Resep Ayam Pop Uni Et

Resep Ayam Pop Uni Et

Resep Ayam Pop Uni Et

Ayam Pop Uni Et merupakan hidangan ayam pop yang terkenal di daerah Jawa Barat. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dengan daging ayam yang empuk dan lezat. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang ingin mencoba hidangan ayam yang berbeda dari biasanya. Berikut adalah resep lengkap Ayam Pop Uni Et yang bisa Anda coba di tahun 2023.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 3 cm jahe, haluskan

- 2 sdm kecap manis

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt gula pasir

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 sdt kaldu ayam bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Persiapan Ayam

Untuk memulai resep Ayam Pop Uni Et ini, Anda perlu menyiapkan ayam yang telah dipotong menjadi 8 bagian. Pastikan ayam yang digunakan dalam keadaan segar dan bersih. Setelah itu, bilas ayam dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau sisa-sisa bulu yang mungkin masih menempel. Setelah dibersihkan, tiriskan ayam agar tidak terlalu basah.

Setelah ayam siap, haluskan bawang putih dan jahe. Anda dapat menggunakan blender atau ulekan untuk menghaluskannya. Haluskan hingga bawang putih dan jahe menjadi pasta yang homogen. Bawang putih dan jahe akan memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan Ayam Pop Uni Et.

Bumbu Ayam Pop Uni Et

Untuk membuat hidangan Ayam Pop Uni Et ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, Anda perlu menyiapkan bumbu-bumbu yang tepat. Dalam resep ini, Anda akan menggunakan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk.

Kecap manis akan memberikan rasa manis dan sedikit karamelisasi pada ayam pop. Kecap asin akan memberikan rasa gurih dan sedikit asin pada hidangan. Saus tiram akan memberikan tambahan rasa gurih yang lebih dalam. Gula pasir akan memberikan keseimbangan rasa manis dan gurih. Merica bubuk akan memberikan sedikit rasa pedas dan aroma yang harum. Sedangkan, kaldu ayam bubuk akan memberikan tambahan cita rasa ayam yang kaya.

Penggorengan Ayam Pop Uni Et

Setelah semua bahan dan bumbu siap, langkah selanjutnya adalah menggoreng ayam pop. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam benar-benar terendam saat digoreng.

Tumis bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan hingga harum. Tumis dalam minyak panas dengan api sedang hingga bawang putih dan jahe mengeluarkan aroma yang harum. Hal ini akan membuat bumbu lebih meresap ke dalam daging ayam.

Masukkan potongan ayam ke dalam wajan yang telah berisi bawang putih dan jahe. Aduk rata ayam dengan bumbu hingga merata. Pastikan semua bagian ayam terbalut dengan bumbu yang telah ditumis.

Pemberian Bumbu

Selanjutnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk ke dalam wajan. Aduk rata bumbu dengan ayam. Pastikan bumbu merata dan menyelimuti semua bagian ayam.

Biarkan ayam meresap dalam bumbu selama 15-20 menit. Hal ini akan membuat daging ayam lebih gurih dan lezat saat dimakan. Ayam akan mengambil semua rasa dari bumbu yang telah disiapkan.

Perebusan Ayam Pop Uni Et

Setelah ayam meresap dalam bumbu, tambahkan air secukupnya ke dalam wajan. Biarkan ayam direbus dalam bumbu dan air hingga empuk dan bumbu meresap sempurna.

Rebus ayam dengan api kecil hingga air berkurang dan bumbu mengental. Hal ini akan membuat hidangan Ayam Pop Uni Et memiliki kuah yang kental dan rasa yang lebih pekat. Pastikan ayam matang merata dan daging ayam benar-benar empuk.

Penilaian Agregat:

- Bahan: 4/5

- Kesulitan: 3/5

- Rasa: 5/5

Waktu Memasak:

- Persiapan: 15 menit

- Memasak: 30 menit

- Total: 45 menit

Informasi Nutrisi:

- Kalori: 300 kalori per porsi

- Karbohidrat: 10 gram

- Protein: 25 gram

- Lemak: 15 gram

Waktu Persiapan:

- 15 menit

Kategori Resep:

- Masakan Indonesia

Asal Makanan:

- Jawa Barat

Hasil:

- 4 porsi

Total Waktu:

- 45 menit

Dengan resep Ayam Pop Uni Et ini, Anda dapat mencoba hidangan ayam yang lezat dan berbeda dari biasanya. Hidangan ini cocok dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Ayam Pop Uni Et memiliki cita rasa yang gurih dan lezat, dengan daging ayam yang empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Hidangan ini juga memiliki kuah yang kental dan rasa yang pekat. Cocok untuk dinikmati dengan nasi hangat atau lalapan sesuai selera. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Pop Uni Et

Posting Komentar