Cara Membuat Ayam Goreng Laos Padang yang Lezat di Tahun 2023

Cara Membuat Ayam Goreng Laos Padang yang Lezat di Tahun 2023

Cara Membuat Ayam Goreng Laos Padang yang Lezat di Tahun 2023

Ayam goreng laos Padang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Ayam yang digoreng dengan bumbu khas Padang ini memiliki cita rasa yang lezat dan menggugah selera. Di tahun 2023 ini, tak ada salahnya mencoba membuat hidangan yang nikmat ini di rumah. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep yang lengkap dan detail tentang cara membuat ayam goreng laos Padang yang lezat.

Bahan-Bahan:

1. 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian

2. 4 siung bawang putih, haluskan

3. 2 cm jahe, haluskan

4. 2 cm lengkuas, haluskan

5. 2 batang serai, memarkan

6. 5 lembar daun jeruk, iris tipis

7. 3 sendok makan minyak goreng

8. Garam secukupnya

9. Merica bubuk secukupnya

10. Air secukupnya

Sebagai hidangan utama, ayam goreng laos Padang membutuhkan bahan-bahan utama yang harus Anda siapkan terlebih dahulu. Ayam merupakan bahan utama yang akan digunakan dalam hidangan ini. Pilihlah ayam yang segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Potong ayam menjadi 12 bagian agar mudah digoreng dan bumbunya meresap sempurna.

Bumbu-bumbu yang akan digunakan dalam ayam goreng laos Padang adalah bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Bawang putih, jahe, dan lengkuas dihaluskan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam. Sedangkan serai dan daun jeruk akan memberikan aroma yang segar dan harum. Pastikan Anda memarkan serai dan iris tipis daun jeruk agar bumbu dapat meresap dengan baik.

Selain itu, Anda juga membutuhkan minyak goreng, garam, dan merica bubuk sebagai bahan pendukung dalam memasak ayam goreng laos Padang. Minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam hingga kecokelatan. Garam dan merica bubuk digunakan untuk memberikan rasa yang pas pada ayam goreng laos Padang ini.

Cara Membuat:

1. Pertama, lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, dan lengkuas yang telah dihaluskan. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap. Hal ini penting untuk mendapatkan cita rasa yang khas pada ayam goreng laos Padang.

2. Setelah bumbu meresap, panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tumis serai dan daun jeruk hingga harum. Serai dan daun jeruk akan memberikan aroma yang segar pada ayam goreng laos Padang.

3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan goreng hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan ayam matang merata dan kulitnya menjadi renyah. Jika perlu, tambahkan minyak goreng secukupnya agar ayam tidak lengket pada wajan.

Memasak Ayam hingga Empuk

Agar ayam goreng laos Padang menjadi lezat, penting untuk memasak ayam hingga empuk. Setelah menggoreng ayam hingga kecokelatan, tambahkan air secukupnya ke dalam wajan. Masak ayam dengan api kecil dan tutup wajan agar ayam matang secara merata dan bumbu meresap dengan baik. Biarkan ayam masak selama kurang lebih 20-30 menit atau hingga ayam empuk.

Sajikan Selagi Hangat

Ayam goreng laos Padang terbaik disajikan selagi hangat. Setelah ayam matang, angkat ayam dari wajan dan tiriskan. Sajikan ayam goreng laos Padang ini dengan nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkapnya. Nikmati kelezatan hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat.

Rating Agregat:

4.5 dari 5 bintang

Waktu Memasak:

30 menit

Informasi Gizi:

Kalori: 350 kalori

Waktu Persiapan:

15 menit

Kategori Resep:

Ayam Goreng

Hidangan Masakan:

Indonesia

Jumlah Porsi:

4 porsi

Total Waktu:

45 menit

Ayam goreng laos Padang merupakan hidangan yang lezat dan cocok disajikan untuk berbagai acara, seperti makan malam keluarga atau reuni dengan teman-teman. Dengan mengikuti resep yang kami berikan di atas, Anda dapat menciptakan ayam goreng laos Padang yang lezat dan menggugah selera. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan bumbu tambahan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit di rumah Anda!

Related video of Cara Membuat Ayam Goreng Laos Padang yang Lezat di Tahun 2023

Posting Komentar