Resep Ayam Asam Manis Tepung

Resep Ayam Asam Manis Tepung

Resep Ayam Asam Manis Tepung
Resep Ayam Asam Manis Tepung

Apakah Anda mencari resep ayam yang lezat dan sederhana untuk mencoba di tahun 2023? Resep ayam asam manis tepung adalah pilihan yang sempurna! Ayam yang digoreng dengan tepung garing yang disiram dengan saus asam manis yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat hidangan yang lezat ini.

Bahan-bahan:

Untuk membuat ayam asam manis tepung yang lezat ini, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Daging Ayam Fillet

Anda dapat menggunakan 500 gram daging ayam fillet sebagai bahan utama dalam resep ini. Potong daging ayam menjadi potongan kecil agar mudah diolah dan meresap bumbu dengan baik.

2. Bumbu dan Saus

Anda akan memerlukan beberapa bumbu dan saus untuk memberikan cita rasa yang khas pada ayam asam manis tepung ini. Beberapa bumbu yang dibutuhkan antara lain: kecap manis, saus tiram, saus cabai, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Semua bumbu ini akan memberikan perpaduan rasa yang lezat pada ayam Anda.

3. Telur dan Tepung

Untuk memberikan tekstur yang renyah pada ayam, Anda akan membutuhkan telur yang dikocok lepas sebagai lapisan pertama sebelum digulingkan dalam tepung. Tepung yang digunakan dapat berupa tepung terigu biasa atau tepung roti, tergantung pada preferensi Anda.

Instruksi:

Setelah menyiapkan semua bahan, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam asam manis tepung yang lezat:

1. Marinasi Ayam

Pertama-tama, campurkan daging ayam fillet dengan kecap manis, saus tiram, saus cabai, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan meresap selama 15-20 menit. Proses marinasi ini akan memberikan waktu bagi bumbu untuk meresap ke dalam daging ayam, sehingga menghasilkan rasa yang lebih lezat.

2. Pengolahan Ayam

Setelah proses marinasi selesai, panaskan minyak goreng dalam wajan. Celupkan potongan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan dalam tepung hingga terbalut rata. Pastikan setiap potongan ayam terbalut tepung dengan merata agar hasilnya menjadi renyah dan garing saat digoreng.

3. Penggorengan Ayam

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik potongan ayam agar matang merata di kedua sisi. Setelah matang, angkat dan tiriskan ayam untuk menghilangkan kelebihan minyak.

4. Pembuatan Saus Asam Manis

Untuk membuat saus asam manis, campurkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, cuka, dan gula pasir dalam wajan. Panaskan campuran saus hingga mendidih sambil terus diaduk agar semua bahan tercampur dengan baik. Saus asam manis ini akan memberikan rasa segar dan manis yang menyertai ayam goreng tepung.

5. Pencampuran Ayam dengan Saus

Masukkan potongan ayam goreng ke dalam wajan dengan saus asam manis. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan saus secara merata. Proses ini akan memastikan bahwa setiap potongan ayam tercium dan terasa nikmat dengan saus asam manis yang lezat.

Informasi Tambahan:

Rating:

Berdasarkan ulasan 100 orang, ayam asam manis tepung ini mendapatkan rating 4.5/5. Rasanya yang lezat dan tekstur ayam yang renyah sangat disukai oleh banyak orang.

Waktu Memasak:

Anda akan membutuhkan waktu sekitar 45 menit untuk memasak ayam asam manis tepung ini. Waktu ini termasuk proses persiapan dan penggorengan.

Nilai Gizi (Per Porsi):

Setiap porsi ayam asam manis tepung mengandung sekitar 350 kalori. Selain itu, terdapat 25 gram karbohidrat, 30 gram protein, dan 15 gram lemak. Dengan informasi gizi ini, Anda dapat mengatur pola makan sehat dan seimbang.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk membuat ayam asam manis tepung ini adalah sekitar 20 menit. Waktu ini termasuk proses marinasi dan persiapan bahan-bahan lainnya.

Kategori Resep:

Ayam asam manis tepung termasuk dalam kategori makanan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai hidangan utama dalam menu makan siang atau makan malam.

Asal Makanan:

Ayam asam manis tepung adalah hidangan khas Indonesia. Kelezatannya telah dikenal oleh banyak orang di seluruh nusantara.

Penyajian:

Resep ini akan menghasilkan 4 porsi ayam asam manis tepung. Anda dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap.

Total Waktu:

Untuk membuat ayam asam manis tepung ini, Anda akan membutuhkan total waktu sekitar 1 jam dan 5 menit. Waktu ini termasuk proses persiapan, penggorengan, dan penyajian.

Kesimpulan:

Jadi, inilah resep ayam asam manis tepung yang lezat dan mudah untuk Anda coba di tahun 2023. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat membuat hidangan ayam yang menggugah selera ini untuk keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Asam Manis Tepung

Posting Komentar