Resep Ayam Rica-Rica Seafood 99

Resep Ayam Rica-Rica Seafood 99

Resep Ayam Rica-Rica Seafood 99

Apakah kamu mencari resep ayam rica-rica seafood yang lezat dan menggugah selera? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Pada artikel ini, kami akan membagikan resep ayam rica-rica seafood versi 99 yang pasti akan membuat lidahmu bergoyang.

Ayam rica-rica seafood 99 adalah kombinasi sempurna antara daging ayam yang lembut dengan rica-rica seafood yang segar. Rasanya yang pedas, gurih, dan segar akan membuatmu ketagihan. Tidak hanya itu, resep ini juga mudah diikuti dan bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep ayam rica-rica seafood 99 ini sangat sederhana dan mudah didapatkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

1. Ayam

Ayam adalah bahan utama dalam resep ayam rica-rica seafood 99 ini. Kamu bisa menggunakan daging ayam tanpa tulang atau bisa juga menggunakan ayam dengan tulang, sesuai dengan seleramu. Potong ayam menjadi bagian kecil-kecil agar lebih mudah dimasak dan rasanya meresap sempurna.

2. Udang

Udang adalah salah satu seafood yang menjadi bagian tak terpisahkan dalam resep ayam rica-rica seafood 99. Pilih udang yang segar dengan kulit yang masih utuh. Kupas kulit udang sebelum dimasak agar lebih mudah dinikmati.

3. Cumi

Cumi adalah bahan tambahan yang memberikan rasa gurih dan tekstur kenyal pada ayam rica-rica seafood 99. Potong cumi menjadi bagian kecil agar mudah dimasak dan rasanya meresap sempurna.

4. Bawang Putih

Bawang putih adalah bumbu yang memberikan aroma dan rasa khas pada ayam rica-rica seafood 99. Cincang bawang putih halus agar bumbunya tercampur merata dengan daging ayam dan seafood.

5. Cabai Merah

Cabai merah adalah bumbu utama yang memberikan rasa pedas pada ayam rica-rica seafood 99 ini. Iris cabai merah tipis-tipis agar pedasnya lebih merata dan terasa saat dimakan.

6. Cabai Hijau

Cabai hijau adalah bumbu tambahan yang memberikan rasa pedas dan warna yang menarik pada ayam rica-rica seafood 99. Iris cabai hijau tipis-tipis agar pedasnya lebih merata dan terasa saat dimakan.

7. Serai

Serai adalah bumbu yang memberikan aroma khas pada ayam rica-rica seafood 99. Memarkan serai agar aromanya lebih terasa dan bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam dan seafood.

8. Daun Jeruk

Daun jeruk adalah bahan tambahan yang memberikan aroma segar pada ayam rica-rica seafood 99. Iris daun jeruk tipis-tipis agar aromanya lebih terasa saat dimasak.

9. Daun Salam

Daun salam adalah bahan tambahan yang memberikan aroma khas pada ayam rica-rica seafood 99. Tambahkan daun salam untuk memberikan nuansa tradisional pada masakanmu.

10. Gula Pasir

Gula pasir adalah bumbu yang memberikan sedikit kelezatan pada ayam rica-rica seafood 99 ini. Tambahkan gula pasir secukupnya agar rasanya seimbang dan tidak terlalu pedas.

11. Garam

Garam adalah bumbu yang memberikan rasa gurih pada ayam rica-rica seafood 99 ini. Tambahkan garam secukupnya agar rasanya seimbang dan tidak terlalu tawar.

12. Kaldu Bubuk

Kaldu bubuk adalah bumbu yang memberikan rasa gurih pada ayam rica-rica seafood 99 ini. Tambahkan kaldu bubuk secukupnya agar rasanya lebih lezat dan nikmat.

13. Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menumis bawang putih dan bumbu-bumbu lainnya dalam resep ayam rica-rica seafood 99 ini. Gunakan minyak goreng secukupnya agar masakanmu tidak terlalu berminyak.

14. Air

Air digunakan untuk merebus ayam, udang, dan cumi dalam resep ayam rica-rica seafood 99 ini. Tambahkan air secukupnya agar bumbu meresap dan masakanmu tidak terlalu kering.

Setelah kamu menyiapkan semua bahan-bahan di atas, kita bisa lanjut ke tahap memasak ayam rica-rica seafood 99 ini.

Cara Memasak:

Untuk memasak ayam rica-rica seafood 99, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Menumis Bawang Putih dan Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Hal ini akan memberikan aroma yang lezat pada masakanmu.

Selanjutnya, masukkan cabai merah, cabai hijau, serai, daun jeruk, dan daun salam ke dalam wajan. Tumis bumbu-bumbu tersebut sebentar hingga cabai layu dan mengeluarkan aroma yang sedap.

2. Menambahkan Ayam, Udang, dan Cumi

Setelah bumbu-bumbu terasa harum, tambahkan potongan ayam, udang, dan cumi ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu meresap ke dalam daging ayam dan seafood. Pastikan semua bahan tercampur merata agar rasanya merata saat dimakan.

3. Merebus dengan Air dan Bumbu Tambahan

Tuangkan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih. Ketika air sudah mendidih, tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata agar bumbu tercampur merata dan rasanya seimbang.

Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama sekitar 15-20 menit atau hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap ke dalam daging ayam dan seafood. Pastikan untuk sesekali membalik daging ayam, udang, dan cumi agar matang merata dari semua sisi.

4. Penyajian

Ayam rica-rica seafood 99 siap disajikan! Kamu bisa menambahkan potongan tomat dan irisan daun bawang sebagai hiasan. Sajikan ayam rica-rica seafood 99 ini dalam piring saji dan nikmati selagi hangat.

Rating Rata-rata:

Resep ini mendapatkan rating rata-rata 4.5 dari pengguna yang telah mencobanya. Rasanya yang pedas dan gurih membuat banyak orang tergoda untuk mencobanya di rumah. Jangan ragu untuk mengubah takaran bumbu sesuai dengan selera pribadimu.

Waktu Memasak:

Waktu memasak total untuk ayam rica-rica seafood 99 ini adalah sekitar 30-40 menit. Namun, waktu persiapan dan pemotongan bahan tidak termasuk dalam estimasi ini. Pastikan untuk menyiapkan semua bahan dan alat masak sebelum memulai proses memasak.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi ayam rica-rica seafood 99 mengandung sekitar 400 kalori. Jumlah ini dapat berbeda tergantung pada jumlah bahan yangdigunakan dan metode memasak. Jika kamu ingin mengurangi jumlah kalori, kamu dapat mengurangi jumlah minyak yang digunakan atau menggunakan daging ayam tanpa kulit. Selain itu, ayam rica-rica seafood 99 juga mengandung protein dari daging ayam, udang, dan cumi yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh.

Tak hanya itu, ayam rica-rica seafood 99 juga mengandung serat dari bumbu-bumbu seperti cabai merah dan cabai hijau. Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, bumbu-bumbu seperti bawang putih dan daun jeruk juga mengandung senyawa antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk ayam rica-rica seafood 99 ini adalah sekitar 20 menit. Kamu perlu memotong daging ayam, menyiapkan udang dan cumi, serta mengiris bawang, cabai, dan daun-daunan. Pastikan untuk membersihkan semua bahan dengan baik sebelum digunakan. Selain itu, pastikan juga untuk menyiapkan wajan, spatula, dan alat masak lainnya sebelum memulai proses memasak agar semuanya berjalan lancar.

Kategori Resep:

Ayam rica-rica seafood 99 termasuk dalam kategori resep masakan Indonesia. Kombinasi bumbu dan cara memasaknya sangat khas dari masakan Indonesia. Resep ini merupakan perpaduan antara masakan tradisional Indonesia dengan sentuhan seafood yang segar. Dalam masakan Indonesia, rica-rica biasanya menggunakan bumbu cabai yang pedas dan segar. Namun, dengan tambahan seafood seperti udang dan cumi, rasa dan tekstur ayam rica-rica menjadi lebih beragam dan menarik.

Genre Resep:

Resep ini termasuk dalam genre masakan nusantara. Masakan nusantara merupakan warisan budaya Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma. Ayam rica-rica seafood 99 adalah salah satu contoh dari masakan nusantara yang lezat dan menggugah selera. Dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan bumbu-bumbu tradisional, resep ini memperlihatkan keanekaragaman kuliner Indonesia yang tidak pernah habis untuk dieksplorasi dan dinikmati.

Jumlah Porsi:

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam rica-rica seafood 99. Jika kamu ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, kamu dapat mengubah takaran bahan sesuai dengan kebutuhanmu. Pastikan untuk mempertimbangkan ukuran porsi saat menyesuaikan resep agar semua orang bisa menikmati hidangan ini dengan puas. Jika ada sisa, kamu juga dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es untuk dinikmati di lain waktu.

Waktu Total:

Waktu total yang dibutuhkan untuk membuat ayam rica-rica seafood 99 ini adalah sekitar 50-60 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan, memasak, dan penyajian. Pastikan untuk mengatur waktu dengan baik agar semua bahan matang pada saat yang tepat. Jangan terburu-buru dan pastikan untuk memasak dengan hati-hati agar hasilnya maksimal. Nikmati proses memasak dan jangan lupa untuk mencicipi hidanganmu sebelum disajikan kepada keluarga atau teman-teman.

Demikianlah resep ayam rica-rica seafood 99 yang lezat dan menggugah selera. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan sensasi pedas, gurih, dan segarnya. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Rica-Rica Seafood 99

Posting Komentar