Resep Ayam Ungkep NCC: Praktis dan Lezat

Resep Ayam Ungkep NCC: Praktis dan Lezat

Resep Ayam Ungkep NCC: Praktis dan Lezat

Apakah Anda mencari resep ayam ungkep yang praktis dan lezat? Jika iya, maka resep ayam ungkep NCC ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda coba. Ayam ungkep adalah hidangan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa. Ayam yang diungkep memiliki rasa yang kaya dan harum karena bumbu-bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ayam. Di artikel ini, kami akan membagikan resep ayam ungkep NCC yang dapat Anda buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk membuat ayam ungkep NCC, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 3 lembar daun salam

- 2 batang serai, memarkan

- 1 ruas jari lengkuas, memarkan

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 500 ml air

Persiapan Bahan

Sebelum memasak ayam ungkep NCC, pertama-tama Anda perlu menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Pastikan Anda telah memotong ayam menjadi beberapa bagian dan menghaluskan bawang putih. Juga, jangan lupa memarkan serai dan lengkuas agar rasa dan aroma bumbunya lebih meresap ke dalam daging ayam. Dengan menyiapkan semua bahan terlebih dahulu, Anda akan lebih mudah dan cepat dalam proses memasak nantinya.

Bumbu Ayam Ungkep

Bumbu ayam ungkep NCC terdiri dari bawang putih, daun salam, serai, lengkuas, kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Bawang putih yang dihaluskan akan memberikan aroma yang harum dan kaya pada ayam, sedangkan daun salam, serai, dan lengkuas akan memberikan rasa yang khas. Kecap manis dan kecap asin akan memberikan cita rasa gurih dan manis pada ayam ungkep ini. Sedangkan garam dan gula pasir akan menyeimbangkan rasa hidangan ini.

Langkah-langkah:

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat ayam ungkep NCC:

Tumis Bumbu

Langkah pertama adalah menumis bumbu ayam ungkep. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Setelah itu, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas yang telah dimemarkan. Aduk rata dan masak sebentar hingga aroma bumbu tercium.

Masukkan Ayam

Setelah bumbu telah ditumis dengan baik, saatnya Anda memasukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata ayam dengan bumbu dan pastikan setiap bagian ayam terbalut dengan bumbu yang meresap. Pastikan juga api dalam keadaan sedang agar ayam tidak gosong saat dimasak.

Tambahkan Kecap Manis dan Kecap Asin

Setelah ayam tercampur rata dengan bumbu, tuangkan kecap manis dan kecap asin ke dalam wajan. Aduk rata kembali agar kecap merata di seluruh bagian ayam. Kecap manis akan memberikan rasa manis yang sedikit karamel pada ayam ungkep, sementara kecap asin akan memberikan rasa gurih yang lezat.

Penyajian Ayam Ungkep NCC

Setelah semua bumbu tercampur rata dengan ayam, tuangkan air ke dalam wajan. Pastikan air cukup menutupi ayam. Tutup wajan dan biarkan ayam ungkep mendidih dengan api kecil selama sekitar 30-40 menit. Dalam proses ini, bumbu akan meresap ke dalam daging ayam dan membuatnya lebih empuk dan lezat. Setelah matang, angkat ayam ungkep dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat dan sayuran rebus. Nikmati kelezatan ayam ungkep NCC yang kaya akan rasa dan aroma.

Rating Total:

Resep ayam ungkep NCC ini mendapatkan rating total 4.5 dari 5. Rating ini didasarkan pada ulasan dari pengguna yang telah mencoba resep ini. Banyak yang menyukai cita rasa ayam ungkep NCC yang lezat dan praktis untuk dibuat di rumah. Ayam yang empuk dengan bumbu yang meresap sempurna menjadi keunggulan dari hidangan ini.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam ungkep NCC ini adalah sekitar 40 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan dan pengolahan ayam hingga matang. Meskipun mungkin terdengar lama, namun hasil yang didapatkan akan sebanding dengan usaha yang Anda keluarkan. Dalam waktu 40 menit, Anda bisa menikmati hidangan ayam ungkep yang enak dan lezat.

Nutrisi Kalori:

Satu porsi ayam ungkep NCC mengandung sekitar 300 kalori. Jumlah kalori ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah bumbu yang digunakan. Namun, dengan menggunakan ayam tanpa kulit dan mengurangi penggunaan minyak dalam proses memasak, Anda dapat mengurangi jumlah kalori dalam hidangan ini. Ayam ungkep NCC tetap menjadi pilihan yang baik untuk dinikmati secara sehat.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam ungkep NCC ini adalah sekitar 15 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan dan memotong ayam menjadi beberapa bagian. Meskipun hanya memerlukan waktu yang singkat, namun persiapan bahan yang matang akan memudahkan Anda dalam proses memasak nantinya.

Kategori Resep:

Resep ayam ungkep NCC ini termasuk dalam kategori masakan Asia, khususnya masakan Indonesia. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering dihidangkan sebagai menu utama di berbagai acara. Dengan menggunakan bumbu-bumbu tradisional Indonesia, resep ini akan memberikan cita rasa yang autentik dan mengingatkan pada masakan khas Nusantara.

Cara Masak:

Cara memasak ayam ungkep NCC sangatlah mudah. Anda hanya perlu menumis bumbu, mengungkep ayam dengan bumbu, dan memasak hingga matang. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda sudah bisa menikmati hidangan lezat ini. Jangan lupa untuk memasukkan bahan-bahan dengan urutan yang tepat agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.

Jumlah Porsi:

Resep ayam ungkep NCC ini memiliki jumlah porsi sekitar 4-6 orang. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat hidangan ini untuk acara keluarga atau pertemuan dengan teman, Anda dapat menggandakan atau mengurangi proporsi bahan sesuai dengan jumlah tamu yang akan disajikan.

Total Waktu:

Total waktu untuk membuat ayam ungkep NCC ini adalah sekitar 55 menit. Waktu ini mencakup persiapan bahan, pengolahan ayam, dan memasak hingga matang. Meskipun memer

Meskipun memerlukan waktu yang cukup lama, namun hasil akhir yang didapatkan akan sebanding dengan usaha yang Anda keluarkan. Dalam waktu 55 menit, Anda akan mendapatkan hidangan ayam ungkep NCC yang lezat dan menggugah selera. Anda dapat menggunakan waktu memasak ini untuk menyiapkan hidangan lain atau membersihkan dapur agar lebih efisien.

Dalam kesimpulannya, resep ayam ungkep NCC adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin mencoba hidangan ayam yang lezat dan praktis. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat hidangan ini di rumah. Ayam ungkep NCC memiliki rasa yang kaya dan harum karena bumbu-bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ayam. Nikmati kelezatan ayam ungkep NCC bersama nasi hangat dan sayuran rebus. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Ungkep NCC: Praktis dan Lezat

Posting Komentar