Resep Ayam Goreng Mentega untuk Balita

Resep Ayam Goreng Mentega untuk Balita

Resep Ayam Goreng Mentega untuk Balita

Ayam goreng mentega merupakan salah satu hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang, terutama anak-anak. Dalam resep ini, kami akan membagikan langkah-langkah lengkap untuk membuat ayam goreng mentega yang lezat dan bergizi untuk si kecil. Ayam goreng mentega ini memiliki rasa yang gurih dan kaya akan protein dari ayam, serta kandungan vitamin dari bawang putih, bawang bombay, dan paprika yang digunakan sebagai bahan tambahan.

Bahan-bahan:

1. Bahan Utama:

- 250 gram ayam fillet, potong dadu kecil

- 2 sendok makan tepung terigu

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica

- 2 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan mentega

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 1 buah paprika merah, iris tipis

- 1 buah cenil, iris tipis

- Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Persiapan Ayam:

- Potong ayam fillet menjadi dadu kecil agar lebih mudah dikonsumsi oleh balita.

- Campurkan tepung terigu, garam, dan merica dalam wadah yang cukup besar.

- Balurkan potongan ayam fillet ke dalam campuran tepung terigu, garam, dan merica hingga terbalut rata.

2. Menggoreng Ayam:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

- Setelah minyak panas, masukkan ayam fillet yang telah dibalurkan tepung ke dalam wajan.

- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.

- Angkat ayam goreng dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.

3. Membuat Saus Mentega:

- Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang.

- Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

- Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan cenil yang telah diiris tipis ke dalam wajan.

- Tumis bawang bombay, paprika merah, dan cenil hingga layu dan warnanya menjadi lebih cerah.

4. Menggabungkan Ayam dengan Saus Mentega:

- Masukkan ayam goreng ke dalam wajan yang berisi saus mentega dan bahan tambahan lainnya.

- Aduk rata hingga ayam tercampur dengan baik dengan saus mentega dan bahan tambahan.

- Tambahkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata.

- Masak ayam goreng mentega selama 2-3 menit agar bumbu meresap dengan baik.

5. Penyajian:

- Ayam goreng mentega untuk balita siap disajikan. Sajikan hangat sebagai hidangan utama.

Rating Agregat:

Menjadi Favorit Anak-anak:

Ayam goreng mentega ini sering menjadi favorit anak-anak karena rasa gurih dan lezatnya. Dalam hidangan ini, ayam yang digoreng dengan tepung terigu memberikan sensasi renyah yang disukai oleh balita. Selain itu, saus mentega dengan tambahan bawang putih, bawang bombay, paprika merah, dan cenil memberikan aroma dan rasa yang khas. Kombinasi ini membuat hidangan ayam goreng mentega menjadi sangat menggoda dan disukai oleh balita.

Hidangan yang Bergizi:

Ayam goreng mentega juga merupakan hidangan yang mengandung nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan balita. Ayam mengandung protein yang penting untuk pembentukan otot dan jaringan tubuh. Bawang putih memiliki kandungan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Bawang bombay dan paprika merah mengandung vitamin C yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan penyerapan zat besi. Cenil, sebagai salah satu bahan tambahan, memberikan rasa asam segar yang menyegarkan hidangan ini.

Keamanan dan Alergi:

Sebelum memberikan ayam goreng mentega ini kepada balita, pastikan bahwa ayam telah dimasak hingga matang dengan sempurna. Selain itu, perhatikan juga apakah balita memiliki alergi terhadap bahan-bahan yang digunakan dalam hidangan ini, seperti tepung terigu atau bawang putih. Jika ada kekhawatiran mengenai alergi, sebaiknya konsultasikan dengan dokter anak atau ahli gizi sebelum memberikan hidangan ini kepada balita.

Waktu Memasak:

Waktu memasak ayam goreng mentega ini sekitar 30 menit.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi ayam goreng mentega ini mengandung sekitar 300 kalori. Selain itu, ayam juga mengandung protein, lemak, dan beberapa mineral seperti zat besi dan seng. Bawang putih, bawang bombay, dan paprika merah juga memberikan tambahan nutrisi berupa serat, vitamin C, dan antioksidan. Namun, jumlah nutrisi yang terkandung dalam hidangan ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan jenis bahan yang digunakan.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk membuat ayam goreng mentega ini sekitar 15 menit.

Resep Kategori:

Resep ayam goreng mentega ini termasuk dalam kategori hidangan utama.

Resep Masakan:

Resep ayam goreng mentega ini termasuk dalam masakan Indonesia.

Resep Yield:

Resep ini cukup untuk 2-3 porsi.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega ini sekitar 45 menit.

Ayam goreng mentega adalah hidangan yang lezat dan bergizi untuk balita. Dengan menggunakan bahan-bahan segar dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan ini dengan cepat dan mudah di rumah. Ayam goreng mentega ini akan menjadi hidangan favorit si kecil dan membuatnya lebih menyukai makanan sehat. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Goreng Mentega untuk Balita

Posting Komentar