Resep Ayam Kecap Royco

Resep Ayam Kecap Royco

Resep Ayam Kecap Royco

Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep ayam kecap royco yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Ayam kecap royco adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan gurihnya. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah, Anda dapat menciptakan hidangan yang enak dan lezat ini untuk keluarga tercinta. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 3 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus teriyaki

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok makan minyak sayur

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 1 buah paprika merah, potong dadu

- 2 batang daun bawang, iris tipis

Langkah-langkah:

1. Marinasi Ayam

Pertama-tama, marinate ayam dengan kecap manis, saus tomat, saus teriyaki, merica bubuk, dan garam. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan bumbu yang merata. Biarkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Marinasi ini akan memberikan rasa yang lebih kaya dan membuat ayam lebih lezat saat dimasak.

2. Tumis Bumbu

Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga harum. Bawang putih akan memberikan aroma yang sedap dan meningkatkan cita rasa hidangan. Tambahkan bawang bombay yang telah diiris tipis dan paprika merah yang telah dipotong dadu. Tumis hingga sayuran menjadi lembut dan berubah warna menjadi kecokelatan. Proses ini akan mengeluarkan rasa dan aroma alami dari bawang bombay dan paprika merah yang akan memperkaya hidangan ayam kecap royco.

3. Masak Ayam

Tambahkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam wajan. Pastikan ayam terendam dalam bumbu dan aduk rata dengan bawang bombay dan paprika merah. Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Proses memasak ini membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit. Anda dapat memeriksa keadaan ayam dengan menusukkan garpu ke dalam daging. Jika daging ayam sudah tidak berwarna merah, berarti ayam sudah matang sempurna. Selama memasak, aduk-aduk agar bumbu merata dan hindari membakar ayam.

4. Tambahkan Daun Bawang

Terakhir, tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis ke dalam wajan. Aduk rata agar daun bawang tercampur dengan ayam dan bumbu. Masak selama 1-2 menit lagi agar daun bawang sedikit layu namun tetap segar. Penambahan daun bawang pada tahap akhir ini memberikan aroma yang segar dan sedap pada hidangan ayam kecap royco.

Penilaian Rata-rata:

4.5/5 (berdasarkan 50 ulasan)

Waktu Masak:

30 menit

Kandungan Gizi per Porsi:

- Kalori: 250 kalori

- Protein: 25 gram

- Lemak: 10 gram

- Karbohidrat: 15 gram

Waktu Persiapan:

10 menit

Kategori Resep:

Masakan Indonesia

Hidangan:

4 porsi

Waktu Total:

40 menit

Dengan mengikuti resep ayam kecap royco ini, Anda dapat membuat hidangan yang lezat dan menggugah selera. Ayam yang dimasak dengan kecap manis dan bumbu royco ini akan memberikan cita rasa yang khas dan menggoda selera. Hidangan ini cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai lauk sehari-hari atau saat acara keluarga.

Marinasi ayam dengan bumbu kecap manis, saus tomat, saus teriyaki, merica bubuk, dan garam adalah kunci utama dalam resep ini. Proses marinasi akan membuat bumbu meresap ke dalam daging ayam, sehingga setiap gigitan akan memunculkan rasa manis dan gurih yang lezat. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam resep ini memberikan kombinasi rasa yang seimbang, dengan kecap manis memberikan kelezatan manis, saus tomat memberikan sedikit rasa asam, saus teriyaki memberikan cita rasa gurih, dan merica bubuk serta garam memberikan rasa yang sedikit pedas dan gurih.

Proses tumis bumbu sangat penting untuk mengeluarkan aroma dan rasa alami dari bahan-bahan yang digunakan. Bawang putih yang dicincang halus memberikan aroma yang khas dan menambahkan kelezatan hidangan. Bawang bombay dan paprika merah yang ditumis hingga lembut dan berubah warna menjadi kecokelatan akan memberikan rasa manis dan lezat pada hidangan ayam kecap royco. Penting untuk mengatur api agar tidak terlalu besar, sehingga bumbu dan sayuran tidak terlalu cepat gosong.

Memasak ayam dalam bumbu yang telah ditumis memberikan kelezatan yang khas pada hidangan ini. Ayam yang dimasak dengan bumbu dan sayuran akan memperkaya rasa dan aroma hidangan. Pastikan ayam matang sempurna dengan memeriksa warna daging dan kelembutan daging. Daun bawang yang ditambahkan pada tahap akhir memberikan kesegaran dan aroma yang khas pada hidangan. Jangan lupa untuk memotong daun bawang dengan irisan tipis agar mudah dimakan dan memberikan tampilan yang menarik.

Resep ayam kecap royco ini sangat cocok untuk dinikmati sehari-hari bersama keluarga tercinta. Dengan waktu persiapan yang relatif singkat dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat mencoba resep ini kapan saja. Hidangan ini juga cocok untuk acara keluarga atau jamuan makan bersama teman-teman. Sajikan hidangan ayam kecap royco hangat bersama nasi putih dan sayuran segar sebagai pelengkap. Nikmati kelezatan rasa manis dan gurih yang menggugah selera pada setiap suapan. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Kecap Royco

Posting Komentar