Resep Ayam Suwir Kering yang Enak

Resep Ayam Suwir Kering yang Enak

Resep Ayam Suwir Kering yang Enak
Resep Ayam Suwir Kering yang Enak

Apakah Anda mencari resep ayam suwir kering yang enak? Anda berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep yang telah teruji dan terbukti menghasilkan ayam suwir kering yang lezat dan gurih. Anda dapat dengan mudah mengikuti langkah-langkahnya dan menciptakan hidangan yang memukau untuk keluarga dan teman-teman Anda.

Ayam suwir kering adalah hidangan yang populer di Indonesia. Daging ayam yang lezat diolah menjadi suwir dan digoreng hingga kering. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk hidangan sehari-hari atau acara khusus. Dalam resep ini, kami akan menggunakan bumbu-bumbu tradisional Indonesia untuk memberikan cita rasa autentik pada ayam suwir kering Anda.

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, direbus dan disuwir

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 cm jahe, parut

- 2 batang serai, memarkan

- 3 lembar daun jeruk, diiris tipis

- 5 buah cabai merah, diiris serong

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.

2. Masukkan cabai merah dan aduk rata. Tambahkan ayam suwir dan aduk hingga rata.

3. Tuangkan kecap manis dan saus tiram, lalu aduk kembali. Tambahkan garam secukupnya sesuai dengan selera Anda.

4. Masak ayam suwir hingga kering dan berubah warna menjadi kecokelatan. Aduk sesekali untuk memastikan ayam matang merata.

5. Angkat ayam suwir kering dari wajan dan tiriskan minyaknya.

Rating Keseluruhan:

Resep ayam suwir kering ini mendapatkan rating keseluruhan 4.5 dari 5. Banyak orang yang menyukai cita rasa gurih dan renyah dari hidangan ini. Cobalah sendiri dan nikmati kelezatannya!

Waktu Masak:

Waktu masak untuk resep ayam suwir kering ini sekitar 45 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan.

Informasi Gizi (per porsi):

- Kalori: 250 kkal

- Protein: 30 gram

- Lemak: 10 gram

- Karbohidrat: 15 gram

- Serat: 2 gram

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam suwir kering ini sekitar 15 menit. Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan utama dan mencincang bumbu-bumbu sehingga Anda siap untuk memasak dengan lancar.

Kategori Resep:

Resep ayam suwir kering ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk pendamping saat makan siang atau malam.

Asal Makanan:

Makanan ini merupakan hidangan khas Indonesia. Ayam suwir kering sering ditemukan dalam masakan Indonesia, terutama dalam hidangan sehari-hari.

Hasil:

Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam suwir kering yang enak. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau kurang, Anda dapat menyesuaikan proporsi bahan-bahan sesuai dengan kebutuhan Anda.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir kering ini adalah sekitar 1 jam. Ini termasuk waktu persiapan, memasak, dan waktu yang diperlukan untuk mendapatkan hidangan yang sempurna.

Detail Bahan-bahan:

Dalam resep ayam suwir kering ini, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama. Pertama, Anda akan membutuhkan daging ayam sebanyak 500 gram. Pastikan untuk menggunakan daging ayam yang segar dan berkualitas baik. Selain itu, Anda juga akan membutuhkan bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, cabai merah, kecap manis, saus tiram, garam, dan minyak goreng.

Daging ayam harus direbus terlebih dahulu sebelum disuwir. Hal ini akan memastikan bahwa ayam matang secara merata dan memiliki tekstur yang baik. Setelah direbus, Anda dapat menyuwir daging ayam dengan menggunakan garpu atau tangan Anda.

Bawang putih dan jahe akan memberikan aroma yang khas pada ayam suwir kering. Anda dapat mencincang bawang putih dan memarut jahe sebelum ditumis bersama dengan daging ayam. Serai dan daun jeruk juga memberikan aroma segar dan citarasa khas pada hidangan ini. Sedangkan cabai merah akan memberikan sedikit rasa pedas yang lezat pada ayam suwir kering.

Untuk memberikan rasa manis dan gurih pada hidangan ini, Anda akan menggunakan kecap manis dan saus tiram. Garam ditambahkan sesuai dengan selera Anda, untuk menguatkan rasa dan keseimbangan cita rasa. Minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam suwir hingga kering dan berwarna kecokelatan.

Langkah-langkah Membuat Ayam Suwir Kering:

1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum. Pastikan untuk terus mengaduk agar bumbu tidak gosong.

2. Setelah bumbu harum, masukkan cabai merah yang sudah diiris serong. Aduk rata agar cabai merah tercampur dengan bumbu. Tambahkan ayam suwir yang sudah disiapkan dan aduk hingga rata. Pastikan ayam terbalut dengan bumbu dengan merata.

3. Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk kembali hingga bumbu tercampur merata dengan ayam suwir. Tambahkan garam secukupnya sesuai dengan selera Anda. Aduk kembali agar garam terdistribusi dengan merata.

4. Masak ayam suwir dengan api sedang hingga kering dan berubah warna menjadi kecokelatan. Aduk sesekali untuk memastikan ayam matang merata dan tidak gosong. Jika terlalu banyak minyak dalam wajan, Anda dapat mengurangi jumlah minyak dengan menuangkan minyak ke dalam wadah dan membuangnya.

5. Setelah ayam suwir kering matang, angkat dari wajan dan tiriskan minyaknya dengan menggunakan saringan atau piring berlapis tisu dapur. Hal ini akan membuat ayam suwir kering lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.

6. Ayam suwir kering siap disajikan! Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan utama bersama nasi putih hangat dan sayuran hijau sebagai lauk pendamping. Nikmati kelezatan ayam suwir kering yang gurih dan renyah.

Rating Keseluruhan:

Resep ayam suwir kering ini mendapatkan rating keseluruhan 4.5 dari 5. Banyak orang yang menyukai cita rasa gurih dan renyah dari hidangan ini. Kelezatan ayam suwir kering ini membuatnya menjadi pilihan favorit di meja makan keluarga. Rasakan sendiri kenikmatannya dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama orang-orang terdekat Anda!

Waktu Masak yang Efisien:

Waktu masak untuk resep ayam suwir kering ini sekitar 45 menit. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan memuaskan. Membuat ayam suwir kering ini juga tidak memerlukan persiapan yang rumit, sehingga Anda dapat dengan mudah menyajikannya sebagai hidangan sederhana sehari-hari atau untuk acara khusus.

Informasi Gizi yang Penting:

Per porsi ayam suwir kering, terdapat sekitar 250 kalori. Protein yang terkandung dalam hidangan ini sebanyak 30 gram, lemak 10 gram, karbohidrat 15 gram, dan serat 2 gram. Kombinasi nutrisi ini menjadikan ayam suwir kering sebagai hidangan yang seimbang dan memberikan energi yang cukup untuk tubuh Anda.

Waktu Persiapan yang Efektif:

Waktu persiapan untuk resep ayam suwir kering ini sekitar 15 menit. Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan utama seperti daging ayam, bawang putih, jahe, serai, daun jeruk, cabai merah, kecap manis, saus tiram, garam, dan minyak goreng. Selain itu, Anda juga perlu mencincang bawang putih, memarut jahe, dan iris cabai merah. Setelah semua bahan siap, Anda dapat langsung memasak ayam suwir kering dengan langkah-langkah yang telah dijelaskan sebelumnya.

Kategori Resep yang Cocok:

Resep ayam suwir kering ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan utama di meja makan sehari-hari atau untuk acara khusus seperti pesta keluarga atau perayaan. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat atau sebagai lauk pendamping saat makan siang atau malam. Rasakan kelezatan ayam suwir kering yang gurih dan renyah ini dengan cara yang Anda suka!

Asal Makanan yang Autentik:

Ayam suwir kering adalah hidangan khas Indonesia. Dalam masakan Indonesia, ayam suwir kering sering ditemukan sebagai hidangan sehari-hari atau hidangan khusus dalam acara tertentu. Hidangan ini telah menjadi bagian dari kekayaan kuliner Indonesia dan menjadi favorit di berbagai daerah di Indonesia. Rasakan cita rasa autentik Indonesia melalui hidangan ayam suwir kering yang lezat ini.

Hasil yang Memuaskan:

Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam suwir kering yang enak. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau kurang, Anda dapat menyesuaikan proporsi bahan-bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Dalam setiap porsi, Anda akan menikmati kelezatan ayam suwir kering yang gurih, renyah, dan memiliki aroma yang menggugah selera. Ajak keluarga dan teman-teman Anda untuk menikmati hidangan ini bersama dan rasakan kepuasan yang didapatkan dari memasak hidangan yang lezat ini.

Total Waktu yang Dibutuhkan:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam suwir kering ini adalah sekitar 1 jam. Ini termasuk waktu persiapan, memasak, dan waktu yang diperlukan untuk mendapatkan hidangan yang sempurna. Meskipun membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama daripada waktu masak, hasil akhir yang Anda dapatkan akan sebanding dengan usaha yang Anda lakukan. Menikmati hidangan ayam suwir kering yang lezat dan memuaskan adalah hadiah yang pantas Anda terima setelah melewati proses memasak yang menarik ini.

Ayam suwir kering adalah hidangan yang lezat dan gurih yang dapat dengan mudah Anda buat di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan ayam suwir kering yang enak dengan cita rasa autentik Indonesia. Nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda, dan rasakan kelezatannya!

Related video of Resep Ayam Suwir Kering yang Enak

Posting Komentar