Resep Ayam Goreng Asam Manis Saori

Resep Ayam Goreng Asam Manis Saori

Resep Ayam Goreng Asam Manis Saori
Resep Ayam Goreng Asam Manis Saori

Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng yang renyah dan memiliki rasa asam manis yang lezat? Resep ayam goreng asam manis saori ini akan memenuhi keinginan Anda. Dengan bumbu khas dan saus yang menggugah selera, hidangan ini akan menjadi favorit di keluarga Anda.

Ayam goreng asam manis saori merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dalam resep ini, daging ayam digoreng hingga kecokelatan dan kemudian disajikan dengan saus asam manis yang kental dan gurih. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam resep ini memberikan cita rasa yang unik dan lezat.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 ruas jahe, parut

- 2 sdm kecap manis

- 2 sdm saus tomat

- 2 sdm saus inggris

- 1 sdm saus cabai

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 2 sdm minyak goreng

Potongan Ayam yang Tepat

Untuk membuat ayam goreng asam manis saori yang sempurna, penting untuk memilih potongan ayam yang tepat. Pilihlah ayam yang segar dan berkualitas baik. Anda dapat memilih potongan ayam seperti paha atas, dada, atau sayap ayam sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan untuk membersihkan ayam dengan baik sebelum digunakan.

Bumbu Marinasi yang Menggugah Selera

Bumbu marinasi merupakan kunci dalam resep ayam goreng asam manis saori ini. Bumbu yang digunakan dalam marinasi akan memberikan cita rasa yang khas dan membuat daging ayam lebih lezat. Bawang putih yang dicincang halus dan jahe yang diparut akan memberikan aroma yang harum dan menyegarkan. Kecap manis, saus tomat, saus inggris, dan saus cabai akan memberikan rasa manis, asam, dan pedas yang lezat. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk untuk memperkaya rasa bumbu marinasi.

Penggorengan yang Tepat

Penggorengan ayam juga merupakan langkah penting dalam resep ini. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dan pastikan minyak sudah benar-benar panas sebelum menggoreng ayam. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik ayam agar matang merata dan warnanya menjadi kecokelatan yang menggoda. Setelah digoreng, angkat ayam dan tiriskan minyaknya agar ayam menjadi lebih renyah.

Cara membuat:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, jahe, kecap manis, saus tomat, saus inggris, saus cabai, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan wajan bersih dengan sedikit minyak. Tumis bumbu marinasi ayam hingga harum dan matang.

4. Masukkan ayam goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga saus mengental.

5. Ayam goreng asam manis saori siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat atau sebagai lauk-pauk.

Rating Agregat:

Resep ayam goreng asam manis saori ini mendapatkan rating 4.5 dari 5 bintang. Banyak orang yang menyukai kombinasi rasa asam dan manis pada hidangan ini. Rasa ayam yang lezat dan bumbu yang meresap membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan banyak keluarga Indonesia.

Waktu Memasak:

Waktu memasak ayam goreng asam manis saori ini sekitar 45 menit. Termasuk waktu persiapan dan proses memasak, hidangan ini dapat disajikan dalam waktu yang relatif singkat.

Informasi Nutrisi:

Setiap porsi ayam goreng asam manis saori mengandung sekitar 350 kalori. Hidangan ini kaya akan protein dari daging ayam dan juga mengandung lemak yang sehat dari minyak goreng. Pastikan untuk mengimbanginya dengan porsi nasi dan sayuran untuk mendapatkan makanan seimbang dan bergizi.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan ayam goreng asam manis saori ini sekitar 15 menit. Hal ini mencakup waktu untuk membersihkan dan memotong ayam, serta menyiapkan bumbu-bumbu yang diperlukan.

Kategori Resep:

Ayam goreng asam manis saori termasuk dalam kategori resep masakan Indonesia. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering disajikan dalam acara keluarga atau acara khusus.

Asal Makanan:

Ayam goreng asam manis saori merupakan hidangan khas Indonesia. Resep ini telah menjadi favorit di banyak rumah tangga dan menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia.

Hasil:

Resep ayam goreng asam manis saori ini menghasilkan hidangan untuk sekitar 4 porsi. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan Anda.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk memasak ayam goreng asam manis saori ini adalah sekitar 1 jam. Termasuk waktu persiapan, proses memasak, dan waktu untuk menyajikan hidangan.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ayam goreng asam manis saori ini dan nikmati hidangan yang lezat dan menggugah selera bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Goreng Asam Manis Saori

Posting Komentar