Resep Ayam Teriyaki Briliofood

Resep Ayam Teriyaki Briliofood

Resep Ayam Teriyaki Briliofood
Resep Ayam Teriyaki Briliofood

Apakah Anda suka dengan masakan Jepang? Jika ya, maka resep ayam teriyaki ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda coba di tahun 2023. Ayam teriyaki adalah salah satu hidangan populer dalam masakan Jepang yang terkenal dengan rasa manis dan gurihnya. Resep ini akan memberikan Anda petunjuk langkah demi langkah untuk membuat ayam teriyaki yang lezat dan menggugah selera.

Resep ayam teriyaki ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket. Anda tidak perlu khawatir mencari bahan-bahan yang sulit atau mahal. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda akan dapat menikmati hidangan ayam teriyaki yang lezat dan bergizi. Jadi, mari kita mulai memasak!

Bahan-bahan:

- 500 gram daging ayam, potong menjadi bagian yang lebih kecil

- 4 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan saus teriyaki

- 2 sendok makan madu

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1/2 sendok teh jahe parut

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok makan minyak sayur

- 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah:

1. Pertama, campurkan kecap manis, saus teriyaki, madu, bawang putih cincang, minyak wijen, jahe parut, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

2. Selanjutnya, masukkan potongan daging ayam ke dalam campuran saus teriyaki yang telah dibuat sebelumnya. Pastikan semua bagian daging ayam terendam dalam saus. Diamkan selama 30 menit agar daging ayam bisa meresap dengan baik.

3. Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket. Setelah minyak panas, masukkan daging ayam beserta saus teriyaki ke dalam wajan. Masak daging ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan untuk membalikkan daging ayam agar matang merata di kedua sisi.

4. Jika daging ayam sudah matang, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Anda bisa menambahkan taburan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan.

Persiapan Bahan dan Saus Teriyaki

Sebelum memasak ayam teriyaki, langkah pertama yang perlu dilakukan adalah mempersiapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan Anda telah membeli daging ayam segar dan potong menjadi bagian yang lebih kecil agar lebih mudah dimasak. Kemudian, siapkan juga bawang putih yang telah dicincang halus, minyak wijen, jahe parut, merica bubuk, dan garam.

Selanjutnya, untuk membuat saus teriyaki yang lezat, campurkan kecap manis, saus teriyaki, madu, bawang putih cincang, minyak wijen, jahe parut, merica bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan rasa saus teriyaki sudah merata dan terasa manis serta gurih.

Meresapkan Daging Ayam dengan Saus Teriyaki

Setelah saus teriyaki siap, langkah selanjutnya adalah merendam potongan daging ayam dalam saus tersebut. Pastikan semua bagian daging ayam terendam dalam saus teriyaki. Diamkan selama 30 menit agar daging ayam bisa meresap dengan baik. Proses perendaman ini penting untuk membuat daging ayam menjadi lebih lezat dan bumbu meresap hingga ke dalam daging. Selama proses ini, Anda juga bisa membiarkan daging ayam di dalam kulkas agar lebih terjamin kebersihannya.

Perhatikan juga agar daging ayam tidak terlalu lama direndam dalam saus teriyaki. Jika direndam terlalu lama, daging ayam dapat menjadi terlalu asin atau bumbu teriyaki dapat mengubah tekstur daging menjadi lebih lembek. Jadi, pastikan waktu perendaman yang tepat agar hasilnya sempurna.

Memasak Ayam Teriyaki

Setelah proses perendaman selesai, langkah selanjutnya adalah memasak daging ayam teriyaki. Panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket hingga panas. Pastikan wajan cukup besar untuk menampung semua potongan daging ayam beserta saus teriyaki.

Setelah minyak panas, masukkan potongan daging ayam beserta saus teriyaki ke dalam wajan. Pastikan semua potongan daging terendam dalam saus. Biarkan daging ayam matang dan berwarna kecokelatan di satu sisi, kemudian balikkan potongan daging untuk memasak sisi lainnya. Pastikan daging ayam matang merata di kedua sisinya dan berwarna kecokelatan yang menggoda selera.

Saat memasak daging ayam, perhatikan juga agar tidak terlalu lama memasaknya. Jika dibiarkan terlalu lama, daging ayam dapat menjadi kering dan keras. Jadi, pastikan untuk memantau proses memasak dengan seksama agar daging ayam teriyaki tetap lezat dan juicy.

Penyajian dan Penyempurnaan Hidangan

Setelah daging ayam teriyaki matang, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring saji. Anda bisa menambahkan taburan biji wijen atau irisan daun bawang sebagai hiasan untuk memberikan sentuhan visual yang menarik. Hidangan ayam teriyaki ini bisa disajikan sebagai hidangan utama bersama dengan nasi putih hangat atau mie soba. Rasanya yang manis dan gurih akan membuat Anda ketagihan!

Rating Agregat:

Resep ayam teriyaki ini mendapatkan rating 4.5 dari 5 bintang berdasarkan ulasan pengguna yang telah mencobanya. Penilaian ini menunjukkan betapa populer dan disukainya hidangan ayam teriyaki ini oleh banyak orang.

Waktu Memasak:

Waktu memasak total untuk resep ayam teriyaki ini adalah sekitar 45 menit. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada kecepatan dan pengalaman Anda dalam memasak.

Informasi Nutrisi:

Untuk informasi nutrisi, setiap porsi ayam teriyaki (sekitar 200 gram) mengandung sekitar 350 kalori. Hidangan ini juga mengandung protein tinggi, vitamin, dan mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan potassium.

Waktu Persiapan:

Waktu persiapan untuk resep ayam teriyaki ini adalah sekitar 15 menit. Anda perlu waktu untuk memotong dan menyiapkan bahan-bahan, serta mempersiapkan saus teriyaki yang lezat.

Kategori Resep:

Resep ayam teriyaki ini termasuk dalam kategori hidangan utama atau menu utama. Anda dapat menyajikannya bersama dengan nasi putih hangat atau mie soba.

Asal Makanan:

Ayam teriyaki adalah hidangan yang berasal dari masakan Jepang.Hidangan ini memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Jepang. Teriyaki sendiri merujuk pada metode memasak dengan memanaskan makanan dalam saus manis yang terbuat dari kecap, gula, dan sake atau mirin. Tradisionalnya, teriyaki menggunakan ikan sebagai bahan utama, tetapi seiring berjalannya waktu, ayam teriyaki menjadi lebih populer di kalangan masyarakat Jepang dan di seluruh dunia.

Kelezatan ayam teriyaki terletak pada kombinasi rasa manis dan gurih yang sempurna. Saus teriyaki memberikan rasa manis yang khas, sementara bumbu seperti bawang putih, jahe, dan merica memberikan sentuhan gurih dan sedikit pedas. Dengan cara memasak yang tepat, daging ayam akan menjadi lembut, juicy, dan terasa enak dalam setiap gigitannya.

Tidak hanya lezat, ayam teriyaki juga merupakan hidangan yang bergizi. Ayam merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh kita. Protein berperan penting dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta membantu menjaga kesehatan otot dan tulang. Selain itu, saus teriyaki yang menggunakan kecap manis sebagai bahan utama mengandung zat besi, yang membantu dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem peredaran darah.

Dalam hal nilai gizi, ayam teriyaki juga memberikan energi yang cukup tinggi dengan jumlah kalori sekitar 350 per porsi. Namun, perlu diingat bahwa jumlah kalori dapat bervariasi tergantung pada ukuran potongan daging ayam yang digunakan. Selain itu, hidangan ini juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti kalsium, yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta potassium, yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

Dalam resep ini, kami juga menambahkan sedikit minyak sayur untuk memasak ayam teriyaki. Minyak sayur mengandung lemak sehat yang baik untuk tubuh, tetapi perlu diingat untuk menggunakan minyak dengan bijak dan tidak berlebihan. Sebaiknya gunakan minyak secukupnya agar hidangan tetap sehat dan tidak terlalu berlemak.

Selain kelezatan dan nilai gizi yang baik, resep ayam teriyaki ini juga sangat mudah dan praktis untuk dipraktekkan. Bahan-bahan yang digunakan dapat dengan mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket terdekat, dan langkah-langkahnya pun sederhana dan tidak memerlukan keterampilan memasak yang rumit. Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda akan dapat menikmati hidangan ayam teriyaki yang lezat dan bergizi di meja makan Anda.

Di akhirnya, ayam teriyaki adalah hidangan yang sempurna untuk mencoba cita rasa Jepang yang lezat di tahun 2023. Dengan petunjuk langkah demi langkah yang terperinci dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat memasak hidangan ayam teriyaki yang lezat dan memikat selera sendiri di rumah. Selamat mencoba dan nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman Anda!

Related video of Resep Ayam Teriyaki Briliofood

Posting Komentar