Resep Ayam Suwir Bumbu Kecombrang

Resep Ayam Suwir Bumbu Kecombrang

Resep Ayam Suwir Bumbu Kecombrang

Selamat datang di blog kami! Pada artikel kali ini, kami akan berbagi resep ayam suwir bumbu kecombrang yang lezat dan nikmat. Ayam suwir bumbu kecombrang adalah hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan segar. Dengan bumbu yang kaya dan aroma kecombrang yang khas, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda.

Hidangan ayam suwir bumbu kecombrang ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama di rumah atau bahkan untuk jamuan makan malam bersama keluarga dan teman-teman Anda. Mungkin Anda penasaran dengan apa yang membuat hidangan ini begitu istimewa. Jadi, tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai dengan melihat bahan-bahan yang dibutuhkan.

Bahan-bahan:

Ayam suwir bumbu kecombrang memiliki berbagai bahan yang memberikan cita rasa khas. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan:

1. Daging Ayam

Anda membutuhkan 500 gram daging ayam untuk hidangan ini. Pilihlah daging ayam yang segar dan berkualitas untuk hasil yang terbaik. Anda juga dapat menggunakan daging ayam tanpa tulang atau dengan tulang sesuai selera Anda.

2. Bumbu-bumbu

Beberapa bumbu-bumbu penting dalam resep ayam suwir bumbu kecombrang ini antara lain:

  • - 3 lembar daun salam
  • - 2 batang serai, memarkan
  • - 2 ruas lengkuas, memarkan
  • - 4 lembar daun jeruk
  • - 5 buah cabai merah, iris tipis
  • - 2 buah cabai hijau, iris tipis
  • - 2 ruas jari kecombrang, iris tipis
  • - 4 siung bawang merah, iris tipis
  • - 3 siung bawang putih, iris tipis
  • - 1 sendok makan minyak goreng
  • - Garam secukupnya
  • - Gula secukupnya

Dengan kombinasi bumbu-bumbu ini, hidangan ayam suwir bumbu kecombrang akan memiliki rasa yang lezat dan bumbu yang harum.

Instruksi:

Setelah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam suwir bumbu kecombrang:

1. Tumis Bumbu

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga cabai layu dan bumbu-bumbu tercampur dengan baik.

2. Tambahkan Kecombrang dan Gula

Setelah bumbu sudah tercampur rata, masukkan irisan kecombrang dan gula. Aduk rata agar bumbu dan kecombrang meresap dengan baik ke dalam hidangan.

3. Aduk Ayam Suwir

Masukkan daging ayam suwir ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Pastikan setiap potongan ayam terbalut dengan bumbu yang meresap. Lanjutkan memasak hingga ayam matang sempurna dan bumbu meresap dengan baik ke dalam daging.

4. Koreksi Rasa

Tambahkan garam secukupnya sesuai selera Anda. Aduk rata dan koreksi rasa jika diperlukan. Pastikan hidangan memiliki rasa yang seimbang antara gurih, pedas, dan sedikit manis.

5. Sajikan Hangat

Angkat ayam suwir bumbu kecombrang dari wajan dan sajikan hangat. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau nasi goreng sebagai pendamping yang sempurna.

Sekarang, setelah mengetahui langkah-langkah untuk membuat ayam suwir bumbu kecombrang, mari kita lihat beberapa informasi tambahan tentang hidangan ini.

Rating Agregat:

Resep ayam suwir bumbu kecombrang ini telah mendapatkan rating 4.5 dari 5, berdasarkan ulasan dari para pengunjung blog kami. Sangat banyak yang menyukai cita rasa segar dan aroma kecombrang yang khas pada hidangan ini. Cobalah resep ini di rumah dan berikan rating Anda sendiri!

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam suwir bumbu kecombrang ini adalah sekitar 45 menit, termasuk waktu persiapan dan memasak. Dalam waktu tersebut, Anda dapat menyiapkan bahan-bahan, menggoreng bumbu, memasak ayam, dan menyajikan hidangan dengan baik.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi ayam suwir bumbu kecombrang mengandung sekitar 300 kalori. Hidangan ini juga kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh Anda. Ayam merupakan sumber protein yang baik, sedangkan bumbu-bumbu seperti daun salam, serai, dan kecombrang memberikan tambahan nilai gizi dan manfaat kesehatan.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam suwir bumbu kecombrang ini adalah sekitar 15 menit. Hal ini meliputi waktu untuk merebus daging ayam dan menyiapkan bahan-bahan lainnya. Pastikan Anda memiliki semua bahan dan peralatan yang diperlukan sebelum memulai proses memasak.

Kategori Resep:

Resep ayam suwir bumbu kecombrang ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Masakan Indonesia memiliki beragam hidangan yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu-bumbu khas. Ayam suwir bumbu kecombrang merupakan salah satu hidangan yang bisa mewakili kelezatan dan keunikan masakan Indonesia.

Asal Masakan:

Resep ayam suwir bumbu kecombrang ini merupakan hidangan khas Indonesia. Keunikan hidangan ini terletak pada penggunaan bumbu-bumbu tradisional Indonesia seperti daun salam, serai, dan kecombrang. Hidangan ini mencerminkan kekayaan rempah-rempah Indonesia dan menjadi favorit banyak orang.

Porsi Resep:

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam suwir bumbu kecombrang. Jumlah porsi dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda menginginkan lebih banyak porsi, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan yang digunakan.

Demikianlah resep ayam suwir bumbu kecombrang yang lezat dan nikmat. Semoga artikel ini bermanfaat untuk Anda dan dapat menjadi panduan saat Anda ingin mencoba membuat hidangan yang enak ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Related video of Resep Ayam Suwir Bumbu Kecombrang

Posting Komentar