.

Dalam kesimpulan, resep ayam pop kukus ini adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk dipersiapkan. Dengan bumbu yang kaya dan tekstur yang empuk, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Selain itu, metode memasak kukus membuat hidangan ini lebih sehat karena menggunakan sedikit minyak. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati cita rasanya yang autentik!

Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Pop Kukus

Posting Komentar