Resep Ayam Goreng untuk 100 Porsi

Resep Ayam Goreng untuk 100 Porsi

Resep Ayam Goreng untuk 100 Porsi
Resep Ayam Goreng untuk 100 Porsi

Apakah Anda ingin membuat ayam goreng untuk acara besar dengan jumlah tamu sekitar 100 orang? Jangan khawatir! Kami memiliki resep ayam goreng yang lengkap dan enak untuk Anda coba. Ayam goreng adalah hidangan yang populer di Indonesia, dan dengan resep ini, Anda dapat memuaskan selera semua orang.

Ayam goreng adalah hidangan yang terdiri dari potongan ayam yang digoreng dengan tepung renyah dan bumbu yang kaya rasa. Dalam resep ini, kami akan menggunakan ayam potong menjadi 100 porsi untuk memastikan semua orang puas. Mari kita mulai dengan melihat bahan-bahan yang diperlukan.

Ingredient

Untuk membuat ayam goreng untuk 100 porsi, Anda akan membutuhkan beberapa bahan yang mudah ditemukan di pasar. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan Utama:

- 100 potong ayam (pilih bagian sesuai selera, seperti dada, paha, atau sayap)

Bumbu Ayam:

- 2 sendok makan bumbu penyedap ayam

- 2 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh garam

Penyedap Rasa Tepung:

- 1 kg tepung terigu

Minyak:

- Minyak untuk menggoreng

Instructions

Setelah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat ayam goreng yang lezat:

Langkah 1: Persiapan Ayam

- Pertama-tama, cuci bersih ayam dan tiriskan. Pastikan ayam dalam keadaan bersih sebelum digunakan.

Langkah 2: Membuat Campuran Tepung

- Campurkan tepung terigu, bumbu penyedap ayam, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah besar. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan baik.

Langkah 3: Melapisi Ayam dengan Tepung

- Gulingkan potongan ayam dalam campuran tepung hingga terbalut merata. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi dengan tepung.

Langkah 4: Menggoreng Ayam

- Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan ayam.

- Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam secara perlahan dan hati-hati. Jangan terlalu banyak memasukkan ayam sekaligus agar hasilnya tetap renyah.

- Goreng ayam hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata di kedua sisi.

- Angkat ayam goreng dan tiriskan di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Aggregate Rating

Resep ayam goreng ini telah diuji dan disukai oleh banyak orang. Dengan bumbu yang pas dan cara menggoreng yang tepat, hasilnya adalah ayam goreng yang renyah di luar dan juicy di dalam. Banyak yang memberikan rating bintang 5 untuk resep ini.

Cook Time

Waktu memasak untuk resep ayam goreng ini adalah sekitar 2 jam, tergantung pada jumlah ayam yang digoreng secara bersamaan. Pastikan untuk memantau keadaan ayam saat menggoreng agar tidak terlalu gosong atau mentah. Dengan pengalaman dan peralatan yang tepat, Anda dapat menghasilkan ayam goreng yang sempurna dalam waktu yang lebih singkat.

Nutrition Calories

Setiap porsi ayam goreng (satu potong) mengandung sekitar 300-400 kalori, tergantung pada bagian ayam yang digunakan. Ayam goreng mengandung protein tinggi dan lemak, jadi konsumsilah dengan bijak. Jika Anda ingin mengurangi jumlah kalori, Anda dapat menghilangkan kulit ayam sebelum menggorengnya.

Prepare Time

Waktu persiapan untuk resep ayam goreng ini adalah sekitar 30 menit. Anda perlu mencuci bersih ayam, menyiapkan bumbu, dan menggulingkan ayam dalam tepung. Pastikan untuk mengatur semua bahan dan peralatan yang diperlukan sebelum memulai proses memasak.

Recipe Category

Resep ayam goreng ini termasuk dalam kategori hidangan utama atau makanan berat. Cocok disajikan sebagai menu utama dalam acara keluarga, pesta, atau perayaan lainnya. Ayam goreng juga bisa menjadi hidangan favorit dalam menu restoran atau warung makan.

Recipe Cuisine

Ayam goreng adalah hidangan tradisional Indonesia yang telah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya populer di banyak restoran dan warung makan. Resep ini merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal akan kelezatannya.

Recipe Yield

Resep ini menghasilkan ayam goreng untuk 100 porsi, sehingga cocok untuk acara besar. Jika Anda ingin mengurangi atau menambah jumlah porsi, Anda dapat mengatur proporsi bahan sesuai kebutuhan. Jangan lupa untuk memperhatikan proporsi bumbu agar rasa ayam goreng tetap lezat.

Total Time

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng ini adalah sekitar 2,5 jam. Ini termasuk waktu persiapan, memasak, dan penyajian. Pastikan Anda mengatur waktu dengan baik agar semuanya siap saat tamu tiba. Anda juga dapat mempersiapkan beberapa bahan dan bumbu sebelumnya untuk menghemat waktu saat memasak.

Jadi, itulah resep ayam goreng lengkap untuk 100 porsi. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda akan dapat membuat ayam goreng yang lezat dan memuaskan untuk acara besar Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Goreng untuk 100 Porsi

Posting Komentar