Resep Ayam Goreng Mentega Xander

Resep Ayam Goreng Mentega Xander

Resep Ayam Goreng Mentega Xander

Pada tahun 2023 ini, kami ingin membagikan kepada Anda resep yang lezat dan menggugah selera, yaitu resep ayam goreng mentega Xander. Ayam goreng mentega adalah hidangan yang populer dan banyak disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara ayam yang renyah dan saus mentega yang kaya membuat hidangan ini menjadi favorit di banyak restoran dan rumah makan.

Ayam goreng mentega Xander memiliki cita rasa yang istimewa, dengan perpaduan bumbu-bumbu tradisional Indonesia dan sentuhan modern. Dalam resep ini, kami akan menggunakan ayam fillet yang dipotong kecil-kecil dan digoreng hingga kecokelatan. Kemudian, ayam goreng akan disajikan dengan saus mentega yang kaya rasa, pedas, dan sedikit manis. Hidangan ini sangat cocok disantap bersama nasi putih hangat.

Bahan-Bahan:

Untuk membuat ayam goreng mentega Xander, Anda akan membutuhkan beberapa bahan utama dan bahan tambahan. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:

Bahan Utama:

- 500 gram ayam fillet, potong kecil-kecil

- 200 gram tepung terigu

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok makan saus pedas

- 2 sendok makan mentega

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bahan Tambahan:

- Nasi putih hangat (untuk penyajian)

Ayam fillet yang digunakan dalam resep ini adalah bagian daging ayam yang tanpa tulang dan kulit. Ayam fillet dipilih karena teksturnya yang lembut dan mudah untuk digoreng. Tepung terigu digunakan untuk melapisi ayam sebelum digoreng, sehingga menghasilkan kulit ayam yang renyah. Bawang putih memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini. Kecap manis, saus tiram, dan saus pedas digunakan untuk membuat saus mentega yang lezat. Mentega memberikan kelembutan dan kekayaan rasa pada saus mentega.

Garam dan merica digunakan sebagai bumbu untuk menghasilkan rasa yang seimbang pada ayam goreng mentega Xander. Minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam hingga kecokelatan dan matang sempurna. Nasi putih hangat digunakan sebagai pengiring hidangan ini.

Instruksi:

Untuk membuat ayam goreng mentega Xander, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Persiapan Ayam:

- Pertama, lumuri ayam fillet dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

- Setelah itu, gulingkan ayam fillet dalam tepung terigu hingga rata. Pastikan setiap bagian ayam terbalut tepung dengan baik.

2. Menggoreng Ayam:

- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam secara merata.

- Goreng ayam fillet dalam minyak panas hingga kecokelatan dan matang sempurna. Pastikan untuk membalik ayam saat proses penggorengan agar matang merata di kedua sisi.

- Angkat ayam goreng dan tiriskan minyaknya pada tissue dapur atau saringan agar tidak berminyak berlebihan.

3. Membuat Saus Mentega:

- Selanjutnya, panaskan mentega dalam wajan yang bersih. Tunggu hingga mentega meleleh dan mulai mengeluarkan aroma yang harum.

- Tumis bawang putih yang telah dicincang halus dalam mentega panas hingga harum. Pastikan bawang putih tidak terlalu gosong.

- Setelah itu, tambahkan saus tiram dan saus pedas ke dalam wajan. Aduk rata hingga saus tercampur dengan baik.

4. Menggabungkan Ayam dengan Saus:

- Masukkan ayam goreng ke dalam wajan dengan saus mentega. Aduk rata hingga ayam terbalut saus dengan sempurna.

- Pastikan setiap potongan ayam terlapisi saus mentega yang kaya rasa.

- Terakhir, tambahkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata. Kecap manis akan memberikan rasa manis dan cenderung karamel pada saus mentega.

Rating Agregat:

Resep ayam goreng mentega Xander ini mendapatkan rating agregat 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan dari para pengguna. Hidangan ini sangat disukai karena cita rasanya yang kaya, tekstur ayam yang renyah, dan saus mentega yang lezat.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam goreng mentega Xander ini adalah sekitar 45 menit. Termasuk dalam waktu ini adalah waktu persiapan bahan, proses memasak ayam, dan membuat saus mentega.

Informasi Nutrisi:

Hidangan ayam goreng mentega Xander ini mengandung sekitar 380 kalori per porsi. Selain itu, hidangan ini juga mengandung karbohidrat, protein, lemak, dan serat dalam jumlah yang seimbang.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam goreng mentega Xander ini adalah sekitar 20 menit. Waktu ini termasuk dalam proses mempersiapkan bahan-bahan, seperti memotong ayam fillet, mencincang bawang putih, dan menyiapkan bumbu-bumbu.

Kategori Resep:

Resep ayam goreng mentega Xander ini termasuk dalam kategori hidangan utama. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.

Asal Makanan:

Resep ayam goreng mentega Xander ini berasal dari Indonesia. Hidangan ini merupakan perpaduan antara masakan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern.

Porsi Resep:

Resep ayam goreng mentega Xander ini cukup untuk 4 porsi. Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan dan selera.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng mentega Xander ini adalah sekitar 1 jam. Waktu ini mencakup waktu persiapan bahan, proses memasak, dan penyajian hidangan.

Resep ayam goreng mentega Xander ini merupakan hidangan yang lezat, menggugah selera, dan mudah untuk dipersiapkan di rumah. Dengan bumbu-bumbu tradisional Indonesia dan saus mentega yang kaya rasa, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Sajikan ayam goreng mentega Xander sebagai hidangan utama yang lezat dan nikmat bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Goreng Mentega Xander

Posting Komentar