Resep Ayam Mentega Swadaya

Resep Ayam Mentega Swadaya

Resep Ayam Mentega Swadaya

Apakah Anda mencari resep ayam yang lezat dan mudah untuk disajikan? Resep Ayam Mentega Swadaya adalah pilihan yang sempurna untuk menciptakan hidangan yang memikat selera keluarga Anda. Dengan kombinasi sempurna dari rasa gurih dan manis, ayam mentega ini akan membuat siapa pun ketagihan. Mari kita mulai!

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian kecil- 3 sendok makan mentega- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 1 buah wortel, potong dadu kecil- 1 sendok makan saus teriyaki- 1 sendok makan saus tomat- 1 sendok teh gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 1/4 sendok teh merica bubuk- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam

Memilih Daging Ayam yang Tepat

Dalam resep Ayam Mentega Swadaya ini, Anda akan membutuhkan daging ayam sebagai bahan utama. Pastikan Anda memilih daging ayam yang segar dan berkualitas untuk memastikan hasil masakan yang lezat. Anda dapat menggunakan bagian daging ayam sesuai dengan preferensi Anda, seperti daging paha, dada, atau sayap. Potong daging ayam menjadi bagian kecil agar lebih mudah dimasak dan meresap bumbu.

Saus Teriyaki dan Saus Tomat

Dalam resep Ayam Mentega Swadaya ini, saus teriyaki dan saus tomat akan memberikan rasa gurih dan manis pada ayam. Saus teriyaki memiliki rasa khas Jepang yang terbuat dari kecap, mirin, dan gula. Sementara itu, saus tomat akan memberikan sentuhan manis dan segar pada hidangan ini. Pastikan Anda menggunakan saus teriyaki dan saus tomat yang berkualitas untuk mendapatkan hasil masakan yang lezat.

Menyajikan Ayam Mentega dengan Sayuran

Untuk memberikan hidangan yang lebih seimbang dan bergizi, Anda dapat menambahkan sayuran pada resep Ayam Mentega Swadaya ini. Dalam resep ini, kami menggunakan bawang bombay dan wortel sebagai tambahan sayuran. Bawang bombay akan memberikan aroma dan rasa yang khas, sedangkan wortel akan memberikan tekstur yang segar dan manis pada hidangan ini. Potong bawang bombay dan wortel menjadi irisan tipis atau dadu kecil agar mudah dimasak dan menyatu dengan ayam.

Instruksi:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.2. Dalam wajan yang sama, lelehkan mentega. Tumis bawang putih hingga harum.3. Masukkan bawang bombay dan wortel. Tumis hingga sayuran sedikit layu.4. Tambahkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata dengan sayuran.5. Tuangkan saus teriyaki dan saus tomat ke dalam wajan. Aduk hingga merata.6. Tambahkan gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.7. Terakhir, tuangkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus. Aduk hingga saus mengental dan meresap ke ayam.8. Angkat ayam mentega dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Menggoreng Ayam dengan Teknik yang Tepat

Untuk menghasilkan ayam yang garing dan matang sempurna, Anda perlu menggoreng ayam dengan teknik yang tepat. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang untuk menghindari ayam terlalu cepat gosong. Pastikan setiap sisi ayam terkena minyak panas agar matang merata. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan agar kelebihan minyak dapat terserap.

Membuat Saus Mentega yang Lezat

Untuk membuat saus mentega yang lezat, Anda akan menggunakan mentega sebagai bahan utama. Lelehkan mentega dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum untuk memberikan aroma yang sedap pada saus. Kemudian, tambahkan saus teriyaki dan saus tomat untuk memberikan rasa gurih dan manis pada saus mentega. Aduk semua bahan secara merata agar rasa saus tercampur dengan sempurna.

Mengentalkan Saus dengan Tepung Maizena

Untuk mengentalkan saus, Anda akan menggunakan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Tambahkan larutan tepung maizena ke dalam saus dan aduk hingga saus mengental. Ini akan membantu saus menempel pada ayam dan memberikan tekstur yang lezat. Pastikan Anda mengaduk secara merata agar tepung maizena tercampur dengan baik dalam saus.

Rating Agregat:

★★★★☆ (4.5/5)

Waktu Memasak:

30 menit

Informasi Nutrisi:

- Kalori: 250 kalori per porsi- Lemak: 12 gram- Protein: 20 gram- Karbohidrat: 15 gram

Waktu Persiapan:

10 menit

Kategori Resep:

Ayam, Masakan Asia

Asal Makanan:

Indonesia

Hasil Resep:

4 porsi

Total Waktu:

40 menit

Dalam artikel ini, kami telah membagikan resep Ayam Mentega Swadaya yang lezat dan mudah untuk Anda coba di rumah. Hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan keluarga Anda. Ayam yang digoreng garing, disajikan dengan saus mentega yang kaya rasa, serta tambahan sayuran yang memberikan sentuhan segar. Rasakan kelezatannya dan nikmati waktu berkualitas bersama keluarga saat menyantap hidangan ini.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan berbagi dengan orang-orang terdekat Anda. Selamat memasak!

Related video of Resep Ayam Mentega Swadaya

Posting Komentar