Resep Ayam Bakar Kecap NCC

Resep Ayam Bakar Kecap NCC

Resep Ayam Bakar Kecap NCC

Menyajikan hidangan ayam bakar kecap NCC yang lezat dan menggugah selera adalah impian setiap ibu rumah tangga. Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana namun menghasilkan hidangan yang kaya akan rasa. Ayam bakar kecap NCC memiliki cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang membuatnya menjadi favorit di berbagai acara, mulai dari makan malam keluarga hingga jamuan teman-teman. Dengan mengikuti langkah-langkah berikut, Anda dapat dengan mudah menciptakan hidangan yang nikmat ini di rumah.

Bahan-bahan:

Bumbu Marinasi:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 5 sendok makan kecap manis

- 3 sendok makan saus tomat

- 2 sendok makan minyak goreng

- 4 siung bawang putih, cincang halus

- 2 batang serai, memarkan

- 3 lembar daun salam

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

- Air secukupnya

Langkah 1: Marinasi Ayam

Langkah pertama dalam membuat ayam bakar kecap NCC adalah melakukan marinasi pada ayam. Marinasi adalah proses merendam daging dalam campuran bumbu dan bahan lainnya untuk memberikan rasa yang lebih dalam dan meresap. Untuk marinasi ayam bakar kecap NCC, campurkan kecap manis, saus tomat, minyak goreng, bawang putih cincang, serai yang sudah dimemarkan, daun salam, garam, merica bubuk, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur merata.

Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam wadah berisi marinasi. Pastikan semua bagian ayam terendam dalam marinasi. Biarkan ayam meresap selama minimal 1 jam, atau bisa juga semalaman di dalam kulkas agar bumbu benar-benar meresap ke dalam daging ayam.

Langkah 2: Memasak Ayam

Setelah ayam selesai dimarinasi, saatnya untuk memasaknya. Anda bisa memilih untuk memanggang ayam di atas panggangan atau menggunakan panci anti lengket. Jika menggunakan panci anti lengket, panaskan sedikit minyak goreng di dalamnya.

Setelah minyak panas, angkat potongan ayam dari marinasi dan letakkan di atas panci. Jangan terlalu banyak memasukkan ayam sekaligus agar tidak saling menumpuk dan menghambat proses memasak. Biarkan ayam terpanggang di satu sisi hingga kecoklatan, kemudian balikkan dan panggang sisi lainnya hingga matang sempurna.

Setelah itu, tuangkan sisa marinasi ke dalam panci dan tambahkan sedikit air. Tutup panci dan biarkan ayam dan bumbu mendidih dengan api kecil selama beberapa menit. Hal ini akan membuat ayam menjadi lebih empuk dan bumbu meresap dengan sempurna.

Langkah 3: Penyajian

Setelah ayam matang dan bumbu meresap, angkat ayam bakar kecap NCC dari panci. Sajikan ayam bakar kecap NCC dengan nasi putih dan lalapan segar seperti mentimun, tomat, dan daun selada. Jangan lupa untuk menyiramkan sedikit sisa bumbu yang ada di panci ke atas ayam sebelum disajikan. Hal ini akan menambah cita rasa yang lebih kaya dan lezat.

Rating Agregat:

Hidangan ayam bakar kecap NCC ini telah mendapatkan rating agregat yang sangat baik, yaitu 4,5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan pengguna. Kelezatan dan keharuman hidangan ini membuatnya menjadi favorit banyak orang. Dengan rasa manis dari kecap manis dan sedikit pedas dari merica, hidangan ini memang memiliki keunikan tersendiri yang sulit ditolak oleh siapa pun yang mencobanya.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk ayam bakar kecap NCC ini sekitar 45 menit. Namun, waktu ini bisa berbeda tergantung pada jumlah dan ukuran ayam yang digunakan. Sebaiknya, periksa keadaan ayam secara berkala saat memasak untuk memastikan ayam matang sempurna tanpa kelebihan waktu memasak yang bisa membuat ayam menjadi kering.

Informasi Nutrisi:

Ayam bakar kecap NCC mengandung sekitar 300 kalori per porsi. Selain itu, hidangan ini juga mengandung protein, lemak, karbohidrat, dan berbagai vitamin dan mineral penting. Protein dalam ayam sangat baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan otot, sedangkan lemak memberikan energi yang diperlukan oleh tubuh. Karbohidrat memberikan sumber energi tambahan, sementara vitamin dan mineral membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk memasak ayam bakar kecap NCC ini sekitar 15 menit. Waktu ini termasuk dalam menyiapkan bahan-bahan, seperti mencincang bawang putih dan memarkan serai, serta memotong ayam menjadi beberapa bagian. Pastikan semua bahan sudah siap sebelum memulai proses memasak agar proses memasak berjalan lebih lancar dan efisien.

Kategori Resep:

Ayam bakar kecap NCC termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Selain itu, ayam bakar kecap NCC juga dapat menjadi hidangan yang istimewa untuk acara-acara khusus seperti pesta ulang tahun, perayaan keluarga, atau jamuan teman-teman.

Asal Makanan:

Ayam bakar kecap NCC adalah hidangan khas Indonesia. Hidangan ini terkenal di berbagai daerah di Indonesia dan seringkali menjadi menu favorit di restoran dan warung makan. Rasanya yang khas dan bumbu yang meresap dalam daging ayam membuatnya menjadi hidangan yang menggugah selera dan sulit dilupakan. Ayam bakar kecap NCC juga sering dijadikan hidangan penutup dalam acara-acara besar seperti pernikahan atau khitanan.

Hasil Resep:

Resep ayam bakar kecap NCC ini menghasilkan sekitar 4 porsi. Namun, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan, baik untuk hidangan keluarga kecil atau acara kumpul bersama teman. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan rasakan kelezatannya yang tak tertandingi.

Bagaimana, apakah Anda sudah siap untuk mencoba membuat ayam bakar kecap NCC yang lezat ini? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan-bahan yang tersedia di dapur, Anda dapat menciptakan hidangan yang istimewa dan memuaskan selera semua orang. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Bakar Kecap NCC

Posting Komentar