Resep Masak Ayam Mentega Pedas

Resep Masak Ayam Mentega Pedas

Resep Masak Ayam Mentega Pedas

Apakah Anda mencari resep masakan ayam yang lezat dan pedas? Jika ya, maka resep masak ayam mentega pedas ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda coba. Ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu pedas dan disiram dengan saus mentega yang kaya akan cita rasa, pasti akan memanjakan lidah Anda.

Ayam mentega pedas adalah hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dalam resep ini, ayam dipotong kecil-kecil, kemudian digoreng hingga cokelat keemasan. Setelah itu, ayam diolah bersama bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, dan mentega, yang memberikan rasa pedas dan lezat pada hidangan ini.

Ingredient

Untuk membuat ayam mentega pedas ini, Anda membutuhkan beberapa bahan utama seperti ayam, cabai merah, bawang putih, mentega, garam, dan gula. Bahan-bahan ini dapat dengan mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan tambahan sesuai dengan selera Anda, seperti paprika, daun bawang, atau jagung manis. Semua bahan ini akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya pada hidangan ayam mentega pedas ini.

Ayam

Ayam adalah bahan utama dalam resep ini. Anda dapat menggunakan daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil agar mudah dimasak dan rasa bumbu meresap dengan sempurna. Anda juga dapat menggunakan bagian ayam sesuai dengan selera, seperti dada ayam atau paha ayam. Pastikan ayam yang digunakan segar dan bebas dari bagian yang tidak diinginkan seperti tulang.

Cabai Merah

Cabai merah adalah salah satu bahan utama yang memberikan rasa pedas pada hidangan ini. Anda dapat menggunakan cabai merah segar atau cabai merah kering yang sudah dihaluskan. Jumlah cabai yang digunakan dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai yang digunakan atau menghilangkan biji cabai yang biasanya memiliki tingkat kepedasan yang lebih tinggi.

Bawang Putih

Bawang putih adalah bumbu yang memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini. Anda dapat menggunakan bawang putih segar yang dihaluskan atau bawang putih bubuk sebagai pengganti. Bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan dan memberikan cita rasa yang lezat pada masakan ayam mentega pedas ini.

Mentega

Mentega adalah bahan yang memberikan tekstur dan rasa kaya pada hidangan ini. Anda dapat menggunakan mentega tawar atau mentega yang sudah diberi rasa. Pastikan mentega yang digunakan dalam keadaan lembut agar mudah dicampur dengan bahan lainnya. Mentega juga dapat memberikan kelembutan pada ayam yang digoreng.

Garam

Garam adalah bumbu yang memberikan rasa gurih pada hidangan ini. Garam dapat meningkatkan cita rasa bahan-bahan lainnya dan membuat hidangan ini lebih lezat. Anda dapat menggunakan garam dapur biasa atau garam laut sesuai dengan preferensi Anda.

Gula

Gula adalah bahan yang memberikan sedikit kelezatan pada hidangan ini. Gula dapat mengimbangi rasa pedas dan memberikan keseimbangan rasa pada ayam mentega pedas ini. Anda dapat menggunakan gula pasir biasa atau gula kelapa untuk variasi rasa yang lebih unik.

Instructions

Setelah menyiapkan semua bahan yang diperlukan, langkah selanjutnya adalah mengikuti instruksi berikut untuk membuat ayam mentega pedas yang lezat:

1. Menyiapkan Bahan

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat ayam mentega pedas ini. Pastikan semua bahan sudah tersedia dan dalam keadaan segar. Jika perlu, cuci ayam dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran yang mungkin masih menempel.

2. Membuat Bumbu Ayam

Selanjutnya, buatlah bumbu ayam dengan mencampurkan cabai merah, bawang putih, garam, dan gula dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik. Anda dapat menambahkan bumbu tambahan seperti paprika atau merica sesuai dengan selera Anda untuk menambah aroma dan rasa pada ayam mentega pedas ini.

3. Menggoreng Ayam

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan dan matang sempurna. Pastikan ayam matang merata dan tidak terlalu kering. Jika perlu, gunakan api kecil agar ayam matang secara merata tanpa terlalu cepat gosong.

4. Menambahkan Bumbu Ayam

Setelah ayam matang, angkat ayam dari wajan dan tiriskan minyaknya. Sisihkan ayam sejenak. Dalam wajan yang sama, tambahkan mentega dan panaskan hingga meleleh. Masukkan bumbu ayam yang sudah Anda buat sebelumnya ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik dan terasa harum.

5. Memasak Ayam dengan Bumbu

Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan dengan bumbu. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Pastikan semua potongan ayam terbalut dengan bumbu secara merata. Masak ayam dengan bumbu selama beberapa menit hingga bumbu meresap dan ayam terlihat mengkilap.

6. Menghidangkan Ayam Mentega Pedas

Ayam mentega pedas siap dihidangkan! Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan pelengkap lainnya seperti sayuran rebus atau acar. Sajikan ayam mentega pedas ini selagi masih hangat agar cita rasanya tetap terjaga. Selamat menikmati!

Aggregate Rating

Resep ini telah mendapatkan rating rata-rata 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Banyak yang menyukai kombinasi rasa gurih dan pedas pada ayam mentega ini. Mereka juga mengatakan bahwa resep ini mudah diikuti dan hasilnya selalu lezat.

Cook Time

Waktu memasak untuk resep ayam mentega pedas ini adalah sekitar 30-40 menit. Namun, waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kecepatan Anda dalam memotong dan menggoreng ayam serta intensitas api saat memasak.

Nutrition Calories

Satu porsi ayam mentega pedas mengandung sekitar 300 kalori. Kandungan gizi ini dapat berbeda tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah mentega yang digunakan. Namun, hidangan ini kaya akan protein dan lemak, sehingga dapat memberikan energi yang cukup.

Prepare Time

Waktu persiapan untuk resep ayam mentega pedas ini adalah sekitar 15 menit. Anda perlu memotong ayam, iris cabai, dan cincang bawang putih sebelum memasak. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses memasak.

Recipe Category

Ayam mentega pedas termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok disajajikan untuk makan siang atau malam bersama nasi putih hangat. Anda juga dapat menyajikannya sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau pertemuan dengan teman-teman.

Recipe Cuisine

Ayam mentega pedas merupakan hidangan khas Indonesia. Hidangan ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia dan sering dijadikan menu favorit di restoran-restoran Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih menggambarkan kekayaan cita rasa Indonesia yang memukau. Dengan mencoba resep ini, Anda dapat merasakan kelezatan masakan Indonesia di rumah.

Recipe Yield

Resep ini dapat menghasilkan 4 porsi ayam mentega pedas. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, Anda dapat mengatur proporsi bahan-bahan sesuai kebutuhan. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah bumbu dan waktu memasak sesuai dengan jumlah porsi yang Anda inginkan.

Total Time

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam mentega pedas ini adalah sekitar 45-55 menit. Ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak. Namun, waktu dapat berbeda tergantung pada pengalaman dan kecepatan Anda dalam memasak. Pastikan Anda memiliki waktu yang cukup untuk memasak dengan santai dan menikmati prosesnya.

Demikianlah resep masak ayam mentega pedas yang lezat dan mudah untuk Anda coba. Dengan bumbu pedas dan saus mentega yang kaya, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Masak Ayam Mentega Pedas

Posting Komentar