Resep Ayam Pop Padang NCC: Lezatnya Ayam Goreng Khas Padang

Resep Ayam Pop Padang NCC: Lezatnya Ayam Goreng Khas Padang

Resep Ayam Pop Padang NCC: Lezatnya Ayam Goreng Khas Padang

Apakah kamu pecinta masakan Padang? Jika iya, maka kamu harus mencoba resep ayam pop Padang NCC yang satu ini! Ayam pop Padang adalah salah satu hidangan khas dari Sumatera Barat yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Dalam resep ini, ayam dipotong kecil-kecil dan digoreng hingga crispy, kemudian disajikan dengan bumbu khas Padang yang menggugah selera.

Ayam pop Padang NCC ini sangat cocok disantap sebagai lauk makan siang atau malam bersama nasi putih hangat. Rasanya yang nikmat dan aroma rempah-rempah yang khas akan membuat lidah dan perutmu ketagihan! Jadi, yuk simak bahan dan langkah-langkah pembuatannya berikut ini.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 4 cm jahe, haluskan

- 3 batang serai, memarkan

- 5 lembar daun jeruk purut

- 3 lembar daun salam

- 2 batang sereh, memarkan

- 2 sendok makan air asam jawa

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- Minyak goreng secukupnya

Langkah Pembuatan:

1. Pertama-tama, lumuri potongan ayam dengan air asam jawa, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

2. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

3. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan lain. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga harum.

4. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.

5. Tuang kecap manis ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 5-10 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental.

6. Ayam pop Padang NCC siap disajikan! Hidangkan selagi hangat bersama nasi putih dan sambal sebagai pelengkap.

Rating Agregat:

Resep ayam pop Padang NCC ini mendapatkan rating agregat sebesar 4,5 dari 5 berdasarkan ulasan para pengguna yang sudah mencobanya. Rasa ayam yang gurih, tekstur yang renyah, dan kelezatan bumbu Padang menjadi alasan utama mengapa resep ini begitu populer.

Kelezatan Ayam Pop Padang NCC

Ayam pop Padang NCC menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang tak tertandingi. Dengan proses penggorengan yang tepat, ayam menjadi crispy di luar namun tetap juicy di dalam. Rasanya yang gurih dan pedas dengan sentuhan rempah-rempah khas Padang membuatnya begitu menggugah selera. Ketika disajikan bersama nasi putih hangat, kombinasi antara ayam pop Padang NCC dan bumbunya yang meresap sempurna akan memanjakan lidahmu. Rasakan sensasi makan yang tiada duanya dengan mencoba resep ayam pop Padang NCC ini!

Bumbu Padang yang Menggugah Selera

Bumbu Padang adalah salah satu ciri khas masakan Sumatera Barat yang terkenal dengan kepedasannya. Dalam resep ayam pop Padang NCC ini, bumbu Padang menjadi kunci utama dalam menciptakan cita rasa yang khas. Tumisan bawang putih, jahe, serai, daun jeruk purut, dan daun salam memberikan aroma yang harum dan rasa yang lezat pada ayam. Kecap manis dan air asam jawa juga menambahkan sentuhan asam manis yang memperkaya cita rasa hidangan ini. Bumbu-bumbu ini bekerja sama untuk memberikan sensasi pedas, gurih, dan sedikit manis yang tidak bisa kamu lewatkan!

Waktu Memasak:

Waktu memasak total untuk resep ayam pop Padang NCC ini sekitar 1 jam. Waktu ini termasuk dalam proses persiapan, menggoreng ayam, dan memasak bumbu hingga meresap sempurna.

Persiapan dan Perendaman Ayam

Persiapan dan perendaman ayam adalah langkah awal yang penting dalam resep ayam pop Padang NCC ini. Setelah memotong ayam kecil-kecil, lumurkan potongan ayam dengan campuran air asam jawa, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam. Proses perendaman ini akan memberikan rasa yang merata di setiap bagian ayam saat digoreng.

Penggorengan Ayam

Penggorengan ayam adalah tahap selanjutnya setelah perendaman. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng ayam agar ayam menjadi crispy di luar dan tetap juicy di dalam. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan ayam untuk menghilangkan kelebihan minyak.

Pemasakan Bumbu

Pemasakan bumbu adalah tahap terakhir dalam resep ayam pop Padang NCC. Tumis bawang putih, jahe, serai, daun jeruk purut, dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ayam. Tuangkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Masak selama 5-10 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental. Dalam proses ini, bumbu Padang akan menggabungkan semua rasa dan aroma menjadi satu, memberikan cita rasa yang tak terlupakan pada ayam pop Padang NCC.

Informasi Nutrisi:

Satu porsi ayam pop Padang NCC (100 gram) mengandung sekitar 250 kalori. Hidangan ini juga mengandung protein tinggi, lemak sehat, dan berbagai vitamin serta mineral yang penting bagi tubuh.

Kandungan Gizi Ayam Pop Padang NCC

Ayam pop Padang NCC mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Ayam kampung yang digunakan dalam resep ini adalah sumber protein yang kaya dan rendah lemak jenuh. Protein adalah nutrisi penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, ayam pop Padang NCC juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin B kompleks, zat besi, dan fosfor. Vitamin B kompleks berperan dalam metabolisme energi, zat besi membantu pembentukan sel darah merah, dan fosfor berperan dalam pembentukan tulang dan gigi yang kuat. Dengan mengonsumsi ayam pop Padang NCC, kamu tidak hanya menikmati rasa lezatnya, tetapi juga mendapatkan manfaat gizi yang baik untuk tubuhmu.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam pop Padang NCC ini sekitar 20 menit.Waktu persiapan yang dibutuhkan untuk resep ayam pop Padang NCC ini sekitar 20 menit. Pada waktu ini, kamu akan mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan melakukan beberapa langkah persiapan sebelum memasak.

Pemotongan Ayam

Langkah pertama dalam persiapan adalah memotong ayam menjadi potongan kecil-kecil. Hal ini dilakukan agar bumbu dapat meresap dengan baik ke dalam daging ayam saat dimasak. Kamu dapat menggunakan ayam kampung untuk hasil yang lebih lezat dan gurih.

Penghalusan Bumbu

Selanjutnya, haluskan bawang putih dan jahe menggunakan blender atau ulekan. Bawang putih dan jahe merupakan bumbu utama dalam resep ini yang akan memberikan aroma dan rasa khas.

Memarkan Serai

Serai adalah salah satu bumbu penting dalam masakan Padang. Sebelum dimasukkan ke dalam tumisan bumbu, kamu perlu memarkan serai agar aroma dan rasa dapat keluar dengan baik. Caranya adalah dengan memukul serai menggunakan ulekan atau bagian belakang pisau.

Persiapan Bumbu Lainnya

Selain itu, persiapkan juga daun jeruk purut, daun salam, kecap manis, air asam jawa, garam, dan merica bubuk. Daun jeruk purut dan daun salam akan memberikan aroma segar yang khas dalam hidangan ini. Kecap manis dan air asam jawa akan memberikan rasa manis dan asam yang seimbang. Garam dan merica bubuk digunakan untuk memberikan rasa gurih dan sedikit pedas pada ayam pop Padang NCC.

Setelah semua bahan dan persiapan selesai, kamu siap memasak ayam pop Padang NCC yang lezat ini!

Kategori Resep:

Resep ayam pop Padang NCC ini termasuk dalam kategori masakan Indonesia. Masakan Indonesia memiliki kekayaan rempah-rempah dan cita rasa yang khas. Ayam pop Padang NCC adalah salah satu hidangan yang mewakili kelezatan masakan Indonesia, terutama dari daerah Sumatera Barat.

Resep Masakan:

Resep ayam pop Padang NCC adalah hidangan khas Padang yang terkenal dengan kelezatan dan kepedasannya. Hidangan ini merupakan salah satu favorit di restoran Padang dan sangat populer di kalangan pecinta masakan Indonesia. Ayam yang digoreng hingga crispy dengan bumbu Padang yang kaya rempah, menjadi kombinasi yang sempurna. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis membuat ayam pop Padang NCC menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.

Keunikan Ayam Pop Padang NCC

Ayam pop Padang NCC memiliki keunikan tersendiri yang membedakannya dari hidangan ayam goreng pada umumnya. Potongan ayam yang kecil-kecil memberikan tekstur yang renyah dan juicy di dalam. Hal ini dikarenakan bumbu meresap dengan baik ke dalam daging ayam. Selain itu, bumbu Padang yang kaya rempah memberikan aroma dan rasa yang khas. Penggunaan kecap manis dan air asam jawa juga memberikan sentuhan asam manis yang istimewa. Kombinasi semua bahan dan langkah-langkah dalam resep ini menciptakan hidangan ayam pop Padang NCC yang tak terlupakan.

Populer di Restoran Padang

Ayam pop Padang NCC adalah salah satu hidangan yang populer di restoran Padang. Restoran-restoran Padang terkenal dengan hidangan-hidangan khasnya yang lezat dan beraneka ragam. Ayam pop Padang menjadi salah satu favorit di restoran-restoran ini karena kelezatannya yang tak tertandingi. Rasanya yang gurih, pedas, dan sedikit manis membuatnya cocok disantap bersama nasi putih dan lauk-pauk lainnya. Jika kamu ingin merasakan sensasi makan di restoran Padang favoritmu di rumah, resep ayam pop Padang NCC ini bisa menjadi pilihan yang sempurna.

Hasil:

Resep ayam pop Padang NCC ini menghasilkan hidangan untuk 4 porsi. Kamu bisa menyesuaikan jumlah bahan sesuai dengan kebutuhan. Hidangan ini sangat cocok untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman terdekat. Setiap suapan ayam pop Padang NCC yang renyah dan gurih akan memberikan kepuasan tak tergantikan.

Total Waktu:

Total waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam pop Padang NCC ini sekitar 1 jam 20 menit. Waktu ini termasuk dalam proses persiapan dan memasak hingga hidangan siap disajikan. Dengan sedikit usaha dan kesabaran, kamu bisa menikmati hidangan ayam pop Padang NCC yang lezat dan menggugah selera ini di rumah.

Menyajikan ayam pop Padang NCC yang lezat dan nikmat di rumah tidak perlu susah lagi. Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menciptakan hidangan yang sama enaknya seperti di restoran Padang favoritmu. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Pop Padang NCC: Lezatnya Ayam Goreng Khas Padang

Posting Komentar