Resep Ayam Suwir Nasi Balap Puyung

Resep Ayam Suwir Nasi Balap Puyung

Resep Ayam Suwir Nasi Balap Puyung

Pada tahun 2023 ini, kami ingin membagikan kepada Anda resep yang lezat dan menggugah selera, yaitu resep Ayam Suwir Nasi Balap Puyung. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan yang lengkap dan terperinci agar Anda dapat membuat hidangan ini dengan sempurna.

Ayam Suwir Nasi Balap Puyung adalah masakan khas dari daerah Puyung, Lombok. Hidangan ini terdiri dari ayam suwir yang gurih dan nasi yang lezat, disajikan dengan berbagai tambahan seperti sambal, telur, dan sayuran. Rasanya yang unik dan khas membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang.

Bahan-bahan:

Untuk membuat Ayam Suwir Nasi Balap Puyung, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 5 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 5 buah cabai merah, iris tipis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Instruksi:

Untuk memasak Ayam Suwir Nasi Balap Puyung, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Merebus Ayam

Pertama, rebus ayam dengan air dan tambahkan sedikit garam hingga matang. Angkat ayam dan tiriskan.

2. Menumis Bumbu

Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Tumis bumbu ini akan memberikan aroma yang lezat pada ayam suwir.

3. Memasak Ayam Suwir

Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam terbalur dengan bumbu tumis. Pastikan ayam terendam dengan bumbu untuk menghasilkan rasa yang meresap. Tambahkan air secukupnya dan masak dengan api kecil hingga kuah meresap dan ayam empuk.

4. Membuat Ayam Suwir

Setelah ayam matang dan empuk, angkat ayam dari kuah dan biarkan sedikit dingin. Kemudian, suwir ayam dengan tangan atau menggunakan garpu. Pastikan ayam terpisah menjadi serat-serat yang lembut dan gurih.

5. Menyajikan Ayam Suwir Nasi Balap Puyung

Sajikan ayam suwir dengan nasi dan berbagai tambahan sesuai selera. Anda dapat menambahkan sambal, telur, dan sayuran sebagai pendamping hidangan ini. Hidangkan dalam keadaan hangat untuk mengoptimalkan cita rasa yang lezat.

Rating Agregat:

Berdasarkan ulasan dari berbagai sumber, Ayam Suwir Nasi Balap Puyung mendapatkan rating yang tinggi. Rasanya yang lezat dan aroma yang menggugah selera membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Kombinasi ayam suwir yang gurih dan nasi yang lezat menciptakan harmoni rasa yang sempurna.

Waktu Memasak:

Untuk memasak Ayam Suwir Nasi Balap Puyung, Anda memerlukan waktu sekitar 1-2 jam. Waktu ini termasuk proses merebus ayam, menumis bumbu, dan memasak ayam hingga empuk. Namun, hasil akhir yang lezat dan menggugah selera akan sebanding dengan usaha yang Anda lakukan.

Informasi Nutrisi:

Ayam Suwir Nasi Balap Puyung adalah hidangan yang mengandung banyak gizi. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tubuh. Nasi sebagai sumber karbohidrat memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dengan penambahan sayuran dan tambahan lainnya, hidangan ini juga mengandung serat dan vitamin yang penting bagi kesehatan tubuh.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk membuat Ayam Suwir Nasi Balap Puyung adalah sekitar 30 menit. Waktu ini termasuk proses persiapan bahan-bahan dan memotong ayam. Pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan dengan baik sebelum memulai proses memasak.

Kategori Resep:

Ayam Suwir Nasi Balap Puyung termasuk dalam kategori masakan nasi atau nasi goreng. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam acara makan malam atau makan siang. Kombinasi antara ayam suwir yang gurih dan nasi yang lezat membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

Asal Masakan:

Ayam Suwir Nasi Balap Puyung adalah masakan khas dari daerah Puyung, Lombok. Masakan ini memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner. Jika Anda pernah mengunjungi Lombok, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan yang lezat ini.

Hasil Akhir:

Dalam waktu total sekitar 2-3 jam, Anda dapat menikmati hidangan Ayam Suwir Nasi Balap Puyung yang lezat dan menggugah selera. Hidangan ini cocok untuk Anda yang menyukai masakan nasi dengan cita rasa yang khas. Dengan mengikuti panduan resep ini, Anda dapat membuat hidangan ini dengan mudah di rumah. Selamat mencoba!

Related video of Resep Ayam Suwir Nasi Balap Puyung

Posting Komentar