Resep Ayam Teriyaki Saori Tanpa Bawang Bombay

Resep Ayam Teriyaki Saori Tanpa Bawang Bombay

Resep Ayam Teriyaki Saori Tanpa Bawang Bombay

Selamat datang di blog kami! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi resep ayam teriyaki saori yang lezat dan tentunya tanpa bawang bombay. Resep ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba hidangan Jepang yang kaya akan rasa manis dan gurih. Ayam teriyaki saori ini dapat disajikan sebagai hidangan utama yang menggugah selera atau sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Simak dengan seksama, karena kami akan memberikan penjelasan yang detail dan komprehensif untuk memastikan Anda berhasil menghasilkan hidangan yang sempurna.

Ingredient

Untuk membuat ayam teriyaki saori yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Daging Ayam Fillet

Anda membutuhkan 500 gram daging ayam fillet yang segar dan potong dadu. Pastikan daging ayam yang Anda gunakan memiliki kualitas yang baik dan bebas dari lemak yang berlebihan. Ayam fillet adalah pilihan yang tepat karena dagingnya lebih empuk dan mudah diolah.

2. Bumbu Marinasi

Untuk memberi rasa pada ayam teriyaki saori, Anda akan menggunakan bumbu marinasi yang terdiri dari kecap manis, saus teriyaki, gula pasir, minyak wijen, bawang putih, jahe parut, air jeruk nipis, garam, dan merica. Bumbu-bumbu ini akan memberikan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas pada daging ayam.

3. Maizena

Maizena digunakan untuk mengentalkan saus teriyaki. Anda perlu melarutkan satu sendok makan maizena dengan sedikit air untuk membuat larutan kental yang akan ditambahkan ke dalam saus teriyaki. Hal ini akan membantu saus mengental dan melekat dengan baik pada ayam.

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam teriyaki saori yang lezat dan tanpa bawang bombay:

1. Marinasi Ayam

Pertama, marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi. Campurkan 4 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus teriyaki, 2 sendok makan gula pasir, 2 sendok makan minyak wijen, 3 siung bawang putih cincang halus, 1 sendok teh jahe parut, 1 sendok makan air jeruk nipis, garam secukupnya, dan merica secukupnya. Aduk rata dan pastikan semua bagian daging ayam terbalut dengan bumbu. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.

2. Goreng Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Setelah minyak panas, masukkan potongan daging ayam ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Pastikan setiap sisi daging ayam tercaramelisasi dengan sempurna. Angkat ayam goreng dan tiriskan minyak berlebih.

3. Tumis Bumbu Marinasi

Di wajan yang sama tanpa mencuci, tumis bumbu marinasi yang sudah tercampur dengan minyak sisa dari menggoreng ayam. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Bumbu akan memberikan aroma sedap yang menggoda selera. Jangan terlalu lama menumis agar bumbu tidak gosong.

4. Tambahkan Larutan Maizena

Setelah bumbu matang, tambahkan larutan maizena ke dalam wajan. Aduk rata hingga larutan maizena tercampur dengan baik dengan bumbu. Larutan maizena akan membantu mengentalkan saus dan memberikan tekstur yang lezat pada ayam teriyaki saori.

5. Balut Ayam dengan Saus Teriyaki

Masukkan potongan ayam goreng ke dalam wajan yang berisi saus teriyaki. Aduk rata hingga semua bagian ayam terbalut dengan saus. Pastikan setiap potongan ayam terendam dengan saus teriyaki yang gurih dan manis. Masak sebentar hingga saus mengental dan melekat pada ayam.

6. Sajikan Ayam Teriyaki Saori

Angkat ayam teriyaki saori yang sudah matang dan sajikan di atas piring saji. Anda dapat menambahkan taburan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan. Hidangan ayam teriyaki saori siap disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus. Selamat menikmati!

Aggregate Rating

Bintang 5 dari 10 ulasan

Dalam kesederhanaan bahan-bahannya, resep ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay ini berhasil mencuri hati banyak orang. Rasa manis dan gurih yang lezat membuat hidangan ini cocok untuk disajikan di rumah atau bahkan di acara spesial. Tidak heran jika mendapatkan rating yang tinggi dari para penggemar masakan Jepang.

Cook Time

45 menit

Waktu yang diperlukan untuk memasak ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay adalah sekitar 45 menit. Waktu ini termasuk waktu marinasi daging ayam selama 30 menit dan waktu memasak ayam hingga matang. Meskipun membutuhkan waktu yang cukup lama, hasilnya akan sebanding dengan usaha yang Anda lakukan.

Nutrition Calories

320 kalori per porsi

Dalam setiap porsi ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay, terdapat sekitar 320 kalori. Jumlah kalori ini dapat berbeda tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan. Pastikan untuk mengatur porsi dengan bijak agar tetap menjaga keseimbangan nutrisi dalam makanan yang Anda konsumsi.

Prepare Time

30 menit

Waktu persiapan untuk membuat ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay adalah sekitar 30 menit. Waktu ini termasuk waktu marinasi daging ayam dalam bumbu selama 30 menit. Persiapan yang matang akan memastikan bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam, sehingga rasa teriyaki dapat terasa lebih nikmat.

Recipe Category

Hidangan utama

Ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay adalah hidangan utama yang cocok disajikan sebagai menu utama dalam hidangan Anda. Kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas pada ayam teriyaki ini akan membuat hidangan utama Anda semakin istimewa. Sajikan dengan nasi putih hangat dan sayuran rebus untuk pengalaman makan yang lengkap.

Recipe Cuisine

Jepang

Ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay adalah hidangan yang berasal dari Jepang. Masakan Jepang terkenal dengan rasa yang lezat dan presentasi yang indah. Dengan resep ini, Anda dapat mencoba memasak hidangan Jepang dengan cita rasa yang autentik di rumah Anda sendiri. Jangan ragu untuk menambahkan sentuhan pribadi sesuai selera Anda.

Recipe Yield

4 porsi

Resep ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay iniakan menghasilkan sekitar 4 porsi hidangan. Jumlah porsi ini bisa disesuaikan tergantung pada berapa banyak orang yang akan menikmati hidangan tersebut. Jika Anda ingin menyajikan untuk lebih banyak orang, Anda dapat menggandakan jumlah bahan sesuai kebutuhan. Pastikan untuk menyesuaikan proporsi bumbu sesuai dengan jumlah daging yang digunakan agar rasa teriyaki tetap seimbang.

Total Time

1 jam 15 menit

Total waktu yang diperlukan untuk membuat ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay adalah sekitar 1 jam 15 menit. Waktu ini mencakup waktu marinasi daging ayam, waktu memasak ayam, dan waktu pengolahan bumbu. Meskipun membutuhkan waktu yang sedikit lebih lama, hasil akhir yang lezat dan menggugah selera akan membuat Anda merasa puas dengan usaha yang Anda lakukan.

Penutup

Dengan resep ayam teriyaki saori tanpa bawang bombay ini, Anda dapat menikmati hidangan Jepang yang lezat dan menggugah selera tanpa harus repot mencari bahan yang sulit ditemukan. Ayam teriyaki saori ini cocok disantap bersama nasi putih hangat dan sayuran rebus. Rasa manis, gurih, dan sedikit pedas pada ayam teriyaki ini akan membuat Anda ketagihan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati masakan Jepang dengan cita rasa yang autentik. Selamat memasak!

Related video of Resep Ayam Teriyaki Saori Tanpa Bawang Bombay

Posting Komentar