Resep Ayam Kecap Mentega Cookpad

Resep Ayam Kecap Mentega Cookpad

Resep Ayam Kecap Mentega Cookpad
Resep Ayam Kecap Mentega Cookpad

Apakah Anda mencari resep ayam kecap mentega yang lezat dan praktis? Di tahun 2023 ini, kami telah menemukan sebuah resep yang sangat sempurna untuk Anda coba. Ayam kecap mentega merupakan hidangan yang populer di Indonesia, dengan rasa manis dan gurih yang khas. Bahan-bahannya mudah ditemukan dan langkah-langkahnya pun cukup sederhana. Dalam artikel ini, kami akan memberikan instruksi yang detail dan komprehensif untuk membuat ayam kecap mentega yang lezat.

Sebelum mulai, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan untuk resep ayam kecap mentega ini termasuk ayam, kecap manis, mentega, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, dan garam. Anda juga dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti paprika atau wortel. Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai memasak!

Bahan-bahan:

- 500 gram ayam, potong sesuai selera- 2 sendok makan kecap manis- 2 sendok makan mentega- 3 siung bawang putih, cincang halus- 1 buah bawang bombay, iris tipis- 1 sendok makan saus tiram- Garam secukupnya

Pemilihan Bahan yang Tepat

Pemilihan bahan yang tepat adalah langkah awal yang penting dalam menciptakan hidangan yang lezat. Untuk resep ayam kecap mentega, pastikan Anda menggunakan ayam segar dan berkualitas. Ayam potong yang sudah siap pakai bisa menjadi pilihan yang praktis. Selain itu, kecap manis merupakan bahan utama yang memberikan rasa manis pada hidangan ini. Pilih kecap manis yang berkualitas untuk hasil yang lebih baik.

Mentega juga menjadi bahan penting yang memberikan kelezatan dan kekayaan rasa pada hidangan ini. Gunakan mentega tawar yang berkualitas untuk mendapatkan cita rasa yang sempurna. Bawang putih dan bawang bombay memberikan aroma dan rasa yang khas pada hidangan ini. Pastikan bawang putih dan bawang bombay segar dan potong secara halus atau iris tipis sesuai keinginan.

Terakhir, saus tiram dan garam memberikan tambahan cita rasa gurih yang menyempurnakan hidangan ini. Pastikan Anda menggunakan saus tiram yang berkualitas dan garam secukupnya sesuai selera. Jika Anda ingin menambahkan bahan lain, seperti paprika atau wortel, pastikan bahan tersebut segar dan potong sesuai keinginan.

Persiapan Bahan dan Pemotongan Ayam

Sebelum memasak, pastikan Anda sudah mempersiapkan bahan-bahan dengan benar. Untuk ayam, bersihkan ayam terlebih dahulu dengan air mengalir dan potong sesuai selera. Anda dapat menggunakan potongan ayam tulang atau fillet ayam sesuai preferensi Anda. Jika menggunakan ayam tulang, pastikan Anda memotong ayam menjadi bagian yang lebih kecil agar lebih mudah dimasak.

Setelah mempersiapkan ayam, cincang bawang putih halus dan iris tipis bawang bombay. Pemotongan bawang bombay dapat dilakukan dengan memotong ujung bawang dan mengupas kulitnya. Setelah itu, potong bawang memanjang dan iris tipis sesuai selera. Pastikan potongan bawang bombay tidak terlalu besar agar mudah matang saat dimasak.

Selanjutnya, siapkan juga mentega tawar dan kecap manis. Anda dapat menggunakan sendok makan untuk mengukur kecap manis dan mentega yang dibutuhkan. Jika ingin menambahkan bahan lain, seperti paprika atau wortel, cuci dan potong bahan tersebut sesuai selera.

Instruksi:

1. Panaskan mentega di dalam wajan hingga meleleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.2. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.3. Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.4. Bumbui dengan garam secukupnya sesuai selera.5. Masak ayam hingga matang sempurna dan kecap tercampur merata. Pastikan ayam tidak terlalu kering atau terlalu basah.6. Angkat dan sajikan ayam kecap mentega dengan nasi hangat atau mie goreng.

Panaskan Mentega dan Tumis Bawang

Langkah pertama dalam memasak ayam kecap mentega adalah memanaskan mentega di dalam wajan. Panaskan wajan dengan api sedang hingga mentega benar-benar meleleh dan mulai terlihat berbuih kecil. Pastikan agar mentega tidak terlalu panas sehingga tidak terbakar.

Setelah mentega meleleh, tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus dan bawang bombay yang telah diiris tipis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Tumis bawang dengan api sedang agar tidak terlalu cepat gosong.

Proses menumis bawang penting untuk mengeluarkan aroma dan rasa yang khas. Bawang putih dan bawang bombay akan memberikan cita rasa yang lezat pada hidangan ini. Pastikan bawang tidak terlalu matang sehingga tetap memiliki sedikit kecrispyan.

Masukkan Potongan Ayam dan Aduk Rata

Setelah bawang telah ditumis dengan sempurna, saatnya untuk memasukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk ayam hingga tercampur merata dengan bawang putih dan bawang bombay. Pastikan ayam berubah warna menjadi kecokelatan dan matang secara merata.

Proses memasak ayam membutuhkan waktu yang cukup. Pastikan Anda terus mengaduk ayam agar tidak gosong di bagian luar dan tetap matang di bagian dalam. Jika menggunakan ayam tulang, pastikan tulang ayam matang dengan sempurna.

Setelah ayam matang, tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Pastikan semua potongan ayam terbalut dengan kecap manis dan saus tiram yang lezat.

Bumbui dengan Garam sesuai Selera

Setelah semua bahan tercampur merata, saatnya untuk memberikan bumbu tambahan pada ayam kecap mentega ini. Bumbui hidangan ini dengan garam secukupnya sesuai selera. Garam akan memberikan sentuhan gurih pada hidangan ini dan menyeimbangkan rasa manis dari kecap manis dan saus tiram.

Tambahkan garam sedikit demi sedikit dan cicipi hidangan secara berkala. Pastikan rasa garam tidak terlalu dominan sehingga tidak mengalahkan rasa kecap manis dan saus tiram. Jika Anda ingin hidangan yang lebih pedas, Anda juga dapat menambahkan cabai sesuai selera.

Masak Ayam hingga Matang dan Merata

Selanjutnya, masak ayam hingga matang dengan sempurna. Pastikan ayam matang di bagian dalam dan kecap manis tercampur merata pada setiap potongan ayam. Jika ayam terlalu kering, tambahkan sedikit air atau kaldu ayam untuk menjaga kelembaban dan kelezatan hidangan ini.

Proses memasak ayam membutuhkan waktu yang cukup. Pastikan Anda terus memantau keadaan ayam saat dimasak. Ayam

Angkat dan Sajikan

Setelah ayam matang dengan sempurna, angkat ayam kecap mentega dari wajan. Pastikan ayam tidak terlalu kering atau terlalu basah. Ayam yang matang dengan baik memiliki tekstur yang lembut dan juicy.

Sajikan ayam kecap mentega dengan nasi hangat atau mie goreng. Hidangan ini bisa menjadi menu utama yang lezat dan menggugah selera. Anda juga dapat menambahkan taburan bawang goreng atau daun bawang iris sebagai hiasan untuk hidangan yang lebih menarik.

Rating Agregat:

Resep ayam kecap mentega ini telah mendapatkan rating yang tinggi dari para pengguna Cookpad. Dengan rata-rata rating 4.8 dari 5, ini adalah salah satu resep yang patut dicoba. Para pengguna memuji rasa manis dan gurih dari ayam kecap mentega ini, serta kepraktisan dalam membuatnya.

Waktu Memasak:

Waktu memasak untuk resep ayam kecap mentega ini sekitar 30 menit. Dalam waktu singkat, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan bergizi. Waktu memasak yang relatif singkat membuat resep ini cocok untuk dijadikan pilihan saat Anda ingin menyajikan hidangan yang enak namun tidak memakan waktu yang lama.

Informasi Nutrisi:

Resep ayam kecap mentega ini mengandung sekitar 250 kalori per porsi. Kandungan nutrisi dapat bervariasi tergantung pada ukuran porsi dan bahan tambahan yang digunakan. Ayam merupakan sumber protein yang baik, sedangkan kecap manis memberikan gula dan karbohidrat. Penting untuk mengonsumsi hidangan ini dalam porsi yang seimbang dan sehat.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam kecap mentega ini sekitar 10 menit. Anda hanya perlu mengiris bawang dan memotong ayam, sehingga persiapan dapat dilakukan dengan cepat. Jika Anda ingin menghemat waktu, Anda dapat mempersiapkan bahan-bahan sebelumnya atau menggunakan bahan yang sudah siap pakai seperti ayam potong yang telah tersedia di pasaran.

Kategori Resep:

Resep ayam kecap mentega ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan sering dijadikan sebagai menu sehari-hari. Kelezatan dan kepraktisannya membuat ayam kecap mentega menjadi pilihan yang nyaman untuk disajikan di rumah.

Asal Masakan:

Ayam kecap mentega merupakan salah satu hidangan khas Indonesia. Rasanya yang lezat dan praktis membuatnya menjadi favorit banyak orang. Hidangan ini memiliki sentuhan rasa manis dan gurih yang khas dari kecap manis dan mentega, yang sangat identik dengan masakan Indonesia.

Porsi Resep:

Resep ini dapat menghasilkan sekitar 4 porsi ayam kecap mentega. Jika Anda membutuhkan lebih banyak porsi, Anda dapat mengubah proporsi bahan sesuai kebutuhan. Anda juga dapat menggandakan jumlah bahan jika ingin menyajikannya untuk acara atau keluarga yang lebih besar.

Total Waktu:

Total waktu yang diperlukan untuk membuat ayam kecap mentega ini sekitar 40 menit. Waktu ini termasuk persiapan dan proses memasak hingga hidangan siap disajikan. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan memuaskan.

Dalam kesimpulannya, resep ayam kecap mentega ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan praktis. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat membuat hidangan ini dalam waktu singkat. Selain itu, rasanya yang manis dan gurih membuat ayam kecap mentega menjadi hidangan yang disukai oleh banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di tahun 2023 ini dan nikmati kelezatannya!

Related video of Resep Ayam Kecap Mentega Cookpad

Posting Komentar