Resep Ayam Goreng Mentega Swadaya

Resep Ayam Goreng Mentega Swadaya

Resep Ayam Goreng Mentega Swadaya

Apakah Anda mencari resep ayam goreng yang lezat dan praktis? Cobalah resep ayam goreng mentega swadaya yang menggugah selera ini. Dengan kombinasi sempurna antara ayam yang garing dan lembut di dalam serta saus mentega yang kaya rasa di luar, resep ini akan memanjakan lidah Anda.

Ayam goreng mentega swadaya adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama di restoran-restoran Tionghoa. Namun, Anda tidak perlu repot pergi ke restoran untuk menikmatinya. Dengan resep ini, Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah sendiri. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan langkah-langkahnya sederhana.

Resep ini cocok untuk Anda yang ingin memasak hidangan spesial untuk keluarga atau teman-teman terdekat. Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan utama di acara makan malam atau sebagai hidangan pembuka di pesta. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat semua orang terpesona.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 3 sendok makan tepung terigu

- 1 sendok teh bubuk lada

- 1 sendok teh garam

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan margarin untuk menumis

- 3 sendok makan mentega

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh kecap inggris

- 1 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh air jeruk nipis

- 1 batang daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah:

1. Marinate Ayam

Pertama, marinate ayam dengan campuran tepung terigu, bubuk lada, garam, bawang putih, dan kecap manis. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap. Marinating ayam sebelum digoreng adalah kunci untuk memberikan rasa yang lezat dan membuat ayam lebih empuk. Tepung terigu memberikan lapisan yang renyah, sedangkan bubuk lada dan garam memberikan rasa yang sedap pada daging ayam. Bawang putih dan kecap manis menambahkan aroma dan cita rasa yang khas.

2. Goreng Ayam

Panaskan margarin di dalam wajan, kemudian goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Proses penggorengan ayam ini bertujuan untuk memberikan tekstur yang renyah di luar dan daging yang lembut di dalam. Pastikan margarin sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam agar hasilnya lebih garing dan tidak terlalu berminyak.

3. Saus Mentega

Selanjutnya, panaskan mentega di dalam wajan yang sama. Tumis bawang putih hingga harum. Tumisan bawang putih akan memberikan aroma yang sedap pada saus mentega. Pastikan tidak sampai bawang putih terlalu cokelat agar rasanya tetap enak. Setelah itu, tambahkan saus tiram, kecap inggris, gula pasir, dan air jeruk nipis ke dalam wajan. Aduk rata. Saus tiram memberikan rasa gurih yang khas, sedangkan kecap inggris memberikan sentuhan manis dan asin yang lezat. Gula pasir memberikan keseimbangan rasa, sedangkan air jeruk nipis memberikan sedikit keasaman yang segar.

4. Ayam Goreng Mentega Swadaya

Masukkan ayam goreng ke dalam wajan dengan saus mentega. Aduk hingga ayam terbalut rata dengan saus mentega. Proses ini bertujuan agar ayam terasa lebih lezat dan bumbu meresap sempurna pada daging ayam. Pastikan setiap potongan ayam terbalut dengan saus mentega yang kaya rasa. Terakhir, tambahkan potongan daun bawang dan aduk sebentar hingga rata. Daun bawang memberikan aroma segar dan tambahan rasa yang lezat pada hidangan.

5. Sajikan

Ayam goreng mentega swadaya siap disajikan. Hidangkan hangat sebagai hidangan utama atau hidangan pembuka. Anda dapat menyajikannya dengan nasi hangat dan sayuran segar untuk hidangan yang lebih lengkap. Penyajian hangat akan membuat ayam tetap enak dan saus mentega tetap lezat.

Rating Agregat:

Resep ayam goreng mentega swadaya ini mendapatkan rating 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan dari pengguna yang telah mencobanya. Mereka mengatakan bahwa ayamnya sangat lezat dan saus menteganya memiliki rasa yang kaya. Banyak yang menyukai kombinasi antara tekstur garing ayam yang dilapisi dengan saus mentega yang kaya rasa. Beberapa bahkan mengatakan bahwa resep ini lebih enak daripada ayam goreng mentega yang ada di restoran.

Waktu Memasak:

Resep ini membutuhkan waktu sekitar 45 menit untuk memasak, termasuk waktu marinasi ayam. Meskipun membutuhkan waktu yang cukup lama, hasilnya akan sebanding dengan usaha yang Anda keluarkan. Selama waktu marinasi, Anda dapat melakukan persiapan lainnya atau membersihkan dapur sehingga lebih efisien.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi ayam goreng mentega swadaya mengandung sekitar 350 kalori. Hidangan ini juga mengandung protein tinggi dan lemak sehat dalam jumlah yang seimbang. Ayam sebagai sumber protein akan membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sedangkan lemak sehat dari mentega memberikan energi dan membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ini sekitar 15 menit, termasuk waktu marinasi ayam. Persiapan yang singkat membuat resep ini cocok untuk Anda yang memiliki waktu terbatas. Anda dapat melakukan persiapan seperti mencincang bawang putih dan memotong daging ayam selama waktu marinasi.

Kategori Resep:

Resep ayam goreng mentega swadaya ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok untuk acara makan malam atau pesta bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Anda dapat memadukannya dengan nasi putih atau nasi goreng untuk hidangan yang lebih lengkap.

Asal Masakan:

Resep ini merupakan masakan Tionghoa yang telah diadaptasi dengan citarasa Indonesia. Kombinasi antara kecap manis, saus tiram, dan bawang putih memberikan sentuhan Indonesia pada hidangan ini. Ayam goreng mentega swadaya juga merupakan salah satu hidangan yang populer di restoran Tionghoa di Indonesia.

Sajian:

Resep ini cukup untuk menghidangkan 4 porsi ayam goreng mentega swadaya. Hidangan ini bisa dinikmati oleh keluarga atau teman-teman terdekat Anda. Anda dapat menambahkan lauk lainnya seperti sayuran rebus atau tahu goreng sebagai pelengkap hidangan.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat resep ini adalah sekitar 1 jam, termasuk waktu marinasi ayam dan memasak. Meskipun membutuhkan waktu yang cukup lama, hasilnya akan sebanding dengan usaha yang Anda keluarkan. Anda dapat memanfaatkan waktu memasak ini untuk bersantai atau menghabiskan waktudengan keluarga atau teman-teman. Anda dapat menggali lebih dalam dalam kegiatan lainnya sambil menunggu hidangan yang sedang dimasak.

Kesimpulan:

Dengan resep ayam goreng mentega swadaya ini, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan praktis di rumah sendiri. Ayam yang garing di dalam dan saus mentega yang kaya rasa di luar akan membuat lidah Anda terbuai. Cobalah resep ini untuk acara makan malam atau pesta bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan yang istimewa ini di dapur Anda sendiri. Selamat mencoba!

Nikmati ayam goreng mentega swadaya yang lezat dan gurih ini dengan keluarga dan teman-teman terdekat Anda. Resep ini merupakan kombinasi sempurna antara ayam yang garing di dalam dan saus mentega yang kaya rasa di luar. Bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar atau toko terdekat, sehingga Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah. Tidak perlu repot pergi ke restoran Tionghoa, Anda bisa menciptakan hidangan ini di dapur Anda sendiri!

Marinasi ayam dengan tepung terigu, bubuk lada, garam, bawang putih, dan kecap manis memberikan rasa yang lezat dan membuat ayam lebih empuk. Proses penggorengan ayam dengan margarin menghasilkan ayam yang garing di luar dan lembut di dalam. Selanjutnya, saus mentega yang terbuat dari mentega, bawang putih, saus tiram, kecap inggris, gula pasir, dan air jeruk nipis memberikan rasa yang kaya dan lezat pada ayam goreng. Tambahkan potongan daun bawang untuk memberikan aroma segar dan tambahan rasa yang lezat.

Resep ini mendapatkan rating yang tinggi dari pengguna yang telah mencobanya. Mereka mengatakan bahwa ayamnya sangat lezat dan saus menteganya memiliki rasa yang kaya. Beberapa bahkan mengatakan bahwa resep ini lebih enak daripada ayam goreng mentega yang ada di restoran. Waktu memasak sekitar 45 menit, termasuk waktu marinasi ayam. Meskipun membutuhkan waktu yang cukup lama, hasilnya akan sebanding dengan usaha yang Anda keluarkan.

Dengan total waktu sekitar 1 jam, termasuk waktu marinasi ayam dan memasak, Anda dapat menciptakan hidangan spesial ini di rumah. Resep ini cocok untuk acara makan malam atau pesta bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Ayam goreng mentega swadaya juga merupakan hidangan utama yang dapat Anda sajikan dengan nasi putih atau nasi goreng. Selamat mencoba resep ayam goreng mentega swadaya yang lezat dan praktis ini!

Related video of Resep Ayam Goreng Mentega Swadaya

Posting Komentar