Resep Koloke Ayam Asam Manis Nanas

Resep Koloke Ayam Asam Manis Nanas

Resep Koloke Ayam Asam Manis Nanas

Apakah Anda ingin mencoba resep baru yang lezat dan segar? Cobalah resep koloke ayam asam manis nanas yang akan membuat lidah Anda bergoyang! Dengan kombinasi ayam yang gurih, rasa asam manis nanas yang segar, dan tekstur koloke yang renyah, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda.

Resep koloke ayam asam manis nanas ini sangat mudah untuk diikuti dan tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasaknya. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dan mengikuti langkah-langkah sederhana yang akan kami berikan. Jadi, mari kita mulai!

Bahan-bahan:

Di bawah ini adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat koloke ayam asam manis nanas yang lezat:

1. Ayam

Anda membutuhkan 500 gram ayam yang sudah dipotong menjadi bagian kecil. Gunakan bagian ayam yang Anda sukai, seperti dada atau paha ayam. Pastikan untuk membersihkan ayam dengan baik sebelum digunakan.

2. Nanas

Siapkan 1 buah nanas yang sudah dikupas dan dipotong menjadi dadu kecil. Gunakan nanas yang matang dan manis untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan ini. Anda juga dapat menggunakan nanas kalengan jika tidak bisa mendapatkan nanas segar.

3. Cabai Merah

Untuk memberikan rasa pedas pada koloke ayam asam manis nanas, Anda perlu menggunakan 2 buah cabai merah yang diiris tipis. Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

4. Bawang Putih

3 siung bawang putih yang sudah dicincang halus akan memberikan aroma yang harum dan cita rasa yang khas pada hidangan ini. Pastikan untuk mencincang bawang putih dengan halus agar bumbu meresap dengan baik ke dalam hidangan.

5. Saus Tomat

Gunakan 2 sendok makan saus tomat untuk memberikan rasa manis dan asam pada hidangan ini. Saus tomat juga akan memberikan warna yang menarik pada koloke ayam asam manis nanas.

6. Saus Cabai

Untuk memberikan rasa pedas ekstra, tambahkan 2 sendok makan saus cabai ke dalam hidangan ini. Saus cabai dapat Anda sesuaikan dengan selera Anda, jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak saus cabai.

7. Kecap Manis

2 sendok makan kecap manis akan memberikan rasa manis yang lezat pada hidangan ini. Kecap manis juga akan memberikan kelembutan pada daging ayam.

8. Garam, Merica Bubuk, dan Kaldu Bubuk

Tambahkan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, dan 1/2 sendok teh kaldu bubuk untuk memberikan rasa yang seimbang pada hidangan ini. Jangan terlalu banyak menggunakan garam karena saus cabai dan kecap manis sudah mengandung garam.

9. Minyak Goreng

Anda membutuhkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya renyah dan tidak berminyak.

Instruksi:

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat koloke ayam asam manis nanas yang lezat:

1. Goreng Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng ayam agar hasilnya renyah. Goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Setelah matang, tiriskan ayam yang telah digoreng agar tidak terlalu berminyak.

2. Tumis Bawang Putih dan Cabai Merah

Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih dan cabai merah yang telah diiris tipis hingga harum. Pastikan bawang putih dan cabai merah tidak terlalu lama ditumis agar tetap segar.

3. Masukkan Nanas

Tambahkan potongan nanas ke dalam wajan dan aduk rata dengan bawang putih dan cabai merah. Nanas akan memberikan rasa asam dan manis yang segar pada hidangan ini.

4. Tambahkan Saus Tomat, Saus Cabai, dan Kecap Manis

Tuangkan saus tomat, saus cabai, dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Pastikan semua bahan terbalut dengan baik oleh saus-saus tersebut.

5. Masukkan Ayam yang Telah Digoreng

Tambahkan ayam yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bahan-bahan lainnya. Pastikan semua potongan ayam terbalut dengan bumbu dan saus dengan merata.

6. Tambahkan Bumbu

Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan dan biarkan hidangan ini masak selama beberapa menit hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan nanas.

7. Sajikan

Angkat koloke ayam asam manis nanas dari wajan dan hidangkan dengan nasi putih hangat. Anda juga dapat menambahkan irisan daun bawang atau daun seledri sebagai hiasan jika diinginkan.

Rating Agregat:

Resep koloke ayam asam manis nanas ini telah mendapatkan rating tinggi dari para pecinta masakan. Kombinasi rasa asam manis nanas yang segar dengan ayam yang gurih membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan. Banyak yang mengatakan bahwa resep ini mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak waktu untuk memasaknya. Jadi, jika Anda mencari hidangan yang lezat dan praktis, resep ini adalah pilihan yang sempurna.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep koloke ayam asam manis nanas ini sekitar 30-40 menit. Waktu ini termasuk proses persiapan dan memasak. Dengan waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan memuaskan.

Informasi Gizi:

Satu porsi koloke ayam asam manis nanas mengandung sekitar 250-300 kalori. Kandungan nutrisi ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan bahan yang digunakan. Hidangan ini kaya akan protein dari ayam, serat dari nanas, dan berbagai vitamin dan mineral penting.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep koloke ayam asam manis nanas ini sekitar 15-20 menit. Waktu ini termasuk persiapan bahan-bahan dan pemotongan. Dengan persiapan yang cepat, Anda dapat segera memasak hidangan ini dan menikmatinya bersama keluarga atau teman-teman Anda.

Kategori Resep:

Resep koloke ayam asam manis nanas ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa khas Indonesia dengan sentuhan asam manis yang segar. Cocok untuk disajikan sebagai hidangan utama di rumah atau acara khusus.

Jenis Masakan Resep:

Resep koloke ayam asam manis nanas ini termasukdalam jenis masakan Asia. Hidangan ini banyak ditemukan di restoran-restoran Asia dengan variasi rasa yang berbeda-beda. Namun, dengan resep ini, Anda dapat menciptakan hidangan yang lezat dan segar di rumah.

Hasil Resep:

Resep koloke ayam asam manis nanas ini menghasilkan sekitar 4 porsi. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin memasak untuk jumlah yang lebih banyak, tinggal menggandakan bahan-bahan sesuai dengan proporsi yang diinginkan.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk memasak resep koloke ayam asam manis nanas ini adalah sekitar 45-60 menit. Waktu ini termasuk persiapan, memasak, dan penyajian. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan memuaskan di meja makan Anda.

Sebagai kesimpulan, resep koloke ayam asam manis nanas adalah hidangan yang lezat, segar, dan mudah untuk diikuti. Dengan kombinasi ayam yang gurih, rasa asam manis nanas yang segar, dan tekstur koloke yang renyah, hidangan ini pasti akan membuat lidah Anda bergoyang. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang tercinta Anda.

Sekarang, Anda memiliki resep yang lengkap dan detail untuk membuat koloke ayam asam manis nanas yang lezat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi dengan keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Koloke Ayam Asam Manis Nanas

Posting Komentar