Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap NCC

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap NCC

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap NCC

Pada tahun 2023 ini, kami akan berbagi resep ayam bakar bumbu kecap yang lezat dan cocok untuk disajikan di rumah. Ayam bakar merupakan salah satu hidangan favorit di Indonesia, dan dengan menambahkan bumbu kecap yang khas, rasanya semakin menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan memberikan langkah-langkah detail untuk memasak ayam bakar bumbu kecap NCC yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan:

Untuk memasak ayam bakar bumbu kecap NCC, Anda akan membutuhkan beberapa bahan sebagai berikut:

1. Ayam

Anda dapat menggunakan 1 ekor ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian. Pastikan ayam yang digunakan segar dan berkualitas agar hasilnya lebih enak.

2. Kecap Manis

Gunakan 4 sendok makan kecap manis untuk memberikan rasa manis dan karamel pada ayam bakar. Kecap manis juga akan membuat ayam lebih berwarna saat dipanggang.

3. Saus Tomat

Tambahkan 2 sendok makan saus tomat untuk memberikan sedikit keasaman pada bumbu ayam bakar. Saus tomat juga akan memberikan warna merah pada ayam yang dipanggang.

4. Minyak Goreng

2 sendok makan minyak goreng digunakan untuk melumuri ayam sebelum dipanggang. Minyak goreng akan membuat ayam lebih berkilau dan tidak lengket saat dipanggang.

5. Bawang Putih

Haluskan 2 siung bawang putih untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada bumbu ayam bakar. Bawang putih juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

6. Merica Bubuk

Tambahkan 1 sendok teh merica bubuk untuk memberikan rasa pedas dan aroma yang sedap pada ayam bakar. Anda dapat menyesuaikan jumlah merica sesuai dengan selera.

7. Garam dan Gula Pasir

Tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula pasir untuk memberikan rasa gurih dan sedikit manis pada bumbu ayam bakar. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah garam dan gula sesuai dengan selera.

8. Jeruk Nipis

Ambil air dari 1 buah jeruk nipis dan gunakan untuk melumuri ayam sebelum dipanggang. Air jeruk nipis akan memberikan rasa segar dan menghilangkan bau amis pada ayam.

Instruksi:

Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak ayam bakar bumbu kecap NCC yang lezat:

1. Persiapan Ayam

Pertama, bersihkan ayam dengan air mengalir dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit agar daging ayam lebih segar dan terbebas dari bau amis. Setelah itu, bilas kembali ayam dengan air bersih untuk menghilangkan sisa air jeruk nipis.

2. Membuat Bumbu Kecap

Dalam sebuah wadah, campurkan kecap manis, saus tomat, minyak goreng, bawang putih yang telah dihaluskan, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna. Pastikan bumbu terasa manis, gurih, dan sedikit pedas sesuai dengan selera Anda.

3. Melumuri Ayam dengan Bumbu

Lumuri ayam dengan bumbu kecap yang telah disiapkan. Pastikan seluruh permukaan ayam terbalut dengan baik agar bumbu meresap dengan sempurna. Diamkan ayam selama minimal 1 jam agar bumbu dapat meresap ke dalam daging ayam. Anda juga dapat membiarkan ayam dalam bumbu semalaman untuk hasil yang lebih lezat.

4. Memanggang Ayam Bakar

Siapkan panggangan atau grill pan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang ayam di atas api sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Balik ayam secara berkala agar matang merata di setiap sisinya. Gunakan sisa bumbu kecap untuk melumuri ayam saat sedang dipanggang. Hal ini akan memberikan rasa yang lebih kaya pada ayam bakar.

Rating Agregat:

Resep ayam bakar bumbu kecap NCC ini mendapatkan rating bintang 5 dari 5. Kelezatan dan keaslian rasa bumbu kecap NCC membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Waktu Memasak:

Untuk memasak ayam bakar bumbu kecap NCC ini, Anda membutuhkan waktu sekitar 1 jam 30 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan dan waktu memasak di atas panggangan.

Informasi Gizi (Per Porsi):

Setiap porsi ayam bakar bumbu kecap NCC mengandung sekitar 300 kalori. Selain itu, hidangan ini juga mengandung protein tinggi yang bermanfaat untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk memasak ayam bakar bumbu kecap NCC ini sekitar 15 menit. Waktu ini termasuk waktu untuk membersihkan dan memotong ayam, serta menyiapkan bumbu-bumbu yang diperlukan.

Kategori Resep:

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap NCC termasuk dalam kategori Makanan Utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama dalam makanan sehari-hari ataupun acara spesial.

Cita Rasa Resep:

Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap NCC merupakan hidangan khas Indonesia. Dengan bumbu kecap yang kaya rasa dan aroma, hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Hasil Resep:

Dengan menggunakan resep ini, Anda akan mendapatkan sekitar 4 porsi ayam bakar bumbu kecap yang lezat. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda.

Dalam kesimpulan, resep ayam bakar bumbu kecap NCC ini adalah pilihan yang sempurna untuk hidangan lezat di rumah. Dengan bumbu kecap yang kaya rasa dan aroma, ayam bakar ini akan menjadi favorit keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati hidangan yang lezat dan bergizi!

Related video of Resep Ayam Bakar Bumbu Kecap NCC

Posting Komentar