Resep Ayam Goreng Ngohiong NCC

Resep Ayam Goreng Ngohiong NCC

Resep Ayam Goreng Ngohiong NCC

Halo, para pecinta masakan Indonesia! Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep ayam goreng ngohiong NCC yang lezat dan menggugah selera. Ayam goreng ngohiong merupakan salah satu hidangan populer di Indonesia, khususnya di daerah Surabaya. Dengan bumbu rempah yang khas, ayam goreng ngohiong NCC sangat cocok untuk dinikmati sebagai lauk makanan sehari-hari atau saat acara spesial bersama keluarga dan teman-teman.

Ingredient

Untuk membuat ayam goreng ngohiong NCC, berikut adalah daftar bahan-bahan yang diperlukan:

- Ayam

Anda dapat menggunakan 1 ekor ayam utuh atau memotongnya menjadi beberapa bagian sesuai selera. Pastikan ayam yang digunakan segar dan berkualitas baik untuk hasil yang terbaik.

- Kecap Manis

Kecap manis adalah bumbu utama dalam resep ini. Kecap manis akan memberikan rasa manis dan sedikit gurih pada ayam goreng ngohiong. Pastikan menggunakan kecap manis yang berkualitas untuk mendapatkan hasil yang lezat.

- Garam

Garam digunakan untuk memberikan rasa pada ayam goreng ngohiong. Tambahkan secukupnya sesuai selera Anda.

- Bumbu Rempah

Bumbu rempah yang digunakan dalam resep ini meliputi merica bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen, minyak kayu manis bubuk, bawang putih bubuk, jahe bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jinten bubuk. Bumbu rempah ini akan memberikan aroma dan cita rasa khas pada ayam goreng ngohiong NCC.

- Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan menggunakan minyak yang bersih dan tahan panas tinggi.

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam goreng ngohiong NCC:

- Langkah 1: Persiapan Ayam

Pertama, cuci bersih ayam dan tiriskan. Pastikan ayam bebas dari kotoran dan bulu yang masih menempel. Setelah dicuci, potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera Anda.

- Langkah 2: Membuat Bumbu Rempah

Selanjutnya, siapkan wadah dan campurkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen, minyak kayu manis bubuk, bawang putih bubuk, jahe bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jinten bubuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna. Anda juga dapat menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti serai atau daun salam.

- Langkah 3: Marinasi Ayam

Masukkan potongan ayam ke dalam wadah berisi bumbu rempah. Pastikan semua bagian ayam terendam bumbu. Diamkan selama 30 menit atau lebih lama agar bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam. Semakin lama proses marinasi, semakin kaya akan cita rasa yang dihasilkan.

- Langkah 4: Penggorengan Ayam

Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Pastikan minyak cukup banyak agar ayam bisa digoreng dengan baik. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam satu per satu ke dalam minyak panas. Pastikan minyak cukup panas sehingga ayam dapat digoreng dengan cepat dan tidak menyerap terlalu banyak minyak. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan ayam matang sempurna dan tidak ada bagian yang masih mentah.

- Langkah 5: Penyajian

Ayam goreng ngohiong NCC siap disajikan! Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kesukaanmu. Anda juga dapat menambahkan lalapan atau acar sebagai pelengkap. Nikmati ayam goreng ngohiong NCC yang renyah dan lezat ini bersama keluarga dan teman-teman tercinta.

Aggregate Rating

Resep ayam goreng ngohiong NCC ini telah mendapatkan rating tinggi dari para penggemar masakan Indonesia. Rasanya yang gurih dan aromanya yang sedap membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Dengan menggunakan bumbu rempah yang khas, ayam goreng ngohiong NCC akan memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.

Cook Time

Waktu memasak ayam goreng ngohiong NCC ini relatif singkat. Dengan persiapan bahan dan bumbu yang tepat, Anda dapat menggoreng ayam ini dalam waktu sekitar 30-40 menit. Pastikan ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan sebelum diangkat dari minyak goreng.

Nutrition Calories

Setiap porsi ayam goreng ngohiong NCC mengandung sekitar 300-400 kalori, tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah minyak yang digunakan dalam proses penggorengan. Jika Anda ingin mengurangi jumlah kalori, Anda dapat menggunakan ayam tanpa kulit atau mengurangi penggunaan minyak goreng. Tetapi, ingatlah bahwa minyak goreng memberikan rasa dan tekstur yang lezat pada ayam goreng ngohiong ini.

Prepare Time

Waktu persiapan untuk resep ayam goreng ngohiong NCC sekitar 15-20 menit. Ini termasuk waktu untuk membersihkan dan memotong ayam, serta menyiapkan bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Pastikan Anda memiliki semua bahan dan alat yang diperlukan sebelum memulai proses memasak.

Recipe Category

Ayam goreng ngohiong NCC termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini sangat populer di daerah Surabaya dan sering menjadi menu favorit di rumah makan dan warung makan di sana. Dengan citarasa yang khas dan bumbu rempah yang melimpah, ayam goreng ngohiong NCC merupakan salah satu hidangan yang wajib dicoba bagi pecinta masakan Indonesia.

Recipe Cuisine

Resep ayam goreng ngohiong NCC merupakan salah satu masakan khas Indonesia. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan berasal dari tradisi kuliner Indonesia. Dengan menggunakan bumbu-bumbu rempah yang khas, ayam goreng ngohiong NCC menghadirkan sensasi makan yang autentik dan lezat.

Recipe Yield

Resep ayam goreng ngohiong NCC ini dapat menghasilkan sekitar 4-6 porsi, tergantung pada ukuran potongan ayam yang digunakan. Jika Anda membutuhkan lebih banyak porsi, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan sesuai kebutuhan. Pastikan untuk mengatur proporsi bumbu dengan benar agar rasa ayam goreng ngohiong NCC tetap enak dan lezat.

Total Time

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng ngohiong NCC ini sekitar 45-60 menit, termasuk waktu persiapan dan proses penggorengan. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat memasak hidangan ini dengan mudah dan mendapatkan hasil yang sempurna. Selamat mencoba!

Ayam goreng ngohiong NCC merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Surabaya. Kombinasi antara ayam yang digoreng hingga kecokelatan dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa menjadi daya tarik utama dari hidangan ini. Ayam goreng ngohiong NCC memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Bumbu rempah yang digunakan dalam ayam goreng ngohiong NCC memberikan aroma yang khas dan membuat hidangan ini begitu menggoda. Merica bubuk memberikan rasa pedas yang lezat, sementara kaldu bubuk memberikan rasa gurih yang mendalam. Minyak wijen memberikan aroma khas dan sedikit rasa kacang pada ayam goreng ngohiong NCC. Bumbu rempah lainnya seperti minyak kayu manis bubuk, bawang putih bubuk, jahe bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jinten bubuk semakin melengkapi kelezatan hidangan ini.

Proses marinasi juga sangat penting dalam resep ayam goreng ngohiong NCC. Dengan merendam ayam dalam bumbu rempah selama 30 menit atau lebih lama, bumbu akan meresap ke dalam daging ayam dan memberikan rasa yang lebih kaya dan merata. Selama proses ini, sebaiknya diamkan ayam di dalam kulkas agar bumbu dapat bekerja lebih baik.

Saat menggoreng ayam goreng ngohiong NCC, pastikan menggunakan minyak yang cukup dalam wajan agar ayam dapat terendam sepenuhnya. Minyak yang cukup panas juga penting untuk menghasilkan ayam yang renyah dan berwarna kecokelatan. Pastikan juga untuk membalik ayam secara merata agar matang sempurna di setiap sisinya.

Setelah digoreng, ayam goreng ngohiong NCC siap disajikan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat dan sambal sebagai pelengkap. Anda juga dapat menambahkan lalapan seperti mentimun dan tomat, atau membuat acar sebagai pendamping. Rasakan kelezatan ayam goreng ngohiong NCC yang renyah di luar dan juicy di dalam yang akan membuat lidah Anda bergoyang.

Resep ayam goreng ngohiong NCC ini juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Jika Anda menyukai rasa pedas, tambahkan cabai atau sambal sesuai selera. Anda juga dapat menyesuaikan jumlah bumbu rempah yang digunakan untuk mencapai rasa yang paling pas bagi Anda. Kreativitas dalam memasak adalah kunci untuk menciptakan hidangan yang unik dan lezat.

Ayam goreng ngohiong NCC juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk acara spesial bersama keluarga dan teman-teman. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah disiapkan dan disajikan. Anda dapat menggoreng ayam sebelum tamu datang dan menyajikannya dengan nasi hangat dan lauk lainnya. Pastikan untuk membuat lebih banyak porsi agar semua orang bisa menikmati kelezatan ayam goreng ngohiong NCC ini.

Resep ayam goreng ngohiong NCC ini merupakan salah satu variasi dari ayam goreng yang banyak ditemukan di Indonesia. Setiap daerah memiliki cara dan bumbu yang berbeda dalam membuat ayam goreng, termasuk ngohiong. Inilah yang membuat masakan Indonesia begitu kaya akan ragam rasa dan aroma. Ayam goreng ngohiong NCC adalah salah satu contoh hidangan yang memperkaya budaya kuliner Indonesia.

Terakhir, jangan lupa untuk menikmati hidangan ini dengan cara yang santai dan mengundang selera. Ayam goreng ngohiong NCC adalah hidangan yang cocok dinikmati dalam suasana yang hangat dan akrab. Selamat mencoba resep ini dan semoga Anda dan keluarga menikmati kelezatan ayam goreng ngohiong NCC yang lezat ini. Selamat memasak!

Related video of Resep Ayam Goreng Ngohiong NCC

Posting Komentar