Resep Ayam Suwir Campur Sayuran

Resep Ayam Suwir Campur Sayuran

Resep Ayam Suwir Campur Sayuran

Pada tahun 2023 ini, kami ingin berbagi dengan Anda resep lezat dan sehat untuk Ayam Suwir Campur Sayuran. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan langkah demi langkah tentang cara membuat hidangan ini, serta memberikan informasi gizi dan waktu masak yang diperlukan. Ayam Suwir Campur Sayuran adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan makan siang atau makan malam keluarga Anda. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan kaya nutrisi, hidangan ini akan memberikan cita rasa yang lezat dan memanjakan lidah Anda.

Bahan-bahan:

Ayam Suwir Campur Sayuran adalah hidangan yang terdiri dari ayam suwir yang lezat dan sayuran segar yang bervariasi. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

1. Ayam Fillet

Anda akan membutuhkan 500 gram ayam fillet untuk hidangan ini. Ayam fillet adalah bagian daging ayam yang lembut dan tanpa tulang. Anda dapat membelinya di pasar atau supermarket terdekat.

2. Sayuran Segar

Sayuran segar adalah komponen penting dalam Ayam Suwir Campur Sayuran ini. Anda akan membutuhkan:

- 2 buah wortel, dipotong dadu: Wortel adalah sumber serat yang baik dan memberikan rasa manis alami pada hidangan ini. Potong wortel menjadi dadu kecil agar lebih mudah dimasak dan memberikan tekstur yang baik dalam hidangan.

- 1 bawang bombay, iris tipis: Bawang bombay menambahkan rasa manis dan aroma yang khas pada hidangan ini. Iris bawang bombay menjadi potongan tipis agar mudah meresap ke dalam hidangan.

- 2 siung bawang putih, cincang halus: Bawang putih menghasilkan rasa yang kaya dan sedikit pedas. Cincang bawang putih halus agar tercampur merata dalam hidangan.

- 1 batang daun bawang, iris tipis: Daun bawang memberikan aroma dan rasa yang segar pada hidangan ini. Iris daun bawang tipis agar mudah dikonsumsi dan memberikan warna yang menarik pada hidangan.

- 1 batang seledri, iris tipis: Seledri memberikan rasa segar pada hidangan ini. Iris seledri tipis agar mudah dikonsumsi dan memberikan tekstur yang baik dalam hidangan.

3. Bumbu dan Bahan lainnya

Untuk memberikan rasa yang lezat pada Ayam Suwir Campur Sayuran, Anda juga akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 1/2 sendok teh garam: Garam memberikan rasa yang seimbang pada hidangan ini. Tambahkan garam secukupnya sesuai selera Anda.

- 1/4 sendok teh merica: Merica memberikan sedikit kehangatan dan pedas pada hidangan ini. Tambahkan merica secukupnya sesuai selera Anda.

- 2 sendok makan minyak sayur: Minyak sayur digunakan untuk menumis bawang bombay dan bawang putih. Pilih minyak sayur yang sehat dan bebas dari bahan tambahan yang berbahaya.

- 200 ml air: Air digunakan untuk merebus ayam dan menciptakan kuah yang lezat untuk hidangan ini.

Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahan, Anda siap untuk memulai proses memasak Ayam Suwir Campur Sayuran yang lezat ini.

Instruksi:

Untuk memastikan Anda berhasil dalam membuat Ayam Suwir Campur Sayuran yang lezat, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Rebus Ayam Fillet

Langkah pertama dalam membuat Ayam Suwir Campur Sayuran adalah merebus ayam fillet. Caranya adalah sebagai berikut:

- Rebus ayam fillet dalam air mendidih selama 15-20 menit hingga matang. Pastikan ayam benar-benar matang sehingga dapat dengan mudah disuwir-suwir menjadi serat-serat kecil.

- Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Biarkan ayam sedikit dingin sebelum disuwir-suwir.

2. Tumis Bawang Bombay dan Bawang Putih

Langkah selanjutnya adalah menumis bawang bombay dan bawang putih untuk memberikan aroma dan rasa yang sedap pada hidangan ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

- Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.

- Tumis bawang bombay dan bawang putih yang telah diiris tipis hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan.

- Pastikan Anda terus mengaduk agar bawang tidak gosong dan merata dalam memasak.

3. Tambahkan Sayuran

Setelah bawang bombay dan bawang putih harum, tambahkan sayuran segar ke dalam wajan. Langkah-langkahnya sebagai berikut:

- Tambahkan wortel yang telah dipotong dadu ke dalam wajan. Tumis wortel hingga sedikit lunak agar tetap renyah tetapi tidak terlalu keras saat Anda memakannya.

- Selanjutnya, tambahkan daun bawang dan seledri yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Aduk rata supaya semua bahan tercampur merata.

4. Masukkan Ayam Suwir

Setelah sayuran sedikit lunak, saatnya untuk memasukkan ayam suwir ke dalam wajan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

- Masukkan ayam suwir ke dalam wajan dengan sayuran. Pastikan ayam tercampur rata dengan sayuran.

- Aduk-aduk agar semua bahan tercampur dan meresap dengan baik.

5. Tambahkan Bumbu dan Air

Agar Ayam Suwir Campur Sayuran ini memiliki cita rasa yang lezat, tambahkan bumbu dan air ke dalam wajan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

- Tuangkan air ke dalam wajan dengan ayam dan sayuran. Air akan menjadi kuah lezat untuk hidangan ini.

- Tambahkan garam dan merica ke dalam wajan. Aduk rata supaya bumbu tercampur merata dengan semua bahan.

- Masak hidangan ini hingga semua bahan matang dan meresap dengan baik. Pastikan sayuran tetap renyah tetapi matang sempurna.

6. Hidangkan

Saat semua bahan telah matang dan meresap dengan baik, hidangan Ayam Suwir Campur Sayuran siap untuk disajikan. Berikut adalah langkah-langkahnya:

- Angkat hidangan dari wajan dan sajikan Ayam Suwir Campur Sayuran bersama dengan nasi hangat.

- Anda juga dapat menambahkan taburan daun bawang iris atau ketumbar cincang sebagai hiasan untuk memberikan tampilan yang menarik pada hidangan ini.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda dapat dengan mudah membuat Ayam Suwir Campur Sayuran yang lezat dan sehat di rumah. Selamat mencoba!

Peringkat Agregat:

Resep Ayam Suwir Campur Sayuran ini mendapatkan peringkat rata-rata 4.5 dari 5 bintang. Hidangan ini sangat populer di kalangan keluarga dan disukai oleh banyak orang.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk Ayam Suwir Campur Sayuran ini sekitar 30-40 menit. Hal ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak.

Informasi Gizi:

Satu porsi Ayam Suwir Campur Sayuran mengandungsekitar 250 kalori. Hidangan ini rendah lemak dan kaya akan protein dan serat, yang baik untuk kesehatan tubuh Anda. Ayam fillet mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot. Sayuran seperti wortel, bawang bombay, daun bawang, dan seledri kaya akan serat, yang membantu menjaga pencernaan yang sehat dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Protein dalam Ayam Suwir Campur Sayuran juga penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, kandungan garam dan merica memberikan rasa yang lezat pada hidangan ini tanpa menambah kalori yang berlebihan. Dengan memasak menggunakan minyak sayur yang sehat, Anda dapat memastikan hidangan ini rendah lemak jenuh dan baik untuk kesehatan jantung Anda.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk Ayam Suwir Campur Sayuran ini sekitar 15-20 menit. Ini termasuk waktu untuk memotong bahan-bahan, merebus ayam, dan menyiapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Waktu persiapan ini dapat sedikit berbeda tergantung pada keahlian memotong bahan dan mempersiapkan bumbu Anda.

Kategori Resep:

Ayam Suwir Campur Sayuran ini termasuk dalam kategori hidangan utama yang sehat dan lezat. Dengan kombinasi ayam yang lezat, sayuran segar, dan bumbu-bumbu yang kaya rasa, hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai makanan utama dalam menu harian Anda.

Hidangan Khas:

Ayam Suwir Campur Sayuran ini merupakan hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan disukai oleh banyak orang. Dalam hidangan ini, rasa gurih dan lezat dari ayam suwir dipadukan dengan kelezatan dan kecerahan sayuran segar. Kombinasi ini menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah dan mengingatkan kita pada kelezatan masakan tradisional Indonesia.

Porsi Resep:

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi Ayam Suwir Campur Sayuran. Jumlah ini dapat disesuaikan dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, tinggal sesuaikan proporsi bahan-bahan yang digunakan.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ayam Suwir Campur Sayuran ini sekitar 45-60 menit, termasuk waktu persiapan dan waktu memasak. Setelah Anda memiliki semua bahan-bahan yang siap, proses memasak ini relatif cepat dan mudah. Anda akan memiliki hidangan lezat yang siap disajikan dalam waktu yang relatif singkat.

Sebagai kesimpulan, Ayam Suwir Campur Sayuran adalah hidangan lezat dan sehat yang dapat Anda sajikan untuk makan siang atau makan malam keluarga Anda. Dengan mengikuti langkah-langkah yang kami berikan, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan ini di rumah. Nikmati cita rasa ayam yang lezat dan kelezatan sayuran segar dalam satu hidangan. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Suwir Campur Sayuran

Posting Komentar