Resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi

Resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi

Resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi
Resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi

Siapapun pasti menyukai ayam goreng. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi favorit banyak orang. Jika kamu ingin mencoba variasi ayam goreng yang berbeda, cobalah resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi ini! Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa menikmati ayam goreng yang lezat dan renyah.

Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi memiliki tekstur yang unik karena menggunakan tepung keriting sebagai bahan utama dalam adonan tepungnya. Tepung keriting ini akan memberikan efek keriting pada kulit ayam saat digoreng sehingga tampak lebih menarik. Selain itu, ayam goreng ini juga dilapisi dengan adonan tepung yang renyah, membuatnya semakin nikmat disantap.

Ingredient

Untuk membuat Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:

Ayam

500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian. Kamu bisa menggunakan bagian ayam sesuai dengan selera, seperti paha, dada, atau sayap.

Bumbu Marinasi

2 siung bawang putih, haluskan

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh paprika bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Tepung Tepung Keriting

200 gram tepung terigu

50 gram tepung maizena

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh baking soda

Minyak Goreng

Secukupnya untuk menggoreng ayam. Kamu bisa menggunakan minyak sayur atau minyak goreng biasa.

Instructions

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi:

Marinasi Ayam

1. Pertama-tama, masukkan potongan ayam ke dalam wadah.

2. Haluskan bawang putih dan tambahkan ke dalam wadah dengan ayam.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, paprika bubuk, dan kaldu ayam bubuk ke dalam wadah.

4. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur dengan ayam.

5. Diamkan ayam dalam bumbu marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

Membuat Adonan Tepung Keriting

1. Sementara ayam dimarinasi, siapkan adonan tepung keriting.

2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan baking soda dalam wadah yang terpisah.

3. Aduk rata semua bahan tepung.

Menggoreng Ayam

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga cukup banyak.

2. Gulingkan potongan ayam dalam adonan tepung hingga merata.

3. Pastikan ayam benar-benar terbalut dengan tepung.

4. Letakkan potongan ayam yang sudah terbalut tepung ke dalam minyak panas.

5. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecokelatan.

6. Pastikan ayam benar-benar matang di dalamnya.

7. Angkat ayam dan tiriskan dari minyak berlebih.

8. Ulangi langkah ini sampai semua potongan ayam selesai digoreng.

Aggregate Rating

Resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi ini telah mendapatkan rating agregat 4.8/5 dari pengguna yang telah mencobanya. Rasanya yang gurih dan tekstur keriting yang unik membuatnya menjadi pilihan yang populer di kalangan pecinta ayam goreng.

Cook Time

Waktu memasak total untuk resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi ini adalah sekitar 45 menit. Diperlukan waktu 30 menit untuk marinasi ayam dan sekitar 15 menit untuk menggoreng ayam hingga matang.

Nutrition Calories

Setiap porsi Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi mengandung sekitar 350 kalori. Jumlah kalori ini dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan ayam dan jumlah minyak yang digunakan untuk menggorengnya.

Prepare Time

Waktu persiapan untuk resep ini adalah sekitar 10 menit. Waktu ini mencakup waktu yang dibutuhkan untuk mempersiapkan bahan-bahan dan marinasi ayam.

Recipe Category

Resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi termasuk dalam kategori makanan utama.

Recipe Cuisine

Resep ini merupakan masakan Indonesia khas.

Recipe Yield

Resep ini dapat menghasilkan 4 porsi Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi.

Total Time

Total waktu yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi ini adalah sekitar 55 menit, termasuk waktu persiapan dan waktu memasak.

Kesimpulan

Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi adalah variasi ayam goreng yang lezat dan renyah. Tepung keriting memberikan tekstur keriting yang unik pada kulit ayam, membuatnya terlihat menarik dan memberikan sensasi yang berbeda saat dikunyah. Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan, dan cara pembuatannya pun cukup simpel. Cocok untuk dijadikan menu makanan utama di rumah atau sebagai hidangan spesial saat ada acara keluarga. Jangan lupa untuk menikmati Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi ini dengan nasi hangat dan sambal favoritmu. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Goreng Tepung Keriting Krispi

Posting Komentar