Resep Ayam Mentega Lada Hitam

Resep Ayam Mentega Lada Hitam

Resep Ayam Mentega Lada Hitam

Dalam artikel ini, kami akan berbagi resep ayam mentega lada hitam yang lezat dan mudah untuk Anda coba di tahun 2023. Ayam mentega lada hitam adalah hidangan Asia yang populer, dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan cepat dan mudah.

Ingredients:

Untuk membuat ayam mentega lada hitam, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
  • 3 sendok makan mentega
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 buah cabe merah besar, iris tipis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok teh lada hitam
  • Garam secukupnya

Instructions:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam mentega lada hitam:

1. Panaskan Mentega dan Tumis Bawang

Pertama, panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan. Proses ini akan memberikan aroma yang lezat pada hidangan ayam mentega lada hitam.

2. Tambahkan Potongan Ayam

Selanjutnya, tambahkan potongan ayam ke dalam wajan yang sudah berisi bawang. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Pastikan semua bagian ayam tercakup dengan bumbu dan matang secara merata.

3. Masukkan Bumbu dan Rempah

Selanjutnya, masukkan irisan cabe merah, saus tiram, kecap manis, kecap inggris, lada hitam, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata agar bumbu merata tercampur dengan ayam. Rasa manis dari kecap dan saus tiram, ditambah dengan kepedasan lada hitam dan cabe merah, akan menciptakan kombinasi rasa yang lezat pada hidangan ini.

4. Masak Hingga Matang

Selanjutnya, masak ayam dengan api kecil hingga matang dan bumbu meresap. Proses ini membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit. Pastikan untuk terus mengaduk agar bumbu tidak gosong dan ayam tidak terlalu kering. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam mentega lada hitam dengan nasi putih hangat.

Aggregate Rating:

Resep ayam mentega lada hitam ini mendapatkan rating rata-rata 4.5 dari 5 bintang dari pengguna yang sudah mencobanya. Hidangan ini sangat disukai karena rasanya yang lezat dan kaya akan aroma rempah. Banyak yang mengatakan bahwa resep ini mudah diikuti dan hasilnya selalu memuaskan.

Cook Time:

Waktu memasak ayam mentega lada hitam sekitar 30-40 menit, tergantung pada kecepatan kompor dan ukuran potongan ayam yang digunakan. Penting untuk memastikan bahwa ayam benar-benar matang dan bumbu telah meresap ke dalam daging ayam.

Nutrition Calories:

Setiap porsi ayam mentega lada hitam mengandung sekitar 300-400 kalori, tergantung pada jumlah mentega yang digunakan dalam proses memasak. Jumlah kalori ini sudah termasuk dari semua bahan yang digunakan dalam resep ini. Jika Anda ingin mengurangi jumlah kalori, Anda dapat mengurangi jumlah mentega yang digunakan atau memilih daging ayam tanpa kulit.

Prepare Time:

Waktu persiapan untuk resep ini sekitar 15-20 menit, termasuk waktu untuk memotong bahan-bahan dan menyiapkan bumbu. Pastikan untuk membersihkan dan memotong daging ayam dengan hati-hati agar tidak ada sisa tulang atau kulit pada potongan ayam yang akan digunakan.

Recipe Category:

Ayam mentega lada hitam termasuk dalam kategori hidangan utama atau menu utama. Hidangan ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam bersama dengan nasi putih atau mie goreng. Hidangan ini juga bisa menjadi pilihan yang baik untuk acara keluarga atau teman-teman.

Recipe Cuisine:

Hidangan ini berasal dari masakan Asia, khususnya masakan Tiongkok. Ayam mentega lada hitam adalah salah satu hidangan yang sering ditemui di restoran-restoran Tiongkok di seluruh dunia. Kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas sangat khas dari masakan Tiongkok.

Recipe Yield:

Resep ini menghasilkan sekitar 4 porsi ayam mentega lada hitam. Jumlah ini dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda ingin membuat lebih banyak atau lebih sedikit, Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan dengan proporsi yang tepat.

Total Time:

Waktu total untuk membuat ayam mentega lada hitam, termasuk waktu persiapan dan memasak, adalah sekitar 45-60 menit. Namun, waktu ini dapat bervariasi tergantung pada tingkat pengalaman Anda dalam memasak dan kecepatan memotong bahan-bahan.

Ayam mentega lada hitam adalah hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan di rumah. Dengan resep ini, Anda dapat menikmati kombinasi rasa manis, gurih, dan sedikit pedas dalam satu hidangan. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di tahun 2023 dan nikmati kelezatan ayam mentega lada hitam bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda!

Related video of Resep Ayam Mentega Lada Hitam

Posting Komentar