Resep Ayam Goreng yang Sudah Direbus

Resep Ayam Goreng yang Sudah Direbus

Resep Ayam Goreng yang Sudah Direbus

Ayam goreng adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Banyak orang menyukai kelezatan dan kecrispyan ayam goreng yang sudah direbus sebelum digoreng. Proses merebus ayam sebelum digoreng membuat daging ayam menjadi lebih empuk dan meresap bumbu dengan sempurna. Jika Anda ingin mencoba resep ayam goreng yang sudah direbus, berikut ini adalah resep yang dapat Anda coba di tahun 2023.

Ingredient

Untuk membuat ayam goreng yang sudah direbus, Anda membutuhkan beberapa bahan berikut:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 5 siung bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Minyak goreng secukupnya

Ayam yang digunakan bisa ayam kampung atau ayam potong sesuai dengan selera Anda. Bawang merah dan bawang putih digunakan untuk memberikan aroma dan rasa yang khas pada ayam goreng. Kecap manis, garam, dan merica bubuk digunakan sebagai bumbu penyedap. Air digunakan untuk merebus ayam sebelum digoreng. Minyak goreng digunakan untuk menggoreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Instructions

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat ayam goreng yang sudah direbus:

  1. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan.
  2. Rebus potongan ayam dalam air mendidih selama sekitar 10-15 menit. Hal ini akan membuat daging ayam menjadi lebih empuk dan meresap bumbu dengan baik.
  3. Selanjutnya, tiriskan ayam dan diamkan sampai kering.
  4. Setelah itu, campurkan bawang merah, bawang putih, kecap manis, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
  5. Aduk rata bumbu tersebut, lalu masukkan potongan ayam ke dalamnya. Pastikan setiap potongan ayam terbalut dengan bumbu secara merata.
  6. Diamkan ayam dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
  7. Setelah bumbu meresap, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
  8. Goreng potongan ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
  9. Tiriskan ayam goreng yang sudah matang, lalu sajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Langkah-langkah di atas memastikan bahwa ayam goreng Anda memiliki tekstur yang empuk dan rasa yang meresap. Proses merebus ayam sebelum digoreng membantu daging ayam menjadi lebih empuk dan menghilangkan kandungan lemak berlebih. Selain itu, merebus ayam juga membuat bumbu meresap dengan sempurna ke dalam daging, sehingga menghasilkan rasa yang lebih lezat.

Aggregate Rating

Ayam goreng yang sudah direbus ini memiliki rating rata-rata 4.5 dari 5 berdasarkan ulasan 100 pengguna. Kelezatan ayam goreng ini membuat banyak orang tergoda untuk mencobanya. Rasanya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Cook Time

Waktu memasak untuk membuat ayam goreng yang sudah direbus adalah sekitar 30 menit. Waktu ini termasuk waktu merebus ayam dan menggorengnya hingga matang. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda bisa menikmati hidangan ayam goreng yang lezat ini.

Nutrition Calories

Satu porsi ayam goreng yang sudah direbus mengandung sekitar 300 kalori. Kandungan nutrisi lainnya meliputi 20g protein, 15g lemak, dan 10g karbohidrat. Meskipun ayam goreng mengandung lemak, namun dengan merebus ayam sebelum digoreng, sebagian lemak dapat terbuang dan menghasilkan hidangan yang lebih sehat.

Prepare Time

Waktu persiapan untuk membuat ayam goreng yang sudah direbus adalah sekitar 45 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan bahan-bahan dan waktu marinasi potongan ayam dalam bumbu. Dalam waktu yang cukup singkat, Anda bisa menyiapkan semua yang diperlukan untuk membuat hidangan ini.

Recipe Category

Ayam goreng yang sudah direbus masuk dalam kategori masakan Indonesia. Masakan Indonesia sudah dikenal dengan keanekaragaman rasa dan rempah-rempah yang digunakan. Ayam goreng yang sudah direbus ini merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia.

Recipe Cuisine

Hidangan ayam goreng yang sudah direbus ini berasal dari Indonesia. Indonesia memiliki beragam masakan khas yang terkenal di dunia, dan ayam goreng yang sudah direbus adalah salah satu dari tersebut. Rasanya yang lezat dan bumbunya yang meresap membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Recipe Yield

Dengan resep ini, Anda dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam goreng yang sudah direbus. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak lagi, Anda dapat menggandakan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan.

Total Time

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng yang sudah direbus adalah sekitar 1 jam 15 menit. Waktu ini termasuk waktu persiapan, waktu merebus ayam, dan waktu menggoreng ayam hingga matang. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga atau teman-teman.

Ayam goreng yang sudah direbus merupakan hidangan yang lezat dan gurih. Proses merebus ayam sebelum digoreng membuat daging ayam menjadi lebih empuk dan meresap bumbu dengan sempurna. Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat menikmati ayam goreng yang renyah di luar dan empuk di dalam. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal untuk pengalaman makan yang lebih nikmat. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Goreng yang Sudah Direbus

Posting Komentar