Resep Cireng Isi Ayam Suwir Original

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Original

Resep Cireng Isi Ayam Suwir Original
Resep Cireng Isi Ayam Suwir Original

Cireng isi ayam suwir original merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan lezat. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap dan detail untuk membuat cireng isi ayam suwir original yang enak dan lezat. Jadi, simaklah langkah-langkahnya dengan seksama!

Cireng isi ayam suwir original merupakan cireng yang diisi dengan ayam suwir yang gurih dan lezat. Cireng sendiri adalah singkatan dari "aci digoreng", yaitu makanan yang terbuat dari tepung kanji yang digoreng hingga crispy. Kombinasi antara cireng yang renyah dengan isi ayam suwir yang lezat membuat makanan ini menjadi favorit banyak orang.

Bahan:

Untuk membuat cireng isi ayam suwir original, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 250 gram tepung kanji
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng untuk menggoreng
  • 200 gram daging ayam, rebus dan suwir-suwir
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, iris serong
  • 2 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 2 lembar daun jeruk, iris tipis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Langkah 1: Persiapan Adonan Cireng

Langkah pertama dalam membuat cireng isi ayam suwir original adalah menyiapkan adonan cireng. Campurkan tepung kanji, garam, merica bubuk, dan bawang putih halus dalam sebuah wadah. Pastikan semua bahan tercampur dengan baik. Kemudian, tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung dengan baik. Pastikan adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras.

Langkah 2: Membentuk Cireng

Setelah adonan cireng siap, langkah selanjutnya adalah membentuk cireng. Bagi adonan menjadi beberapa bagian agar lebih mudah dalam proses pembentukan. Ambil satu bagian adonan, pipihkan dengan tangan hingga menjadi lembaran tipis. Letakkan ayam suwir di tengah adonan dan rapatkan adonan di sekelilingnya. Bentuk bulat seperti bola dan pastikan adonan tertutup rapat. Ulangi langkah ini hingga semua adonan dan ayam suwir habis.

Langkah 3: Menggoreng Cireng

Setelah semua cireng terbentuk, langkah selanjutnya adalah menggoreng cireng hingga matang. Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup dalam untuk menggoreng. Pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum memasukkan cireng. Masukkan cireng satu per satu ke dalam minyak panas, lalu goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang sempurna. Angkat cireng dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Langkah 4: Membuat Saus Ayam Suwir

Setelah cireng matang, langkah selanjutnya adalah membuat saus ayam suwir yang akan menjadi pelengkap cireng. Panaskan minyak wijen dalam wajan, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan daun jeruk. Tumis hingga cabai layu dan aromanya tercium dengan harum. Setelah itu, tambahkan ayam suwir, saus sambal, kecap manis, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam suwir terasa lebih enak.

Langkah 5: Menghidangkan Cireng Isi Ayam Suwir Original

Setelah semua bahan siap, langkah terakhir adalah menghidangkan cireng isi ayam suwir original. Ambil cireng yang telah digoreng, lalu celupkan ke dalam saus ayam suwir yang telah disiapkan. Pastikan cireng terbalur dengan baik oleh saus ayam suwir. Sajikan cireng isi ayam suwir original selagi hangat untuk mendapatkan sensasi kelezatan yang maksimal.

Rating Rata-rata:

Resep cireng isi ayam suwir original ini mendapatkan rating rata-rata 4,5 dari 5 bintang. Banyak yang menyukai kelezatan cireng yang renyah dan isi ayam suwir yang gurih. Rasakan sendiri kelezatannya!

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk membuat cireng isi ayam suwir original ini adalah sekitar 1 jam. Namun, waktu memasak dapat berbeda tergantung pada keahlian dan pengalaman masing-masing dalam memasak. Pastikan Anda memiliki cukup waktu luang untuk menikmati proses memasak dengan santai.

Nutrisi dan Kalori:

Resep cireng isi ayam suwir original ini mengandung sekitar 300 kalori per porsi. Nutrisi yang terkandung di dalamnya antara lain karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral. Mengonsumsi cireng isi ayam suwir original ini secara seimbang dapat memberikan asupan nutrisi yang baik untuk tubuh Anda.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk membuat cireng isi ayam suwir original ini adalah sekitar 30 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan-bahan, pemotongan, dan pengukusan ayam suwir. Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai proses memasak.

Kategori Resep:

Resep cireng isi ayam suwir original ini termasuk dalam kategori makanan ringan atau snack. Cocok untuk dinikmati sebagai camilan di tengah hari atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman.

Asal Makanan:

Cireng isi ayam suwir original merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia dan sering ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.

Porsi Resep:

Dengan resep ini, Anda dapat membuat sekitar 20 buah cireng isi ayam suwir original. Jumlah porsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan jumlah orang yang akan menikmati makanan ini.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat cireng isi ayam suwir original ini adalah sekitar 1 jam 30 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan, memasak cireng, membuat saus ayam suwir, dan menghidangkannya. Namun, jangan terburu-buru dalam memasak, nikmati setiap langkah dan prosesnya agar hasilnya lebih maksimal.

Dalam menyajikan cireng isi ayam suwir original, Anda dapat menambahkan beberapa pelengkap untuk meningkatkan cita rasa dan kenikmatannya. Beberapa pelengkap yang bisa Anda tambahkan adalah irisan daun bawang atau seledri di atas cireng, taburan bawang goreng, atau saus sambal sebagai tambahan rasa pedas. Anda juga dapat menyajikan cireng ini dengan acar sebagai pelengkap yang segar.

Cireng isi ayam suwir original ini cocok disajikan sebagai menu makanan ringan di berbagai acara, seperti acara keluarga, arisan, atau pesta. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah akan membuat semua orang ketagihan. Anda juga dapat menyimpan sisa cireng di dalam kulkas dan menghangatkannya kembali sebelum disajikan.

Dalam memasak, jangan takut untuk bereksperimen dengan bahan dan rasa. Anda dapat menambahkan bumbu atau rempah sesuai dengan selera pribadi. Jika Anda ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau saus sambal extra pedas. Jika Anda menyukai rasa yang lebih gurih, tambahkan keju parut di dalam adonan cireng atau di atas cireng sebelum digoreng.

Selain menggunakan ayam suwir sebagai isian, Anda juga dapat mencoba variasi isian lainnya. Beberapa ide isian yang bisa Anda coba adalah daging sapi cincang, udang, atau sayuran seperti wortel dan kacang panjang. Kombinasikan isian sesuai dengan selera dan kreasi Anda sendiri.

Dalam proses menggoreng cireng, pastikan minyak dalam wajan sudah benar-benar panas sebelum memasukkan cireng. Minyak yang panas akan membuat cireng lebih renyah dan tidak terlalu banyak menyerap minyak. Jika minyak terlalu dingin, cireng akan menjadi lembek dan berminyak.

Untuk membuat adonan cireng yang sempurna, perhatikan konsistensi adonan. Adonan cireng tidak boleh terlalu lembek atau terlalu keras. Tambahkan air sedikit-sedikit saat mengaduk adonan hingga adonan bisa dipulung dengan baik. Jika adonan terlalu keras, tambahkan sedikit air. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung kanji.

Dalam membuat saus ayam suwir, jangan lupa untuk mencicipi dan menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi Anda. Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan lebih banyak saus sambal atau cabai. Jika Anda menyukai rasa manis, tambahkan lebih banyak kecap manis atau gula. Sesuaikan bumbu sesuai dengan selera masing-masing.

Cireng isi ayam suwir original ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Ketika digigit, Anda akan merasakan sensasi renyahnya cireng yang langsung diikuti oleh rasa gurih dari ayam suwir di dalamnya. Kombinasi antara tekstur dan rasa yang berpadu sempurna membuat cireng isi ayam suwir original ini menjadi camilan yang sangat menggugah selera.

Dalam menghidangkan cireng isi ayam suwir original, pastikan Anda menyajikannya selagi hangat. Cireng yang hangat akan terasa lebih enak dan segar. Anda juga dapat menyajikannya dengan saus sambal atau saus pedas lainnya untuk memberikan variasi rasa yang lebih menarik.

Selamat mencoba resep cireng isi ayam suwir original ini di rumah! Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah kami bagikan, Anda dapat dengan mudah membuat cireng isi ayam suwir yang lezat dan enak. Nikmati sensasi kelezatan cireng yang renyah dengan isi ayam suwir yang gurih bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat menikmati!

Related video of Resep Cireng Isi Ayam Suwir Original

Posting Komentar